İstanbul’un En Lezzetli Street Food Restoranları
Yazı Boyutu:
Birbirinden nefis İstanbul’un en iyi sokak lezzeti yapan restoranlarını inceleyin.
İstanbul’daki gastronomi sahnesi için “ünlü şefler sokağa indi” cümlesini kurmak pek yanlış olmayacaktır. Alancha ve Nicole gibi önemli restoranlardan tanıdığımız bazı şeflerin önderliğinde açılan sokak lezzetleri durakları, gün geçtikçe popülerleşmeye devam ediyor. Ufak dokunuşlarla hamburgerleri farklı boyutlara taşıyan restoranlardan, taco ve kokoreci bir araya getiren mekanlara kadar İstanbul’un favori ve kalorileri almanıza yüzde yüz değecek olan street food restoranlarını inceleyin.
Avrupa Yakası Street Food Restoranları
Bronco by İsmet Saz – Vadi İstanbul AVM 
Vadi İstanbul’un buluşma noktalarından olan Bronco, başarılı şef İsmet Saz’ın girişimi. Oldukça yalın ama bir o kadar güçlü bir menüye sahip olan mekanda, burger, taco ve tavuk kanat seçenekleri bulunuyor. Mısır taco ile birlikte gelen orta acılıktaki Guacamole, İstanbul’da iyi Guacamole arayan herkesi sevindirecek! Tatlı olarak ise çiğ kurabiye hamuru Cookie Dough’dan yapılan lezzetler bulunuyor. İstanbul’da başka bir mekanda bulamayacağınız bu kurabiye hamurunu mutlaka denemenizi tavsiye ederiz!
Vadistanbul Alışveriş Merkezi, Ayazağa mah. Cendere Cad. No:109, 05312627200
Coni & Co – Arnavutköy
Tavuk tutkunları Coni & Co’da buluşuyor! İlk Arnavutköy’de açılan mekan diğer iki şubesi Moda ve Göktürk’te. Güzel marine edilmiş ve kızartılmış tavuk yapmak oldukça zor bir zanaat ama burada yediğiniz çıtır tavuklardan sonra başka hiçbir yerde yemek istememeniz olası. Tavuk burgerden, tavuk kanatlara kadar türlü çeşitleri ile sipariş edebileceğiniz tavukların yanında çıtır patates kızartmaları ve falafelleri de oldukça başarılı! Milkshake ile burger yemeyi sevenlerdenseniz Coni & Co’yu hemen deneyin.
Arnavutköy, Sebzeci Bayram Sk. No:8 D:10A, Beşiktaş/İstanbul, 02122577576
{84374}
Melina Kantina – Arnavutköy 
İstanbul’un en iyi kahvaltı mekanlarından biri olan Melina Kantina’da, Meksika’nın vazgeçilmez sokak lezzeti tacolar, mekanın sahiplerinin döner konusunda ki uzmanlığı ile bir araya gelerek Al Pastor Taco şeklinde hazırlanıyor.
Arnavutköy, Satış Meydanı Sk. No:21, Beşiktaş/İstanbul, 02122876824
Zula – Harbiye, Kanyon, Emaar, Zorlu
OGGUSTO ekibine hamburger denince İstanbul’daki ilk tercihimiz kesinlikle Zula. Şuana kadar kapısında sıra olmayan bir gün görmediğimiz Zula, Harbiye’den sonra Kanyon’da İntema Yaşam’ın içinde de hizmet vermeye başladı. Başarılı şef Üryan Doğmuş ve Cihan Kıpçak önderliğinde açılan Zula’da az-orta pişmiş, relish ve trüflü mayonez ile muhteşem bir tada erişen Basic Burger, boyutu ile de sizi tıkamayan bir lezzet. Menüde aynı zamanda Hot Dog da bulunuyor. Kapanış olarak az ama öz tek bir seçenek var; San Sebastian Cheescake!
Esentepe, Kanyon AVM, Şişli, 05334297764
Alaf2Tek – Kuruçeşme 
Eskiden Alaf Sokak olarak bildiğimiz mekan artık Alaf2Tek olarak hizmet veriyor. Kendini gastro rakı bar olarak adlandıran mekan değişmiş olsa bile yemeklerin lezzeti ve kalitesi hala aynı. Başlangıçlarda sadece Perşembe ve Cuma günleri bulabileceğiniz deniz kestanesi en dikkat çekenlerden. Botterga, işkembe çıtırı ve çiroz Murat Deniz Temel’in yaratıcılığını kullandığı tabaklardan. Hem hemen binanın üst katlarındaki Alaf Kuruçeşme’de hem de daha önce Alaf Sokak’ta olduğu gibi şef yine sakatatları menünün merkezine koyuyor. Sakatat, Adana taze sucuk, ızgara şırdan ve hafta sonları çıkan Cag Kebabı gibi lezzetler sevenleri için hem lezzetli hem de güvenilir.
