Atina'nın En İyi Restoranları

Gastronomi tutkunları için bir lezzet rotası olan Atina’da, antik tarihin modern dokunuşlarla harmanlandığı en iyi restoranları keşfedin.

Akropolis’in büyüleyici atmosferi eşliğinde, geleneksel tariflere yenilikçi yorumlar getiren Atina mutfağı, unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Zengin lezzetleri ve yaratıcı sunumlarıyla öne çıkan bu şehir, geçmişle geleceği bir araya getirerek yemek tutkunlarının favori destinasyonlarından biri haline geliyor. Atina’nın eşsiz tatlarla dolu restoranlarını keşfetmek için hazır olun.

Atina’nın En İyi Restoranları

Birdman

Tokyo’nun jazz kissa tarzı bar/kafelerinden ilham alan Birdman, minik ama etkileyici bir grill bar. Japon mutfağını modern bir dokunuşla sunan mekânda, wagyu gyoza, iberico katsu, beef nigiri ve şişte ızgara çıtır tavuk derisi gibi lezzetler öne çıkıyor. Yaratıcı kokteylleri ise yemek deneyiminizi tamamlamak için ideal.

Voulis 35, Athina, Yunanistan +302103212800

Travolda Athens

Modern bir ortamda taze deniz ürünleri sunan Travolda Athens, nefis bir Yunan tavernası. Menü, şefin o günün en taze malzemelerini seçmesine göre günlük olarak değişir. Mezeleri ve denizden gelen taze lezzetleriyle, taverna kültürünü deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekan.

Agiou Pavlou 33, Peristeri, Yunanistan +302105719222

{279525}

Cookoovaya

Tam bir gezgin olan Şef Periklis Koskinas’ın restoranı Cookoovaya, her mevsim değişen menüsüyle damakta coşku yaratacak lezzetlerle dolu. Bir Michelin yıldızına sahip bu restoran, nefis deniz mahsullerinden oluşan menüsüyle dikkat çekiyor. Günlük taze deniz ürünleriyle hazırladıkları tartarları ve imza lezzetleri, mutfaklarına özgün bir dokunuş katıyor.

Chatzigianni Mexi 2a, Athina, Yunanistan +302107235005

Ekiben

Japon bento kültüründen ilham alan Ekiben, Uzakdoğu aromalarıyla zenginleşmiş sokak lezzetleri deneyimi sunuyor. Özellikle smash burgerleri ve crispy chicken katsu, mutlaka tadılması gerekenler arasında yer alıyor.

Skoufou 15, Athina, Yunanistan +302113332170

Seychelles

Yerel tatları ev yapımı bir atmosferde deneyimlemek için ideal bir adres olan Seychelles, menüsünü günlük olarak değiştiriyor. Tarama, Yunanistan’ın farklı bölgelerinden gelen peynirler, karides saganaki, kavurmalı pappardelle ve limonlu kuzu eti gibi imza lezzetler burada öne çıkıyor.

Keramikou 49, Athina, Yunanistan +302111834789

Vezene

Kaliteli malzemelerle hazırlanan modern Yunan mutfağının öne çıkan adreslerinden biri olan Vezene, misafirlerine geleneksel tarifleri kendi yorumuyla sunarak benzersiz bir deneyim yaşatıyor. Odun ateşinde pişirilen etlerden, günlük taze deniz ürünleriyle hazırlanan özel yemeklere kadar geniş bir menüye sahip olan mekan, aynı zamanda el yapımı makarnalarıyla da dikkat çekiyor. Şefin özenle seçtiği malzemelerle hazırlanan tabaklar, her lokmada Akdeniz’in sıcak ve samimi lezzetlerini hissettiriyor.

Vrasida 11, Athina, Yunanistan +302107232002

Ateno Cook & Deli

Şef Nikos Karathanos’un Yunan tariflerine modern dokunuşlar ekleyerek hazırladığı lezzetleri deneyimleyebileceğiniz Ateno Cook & Deli‘nin ayrıca oldukça iyi bir şarküteri bölümü de bulunuyor. Kuzu fricassee, mousakka ve kendi özgün stillerindeki Yunan salataları mekânın favorileri arasında yer alıyor.

Αιόλου 52 &, Miltiadou, Athina, Yunanistan +302103223223

Botrini’s

Atina’nın kalbinde yer alan Michelin yıldızlı Botrini’s, Şef Ettore Botrini’nin liderliğinde Yunan ve Akdeniz mutfağını modern dokunuşlarla sunan bir gastronomi mabedi. Korfu’da doğup büyüyen ve mutfak sanatlarına olan tutkusunu ailesinden miras alan Botrini, taze ve yerel malzemelerle hazırladığı yemeklerde lezzet ve sunumda mükemmelliği hedefliyor. Şık atmosferi ve profesyonel servisiyle Botrini’s, Atina’da unutulmaz bir yemek deneyimi vaat ediyor.

