Doğayla Bütünleşen Lezzet: The Barn

Silivri’deki Grandma’s Wonderland Hotel’in içinde yer alan The Barn, zarif dekorasyonu ve büyüleyici doğa manzarasıyla misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Mekânın menüsü, şef Buğra Özdemir‘in sürdürülebilirliğe olan bağlılığıyla hazırlanan taze ve yaratıcı yemekleriyle de dikkat çekiyor.

The Barn, sadece yemekleriyle değil, aynı zamanda sunduğu atmosfer ve manzarasıyla da öne çıkıyor. Doğayla iç içe olan bu mekânda, gün batımında kokteylinizi yudumlarken huzurlu ve büyüleyici bir akşam geçirebilirsiniz. Detayların büyük bir özenle düşünüldüğü bu mekânda, gurme lezzetler ve etkileyici doğal manzara bir araya gelerek unutulmaz bir ambiyans sunuyor. İstanbul’un karmaşasından uzak eşsiz bir tat arayışında olanlar için The Barn, mutlaka keşfedilmesi gereken bir destinasyon…

Konsept ve Ambiyans

The Barn, doğanın kalbinde yer alan huzurlu bir kaçış noktası sunuyor. Mekânın zarif dekorasyonu, rustik detaylarla modern tasarımı harmanlayarak samimi ve sıcak bir ortam yaratıyor. Geniş pencerelerden doğanın yeşilliğine açılan manzaralar, iç mekânda da doğal ışıkla aydınlatılmış bir ortam sağlıyor.

The Barn’ın bahçesi ise yemyeşil bitkilerle çevrili, adeta bir masal diyarını andırıyor. Burada, taptaze kokteyller eşliğinde gün batımını izleyebilir veya keyifli bir yürüyüş yapabilirsiniz. İç mekânın ahşap detayları, şık avizeler ve rahat oturma alanlarıyla tamamlanmış. The Barn, kendi bağlarından hasat ettiği üzümlerle şaraplarını hazırlıyor. Sürdürülebilirliğe verdiği önemi sadece yemeklerinde değil, mekân tasarımında da yansıtarak doğayla uyumlu ve çevreye duyarlı bir yaklaşımı benimsemiş.

Menü ve Yemek Tarzı

The Barn, sürdürülebilirliğe olan bağlılığı ile dikkat çeken bir menü sunuyor. Şef Buğra Özdemir’in önderliğinde hazırlanan yemekler, taze ve yerel malzemeler kullanılarak özenle hazırlanıyor. Menüde, İskandinav esintili tatlar ve yenilikçi dokunuşlarla zenginleştirilmiş modern yemekler yer alıyor.

The Barn, hem tadım menüsü hem de A la Carte menüsü ile misafirlerine esnek seçenekler sunuyor. Tadım menüleri, farklı lezzetleri bir arada deneyimleme fırsatı veriyor ve her bir tabak, doğanın sunduğu zenginlikleri ve sürdürülebilirliğe olan bağlılığı yansıtıyor. İskandinav paçanga, tart, patates sufle gibi başlangıçlardan levrek tartar, fener balığı ve dana dili gibi ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede lezzetler sunuluyor.

A la Carte menüsü, misafirlerin kendi damak zevklerine göre seçim yapabilmesine olanak tanıyor. Geniş bir seçenek yelpazesi sunan bu menüde, her yemek özenle hazırlanmış ve estetik bir şekilde sunulmuştur. Menüde ayrıca, karpuz granita ve ekşi maya ekmek gibi dikkat çekici detaylar da yer alıyor.

En Çok Aklımızda Kalanlar

• Pirinç Patlağı, Kahveli Mayonez
• Tart, İsli Somon
• İskandinav Paçanga
• Levrek Tartar
• Şefin İmzası: Dana Dil, Pastırma
• Karpuz Granita, Rakı

Mekânın Öne Çıkan 3 Özelliği

• Sürdürülebilirliği benimsemesi ve doğal malzemeler kullanması
• Büyüleyici atmosferi
• Misafirlerine geniş bir menü sunması

Ne Giymeli?

The Barn’ın zarif ve doğal atmosferine uygun olarak özenli ve rahat kıyafetler tercih edebilirsiniz.

Kimler Gitmeli?

The Barn, doğanın kalbinde huzurlu ve lezzet dolu bir kaçamak arayan herkes için ideal bir mekân. Özellikle doğallık ve sürdürülebilirlik anlayışını benimseyen, gurme lezzetlerden hoşlanan, şık ve rahat bir atmosferde keyifli vakit geçirmek isteyenler için mükemmel bir tercih. Aileler, romantik bir akşam geçirmek isteyen çiftler ve özel anlarını unutulmaz kılmak isteyen herkes, The Barn’ın büyüleyici deneyimini mutlaka keşfetmeli.

Ören, Gazitepe Mah, Akoren Caddesi, Çiftlik Evleri No:114, Silivri/İstanbul 05422535080