İstanbul’un kalbinde, The Marmara Taksim’in içinde konumlanan Okra, şehri fragmanlar halinde yaşatan bir restoran olarak misafirlerini ağırlıyor. Açık ateşin başrolde olduğu menüsüyle Akdeniz mutfağına çağdaş bir yorum getiren Okra, her penceresinden farklı bir İstanbul manzarasına ışık tutuyor.