Leof. Vasileos Georgiou B 24, Chalandri, Yunanistan +30210685732

Nolan

Yunan ve Asya mutfaklarının ustaca harmanlandığı Nolan, her yeni menüsüyle misafirlerine yenilikçi ve rafine tatlar sunmaya devam ediyor. Mevsimsel olarak değişen menüsü, taze ve en iyi malzemelerle hazırlanarak her dönemde farklı bir lezzet yolculuğu yaşatıyor. Mekanın mutfağında, geleneksel tarifler modern dokunuşlarla yeniden yorumlanırken, şefin özgün yaklaşımı her tabakta kendini hissettiriyor. Özellikle Thai esintili karides, yumuşacık dokusuyla dikkat çeken özel dana yanak tabağı ve tropikal aromalarıyla öne çıkan liçili yengeç, mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.

Voulis 31 – 33, Athina, Yunanistan +302103243545

Makris

Bir Michelin yıldızlı Makris, antik Yunanistan ile modern Yunanistan’dan ilham alarak tatları zarif atmosferinde teatral bir deneyimle sunuyor. Yunanistan’da “sınırları zorlayan” şeflerden biri olarak kabul edilen Petros Dimas’ın mutfağından çıkan lezzetler, misafirlere farklı menü seçenekleriyle sunuluyor. Vegan menü alternatifi de mevcut olduğunu söylemek gerekli.

Astiggos 10, Ermou 119, Athina, Yunanistan +302160047777

BlueFish Vouliagmeni

Denize sıfır konumda, nefis deniz ürünleriyle misafirlerini ağırlayan BlueFish Vouliagmeni , özellikle bahar ve yaz aylarında harika bir atmosfer sunuyor. Dışarıda oturup denizin sesi eşliğinde muazzam manzaranın keyfini çıkarırken, menülerindeki taptaze deniz mahsullerinin lezzetini keşfetmek gerçekten bir ayrıcalık. Mezelerden ana yemeklere kadar, her tabakta denizden gelen taze lezzetler yer alıyor.

Leof. Poseidonos 4, Vouliagmeni, Yunanistan +302109671778

Papaioannou Restaurant Piraeus

Çocukluğu ailesinin Pire’deki balık restoranında geçen Şef Papaioannou’nun özenle yarattığı Papaioannou Restaurant Piraeus, deniz ürünleri tutkunları için vazgeçilmez bir adres. Şefin yıllar içinde edindiği tecrübeyle şekillenen restoran, en taze deniz mahsullerini ustalıkla hazırlayarak misafirlerine zarif ve rafine bir yemek deneyimi sunuyor. Menüsünde günlük olarak seçilen balıklar, kabuklular ve deniz ürünleri öne çıkarken, her tabakta sadelik ve doğallık ön planda tutuluyor.

Akti Koumoundourou 42, Pireas, Yunanistan +302104225059

Varoulko Seaside Restaurant

Michelin yıldızlı Şef Lefteris Lazarou’nun başında olduğu Varoulko, geleneksel ile moderni uyumlu bir şekilde harmanlayan, yaklaşık kırk yıllık köklü geçmişiyle Yunan gastronomisinde özel bir yere sahip bir restoran. Şef Lazarou’nun yenilikçi dokunuşlarıyla şekillenen menü, taptaze malzemelerle hazırlanan rafine lezzetler sunarken, her tabakta sadelik ve zarafet ön planda tutuluyor.

Akti Koumoundourou 54, Pireas, Yunanistan +302105228400

Akra

Mevsimsel döngüyü takip eden Akra, odun ateşinde pişirilen nefis lezzetlerle misafirlerini ağırlıyor. Şefin mutfağını adeta bir sahne gibi hissettiren dekorasyonu, mekanın atmosferini daha da özel kılıyor. Burada geçirdiğiniz her an, şefin ustalıkla hazırladığı yemeklerle ve şık tasarımla birleşerek unutulmaz bir deneyime dönüşüyor.

Aminta 12, Athina, Yunanistan +302107251116

Pharaoh

Yunan mutfağını modern bir şekilde yorumlayan Pharaoh’un odun ateşinde pişen nefis lezzetleri fazlasıyla övgüyü hak ediyor. Kendilerine has tarzlarıyla şehrin hiç de ilgi çekmeyen bir bölgesinde ışıldıyorlar. Mevsiminde yapılan soğanlı kestane yemekleri, domates salataları, taramalı ahtapotları kaçırılmaması gereken nitelikte tabaklardan.