Kuruçeşme Mahallesi, Kuruçeşme Caddesi, No:19B, Beşiktaş, İstanbul, 05309794795
Akali – Akaretler, Etiler
Zula’nın kardeşi diyebileceğimiz Akali’nın ardında bir diğer Kıpçak kardeş bulunuyor. Çağlar Kıpçak tarafından yaratılan Akali, Etiler’e açtığı yeni ve cool şubesi ile yıllardır kalitesini bozmadan yoluna devam ediyor. Farklı gramajlarla ısmarlayabileceğiniz hamburgere, değişik soslar ekleyebiliyorsunuz. OGGUSTO favorisi olarak önerimiz Patlıcan Romoulade veya Ananas Holika sosu eşliğinde denemeniz. Etiler’de genişleyen menüye nefis kokteyller de eşlik ediyor. Soğan halkası ve elma relish ise mekanın bonusu.
Etiler Nispetiye Cad, Yıldızçiçeği Sokağı No:3, Beşiktaş/İstanbul, 02122632064
The Grungy, Teşvikiye
Bitmek bilmeyen burger akımına rölatifli en yeni dahil olanlardan biri de Teşvikiye’de bulunan The Grungy. Mekanın Londra’da bulunan bir şubesi de var. Menüde hamburger ve patates dışında başka bir şey bulunmuyor. Chipotle Lime mayonezli Avokado Burger, Bal ve Brie peynirli burger gibi sıradışı lezzetleri denemesi ise oldukça keyifli. İngiliz favorisi tuz&sirke ikilisi, biberiye veya kajun seçenekli alternatifler ise patates kızartmaları için bulunuyor.
Teşvikiye, Teşvikiye Mahallesi, Hüsrev Gerede Cd. No:72, İstanbul
Upperdeck American Diner, Beşiktaş
Amerikan Sokak lezzetlerini denemek istiyorsanız 1 numaralı adres sizin için Upperdeck olur. Sıradışı atmosferi ile de sizleri etkileyeceğine emininiz. Menüde çok fazla seçenek bulunuyor, kendi damak zevkinize göre tercih yapabilirsiniz. Bizim favorimiz hem karamelli hem tavuklu waffeları oldu. Kendinizi Amerikan dizilerinde hissetmek için ise yanında favori lezzetlerinden çilekli milkshake ile tamamlayabilirsiniz.
Sinanpaşa, Hasfırın Cd. 5c, Beşiktaş/İstanbul 02122275068
Cross Fingers – Bomonti, Cihangir
Yeni nesil fast-food restoranı olarak tanımlayabileceğimiz Cross Fingers’ın Bomonti ve Cihangir olmak üzere iki şubesi bulunuyor. Burrito, wrap ve burger çeşitlerinin başrolde olduğu menüde noodle gibi seçenekler de var. Double Chicken Burger tavuk severler için oldukça leziz bir seçenek. Chili Con Carne ve Asya Tavuklu dürüm ise oldukça başarılı. OGGUSTO favorisi ise açık ara Cross Fingers’ın leziz tırtıklı patates kızartmaları.
Kılıçali Paşa, Akarsu Ykş. Sok. 40/A, Beyoğlu, 02122450032
Rebel, Bomonti – Etiler
Söz konusu street food olunca Rebel mutlaka denenmesi gereken bir yer. Çeşit çeşit tavuk burgerlerin öne çıktığı menüde ayrıca hot dog’lar sandviçler de mevcut. Korean strips ise tavukseverlerin mutlaka denemesi gereken; baharat ve çıtırlığıyla tadı damakta kalan bir lezzet.
*Rebel’in sadece Etiler şubesinde oturma düzeni olsa da online uygulamalar üzerinden çok geniş bir ağ üzerinden servis yapıyor.
