Salazar: Sanatın ve Lezzetin Buluşması
Yazı Boyutu:
Sanat ve gastronomiyi bir araya getiren Salazar, Etiler’in seçkin atmosferinde romantik buluşmalar ve özel anlar için unutulmaz bir destinasyon sunuyor.
Yüksek tavanlı ve hafif loş ortamı, modern ve sanatsal detaylarla süslenmiş Salazar, Akdeniz ve Asya mutfaklarını özgün yorumlarla buluşturan menüsüyle damakları şımartmaya hazır.
Salazar’da, farklı damak zevklerine hitap eden zengin lezzetler özenle sunuluyor. Şıklığı ve sanatı bir araya getiren bu mekân, lezzet dolu anılar için İstanbul’un yeni cazibe noktalarından biri olmaya aday.
Konsept ve Ambiyans
Salazar, Etiler’in gözde noktalarından birinde, yüksek tavanlı ve hafif loş atmosferiyle dikkat çekiyor. İç mekân tasarımında modern ve zarif detaylara yer verilerek oluşturulan ambiyans, misafirlerine samimi ve romantik bir deneyim sunuyor. Aydınlatmaların, duvarlardaki sanatsal dokunuşların ve seçkin mobilyaların bir araya geldiği bu atmosfer, konukları hemen etkisi altına alıyor.
Salazar’ın bahçesi ise bu sanatsal deneyimi bir adım öteye taşıyor. Ahmet Güneştekin’in özgün eserleriyle süslenmiş olan bahçe, hem görsel bir şölen sunuyor hem de misafirlere huzurlu bir ortamda keyifli anlar yaşatıyor. Keyifli sohbetlerin ve unutulmaz anların tadını çıkarabileceğiniz bu mekân, şıklığı ve sanatı harmanlayan deneyim için mükemmel bir zemin hazırlıyor.
Menü ve Yemek Tarzı
Salazar sizi damak tadınızı zenginleştirecek bir lezzet serüvenine davet ediyor! Akdeniz ve Asya mutfaklarının heyecan verici buluşmasıyla şekillenen menü, her tabakta yeni bir keşif sunuyor.
Başlangıçlarda yer alan Közde Patates, Havyar, Siyah Sarımsaklı Mayonez, Trüflü Tereyağ ve Parmesan Kreması, çıtır çıtır dokusuyla adeta bir lezzet patırtısı yaratıyor. Hindistan Cevizli Revani ise lezzetli, tatlı bir kapanış yapıyor.
Paylaşımlıklar arasında yer alan Hong Kong Ördek Taco, taze salatalık ve Hoisin Sos ile birleşerek hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça keyifli bir deneyim. 5 baharat, bu lezzetin tadını daha da ön plana çıkarıyor ve her lokmada yeni bir aroma keşfetmenizi sağlıyor. Sushi tutkunları için de hazırlanan Lobster Roll ve California Roll gibi seçenekler, sushi deneyimini şık ve modern bir dokunuşla taçlandırıyor.
Kokteyllerinde de sanatını konuşturan Salazar, tekila ve passion fruit ile hazırlanan Frida ve cin ile salatalık kombinasyonu olan Da Vinci gibi içeceklerle misafirlerine taze ve özgün tatlar sunuyor. Taze meyveler ve özel karışımların buluştuğu bu kokteyller, yemeklerinizi tamamlayacak birer sanat eseri gibi.
En Çok Aklımızda Kalanlar
- Közde Patates, Havyar, Siyah Sarımsaklı Mayonez, Trüflü Tereyağ, Parmesan Kreması, muhteşem bir uyum ağızda dağılan bir lezzet.
- Josper Fırınında Izgara T-Bone Steak, orta pişmiş, sosuyla birlikte oldukça keyifli bir uyum sağlamış.
- Mascarpone Dolgulu Trüflü ve Köz Mısırlı Makarna.
- Hindistan Cevizli Revani.
Mekânın Öne Çıkan 3 Özelliği
- Şık ve sanatsal detaylarla süslenmiş atmosferi,
- Akdeniz ve Asya mutfağından sunduğu lezzetleri,
- Özgün malzemelerle hazırlanmış kokteylleri.
Ne Giymeli?
Zarif parçalarla kombinlenmiş rahat bir kıyafet seçimi, mekânın modern atmosferiyle mükemmel bir uyum sağlar ve keyifli anlarınızı daha da özel kılar.
Kimler Gitmeli?
Salazar, özel buluşmalar için romantik bir atmosfer sunarken, arkadaşlarla keyifli sohbetler için de mükemmel bir mekân. Ayrıca, samimi bir date için de ideal bir tercih. Dolayısıyla, farklı amaçlarla gelen tüm misafirlerini ağırlamaya hazır.
Etiler, Tepecik Yolu No:20, Beşiktaş/İstanbul 05010788780