Solomou 54, Athina, Yunanistan +302103808412

Ex Machina

Yunan lezzetlerini Asya ve Orta Doğu mutfaklarının sofistike dokunuşlarıyla harmanlayan Ex Machina, farklı tatlar keşfetmek isteyenler için nokta atışı bir adres. Kendine özgü tarzıyla klasik lezzetlere yenilikçi yorumlar katan restoran, farklı lezzetler arayanlara alışılmışın dışında bir deneyim sunuyor. Menüsünde öne çıkan tabaklar arasında, ustalıkla hazırlanan karides tartarları, ferahlatıcı cacık çeşitleri, yoğun aromalarıyla dikkat çeken taramalar ve deniz mahsullerini bambaşka bir seviyeye taşıyan mavi yengeç omleti bulunuyor.

Empedokleous 34, Athina, Yunanistan +302107560362

Papadakis

Atina’nın kalbi Kolonaki’de konumlanan, ünlü Yunan şef Argiro Barbarigou’nun imzasını taşıyan Papadakis, kökleri 1970’lere dayanan köklü bir restoran olarak, yıllardır deniz ürünleri tutkunlarının favori adreslerinden biri olmayı sürdürüyor. Akdeniz mutfağının en özel tatlarını rafine bir dokunuşla sunan mekan, tazeliği ve kaliteyi ön planda tutarak her tabağında kusursuz bir deneyim vadediyor. Özellikle klasik lezzetleri modern tekniklerle harmanlayan şefin özel tarifleri arasında, ipeksi dokusuyla öne çıkan tarama, lezzet dengesi mükemmel bir şekilde ayarlanmış ballı ahtapot ve deniz mahsullerinin aromalarını en iyi şekilde yansıtan linguini yer alıyor.

Fokilidou 15, Athina, Yunanistan +302103608621

Diporto

1887 yılından beri hizmet veren Diporto, Atina’nın en köklü ve otantik esnaf lokantalarından biri olarak, geleneksel Yunan mutfağının en saf halini sunmaya devam ediyor. Menüsü bulunmayan Diporto’da, şefin o gün hazırladığı yemekler servis ediliyor ve her tabakta gerçek bir ev yemeği sıcaklığı hissediliyor. Geleneksel Yunan tencere yemekleri, özenle hazırlanan mezeler ve mevsiminde ızgara edilen taptaze sardalyalar, mekânın en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor.

Sokratous 9 &, Theatrou 2, Athina, Yunanistan +302103211463

Dopios

Geleneksel Yunan mutfağını modern dokunuşlarla buluşturan Dopios, otantik lezzetleri, enfes mezeleri ve taze deniz ürünleriyle damakları şenlendiriyor. Samimi atmosferi ve özenli sunumlarıyla misafirlerine keyifli bir deneyim vadeden mekân, Yunan lezzetlerini keşfetmek isteyenler için nokta atışı bir adres.

Skouleniou 1, Athina, Yunanistan +302103310049

Oikonomou Restaurant (1930)

Atina’nın tarihi dokusunu yansıtan Oikonomou, yıllardır değişmeyen tarifleri ve sıcak atmosferiyle geleneksel Yunan mutfağının en güzel örneklerini sunuyor. Özellikle fırınlanmış kuzu eti, dışı çıtır içi yumuşacık kabak kızartması ve taptaze üzüm yaprağıyla hazırlanan sarmaları, mekânın en sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. Zamana meydan okuyan bu klasik restoran, samimi ortamı ve lezzetleriyle nostaljik bir deneyim yaşamak isteyenler için ideal bir adres.

Kidantidon 32, Athina, Yunanistan +302103467555

O Kostas

Atina’nın en ünlü souvlaki adreslerinden biri olan O Kostas, 1950’lerden bu yana lezzet tutkunlarını ağırlıyor. Geleneksel tariflerle hazırlanan şişte ızgara etleri ve taptaze malzemelerle sunulan lezzetleriyle öne çıkan bu mekânda, özellikle domates soslu klasik souvlaki ve yoğurtlu kebap mutlaka denenmeli. Sade ama lezzet odaklı menüsüyle gönülleri fetheden O Kostas, uzun yıllardır değişmeyen kalitesi ve samimi atmosferiyle Atina’nın vazgeçilmezlerinden biri olmaya devam ediyor.

Filellinon 7, Athina, Yunanistan +302103228502

Ergon Agora

Ergon Agora market, restoran ve fırının bir arada olduğu bir mekan. Günün her saatinde keyifli vakit geçirip lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz bu adresin menüsünde etten balığa birçok seçenek bulunuyor. özellikle 72 saat dinlendirilmiş hamurla hazırlanan feta ve poşe yumurta ile servis edilen “şakşukalı peynirli” pideleri denenmesi gerekenler arasında.