Etiler: HanSpaces, Aytar Cd. No:24, 34340 Beşiktaş/İstanbul; 05302936063
{21089}
Anadolu Yakası Street Food Restoranları
Muutto İstanbul – Moda
Moda’nın en yenilerinden olan Muutto, hem bir street food lokantası hem de meze bar! Menüde kokoreç, dana kaburga, söğüş veya falafel seçenekleriyle dürümler bulunuyor. Dürüm yemek istemeyenler veya ortaya başka lezzetler de söylemek isteyenler için kendi yorumlarını kattıkları meze çeşitleri bulunuyor. Trüf yağlı ve kestane mantarlı humus bizim ilk ilgimizi çekenlerden.
Caferağa, Cemal Süreya Sk No:57/ Kadıköy/İstanbul, 02165156245
Snob Street Food – Caddebostan, Moda
#letitsnob sloganı ile ilk Caddebostan’a ardından da Moda’ya açılan Snob Street Food, fine diningi sokak yemeği kültürü ile bir araya getiriyor. Muhammara, humus gibi geleneksel Türk başlangıçlarının yanı sıra Mac&Cheese topları gibi alternatifler bulunuyor. Çıtır tavuklu BAO burger, hot dog ve Black Truffle Burger gibi leziz ve pişman etmeyen seçenekler menünün sadece bir kısmını oluşturuyor. Evlere de servis yapan Snob Street Food, Anadolu yakasının sevilen Street food duraklarından biri.
Caddebostan, 292, Bağdat Cd., 34728 Kadıköy/İstanbul, 02163597999
Basta! Street Food – Moda
Kadıköy ahalisinin favorisi, uğruna Anadolu yakasına geçilecek bir durak olan Basta, muhteşem dürümleriyle ünlü. Beyoğlu’nda bulunan Nicole’den tanıdığımız Kaan Sakarya ve Derin Arıbaş tarafından açılmış olan Basta! İstanbul’da Street food akınını başlatan önemli isimlerin başında geliyor. Dürümleri ile ünlü mekanda menü oldukça basit. Düşük ısıda pişmiş olan Füme Dana Kaburga dürüm ve ev yapımı brioche ekmeğine yapılmış olan kuzu hamburgeri mutlaka denemelisiniz. Başlangıçlardan humus, tatlı olarak da sütlaç tek kelimeyle mükemmel. Basta!’da günlük değişen salata da menüde yerini alıyor. Kadıköy ve civarında oturanlar her gün değişen ve oldukça enteresan tatlara sahip lezzetlerden eve sipariş verebiliyor.
Caferağa, Sakız Sk. No:1, Kadıköy/İstanbul, 2164140865
Catchy BBQ Burger, Kadıköy
Odun ateşinde lezzetlerini hazırlayan Catchy BBQ Burger, hamburgerleriyle tanınsa da hot dog ve tavuk kanadı konusunda da oldukça beğeniliyorlar. Kendi sosislerini hazırlayan mekanda hot dog özel sos ve malzemelerle enfes hale geliyor. Tavuk ise şefin teknikleriyle birkaç günlük marinasyon sürecinden geçiyor ve yumuşacık dokuya, tadı damakta kalan lezzete ulaşıyor. Mekanın patateslerinin ve soslarının da çok lezzetli olduğunun altını çizmek gerekli.
Moda Cad. 50/D, Caferağa, Kadıköy/İstanbul; 05436353422
Mini Eatery – Moda, Akaretler
İsmi gibi minik bir dükkan olarak yola çıkan Mini Eatery, küçük ve lezzetli bir menüye sahip. Özellikle mekanlardaki porsiyonlar size büyük geliyorsa ve gerçek anlamıyla ayak üstü hızlıca atıştırmak niyetindeyseniz tam istediğinize uygun bir konsepte sahip.
Moda – Caferağa, C, Moda Cd. No:55, Kadıköy/İstanbul, 02163365999
Red Fries – Suadiye
Amsterdam’la özdeşleşen sokak lezzeti patatesler Bağdat Caddesi’ne de taşındı. Suadiye’de açılan Red Fries, orijinal reçeteye ve ürünlere sadık kalarak patates kızartması hazırlıyor ve adının hakkını vermek için de Amsterdam’daki gibi külahta ve çeşit çeşit sosla servis ediyor. Amsterdam’da çok sevilen yer fıstıklı sos da Red Fries’ın seçenekleri arasında yer alıyor.
Lütfiye Hanım Apartmanı, Noter Sk. No:21c, Suadiye, Kadıköy/İstanbul