Mitropoleos 23, Athina, Yunanistan

{58059}

Atina’nın En İyi Kahvaltı Mekanları

Philos

Şık ve minimal atmosferiyle öne çıkan Philos, modern tasarımı, doğal dokuların ön planda olduğu iç mekânı ile misafirlerine sıcak ve huzurlu bir ortam sunuyor. Philos’ta güne başlamak için en güzel seçeneklerden biri, özenle hazırlanan kahvaltı menüsü. Taptaze kruvasanlar, dengeli lezzetiyle öne çıkan avokadolu tostlar ve besleyici granola gibi hafif ama doyurucu alternatiflerle güne zinde bir başlangıç yapabilirsiniz. Özel kahve çekirdekleriyle hazırlanan filtre kahveleri, espresso bazlı içecekleri ve latte çeşitleri ise mekânın en beğenilen tatları arasında yer alıyor. Her köşesinde estetik bir sadelik barındıran mekân, rahatlatıcı ambiyansı ile günün her saatinde keyifle vakit geçirebileceğiniz bir adres.

Solonos 32, Athina, Yunanistan +302103619163

The Black Salami Microbakery

The Black Salami Microbakery, adından da anlaşılacağı gibi küçük ama son derece yaratıcı bir fırın. Mekân, özellikle ekşi mayalı ekmekleriyle dikkat çekiyor ve her gün taze olarak hazırlanan bu ekmekler, lezzetleriyle adeta harikalar yaratıyor. Avokado tostları, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelirken, Ufo adını verdikleri sandviç ekmekleri arasında sundukları farklı içeriklerle damaklarda iz bırakıyor. Tatlı hamur işleri, fırından çıkan her bir lokmada farklı bir keyif sunuyor ve The Black Salami Microbakery, hem ekmek severlerin hem de tatlı tutkunu olanların gözdesi haline geliyor.

Zoodochou Pigis 71, Athina, Yunanistan

Kora

Atina’nın en popüler fırınlarından biri olan Kora, kahvaltı için ideal seçeneklerle dolu. Taze ve çıtır kruvasanlar, nefis pain au chocolat ve ekşi mayalı ekmekleri, sabahları güne lezzetli bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Ayrıca, mekanın özel yapım kahveleri ile kahvaltınızı tamamlayarak günün ilk saatlerini mükemmel bir şekilde geçirebilirsiniz. Hem lezzet hem de kaliteyi bir arada sunan bu fırın, Atina’da kahvaltı keyfini zirveye taşıyor.

Panagiotou Anagnostopoulou 44, Athina, Yunanistan +302103627855

The Makers

Modern ve rahat atmosferiyle öne çıkan Makers, kahvaltıyı adeta bir sanat formuna dönüştürüyor. Her detayıyla şık bir tasarıma sahip olan mekân, konforlu ortamı ve özenle seçilmiş malzemeleriyle sabah saatlerinin keyfini çıkaranlar için mükemmel bir adres. Avokadolu tostlar, taze ve doğal malzemelerle hazırlanan yumuşacık pancake’ler ve farklı pişirme teknikleriyle sunulan yaratıcı yumurta çeşitleri, hem lezzetleriyle hem de göz alıcı sunumlarıyla dikkat çekiyor.

Praxitelous 37, Athina, Yunanistan +302103311372

The Brunchers

Adından da anlaşılacağı gibi The Brunchers, brunch keyfini en üst seviyede yaşatan bir mekân. Yumuşacık pancake’leri, klasik Benedict usulü yumurtaları ve poşe yumurtalı bagel’larıyla lezzet tutkunlarının favorisi olmayı başarıyor. Geniş ve rahat atmosferi, kahvaltıyı uzun saatlere yaymak isteyenler için oldukça keyifli bir ortam sunuyor.

Ag. Theklas 5, Athina, Yunanistan +306944200899

Bougatsadiko Psirri

Geleneksel Yunan kahvaltısının vazgeçilmez adreslerinden biri olan Bougatsadiko Psirri, özellikle Bougatsaları (Yunan mutfağında incecik açılmış çıtır yufkadan yapılan börekleriyle) ile ünlü. Klasik peynirli, kıymalı ve kremalı çeşitleriyle “bougatsa” burada mutlaka tadılması gereken lezzetlerin başında geliyor.

Pl. Iroon 1, Athina, Yunanistan +302103222088

Atina’nın En İyi Barları

Özel reçetelerle hazırlanan imza kokteylleri keşfetmek isteyenler için seçkin mekân önerileri:

• Line Athens
• The Clumsies
• Coterie&Bro
• Baba au rum
• Juan Rodriguez Bar
• Brettos
• Noel
• Tailor’s House Bar
• Jazz In Jazz
• The Bar In Front Of The Bar

{198418}