OGGUSTO X Philips Airfryer XXL ile Haftanın Menüsü
Yazı Boyutu:
OGGUSTO X Philips iş birliği ile sizler için alışılmışın dışında 20 tarif hazırladık. Sırada size enfes bir akşam yemeği sunacak beşinci menümüz var. Somon ve kereviz ile ziyafete hazır olun.
OGGUSTO olarak mutfakların son zamanlardaki popüler oyuncusu Philips Airfryer ile mutfağa girdik ve sizlere “Philips Airfryer bunu da mı yapıyormuş?” dedirtecek birbirinden farklı lezzetleri sunduk. Sıra Şef Efe Çakıroğlu’nun Philips Airfryer XXL Smart Sensing kullanarak yaptığı beşinci menümüzde! Somon ve kerevizin en lezzetli ve pratik halini keşfedin!
Fırından 1.5 kat daha hızlı pişiren Philips Airfryer, yemeklerinizi sağlıklı ve lezzetli bir şekilde sizlere hazırlıyor. Smart Sensing teknolojisi ile sıcaklığı ve dakikayı kendisi ayarlıyor. Üstelik menümüzde de sunduğumuz gibi tatlıdan tuzluya pek çok tarifi Philips Airfryer XXL Smart Sensing ile deneyebilirsiniz.
Akşam yemeğinizde enfes bir somon ve kereviz yemeği için yazımızı takipte kalın.
Akşam Yemeği:
Somon
Malzemeler:
- 2 adet 200grlık somon fileto
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay bardağı portakal suyu
- tuz
- zerdeçal
- paprika
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Rezene salatası;
- 1 adet kök rezene
- 1 çorba kaşığı kapari
- 1/2 adet lime suyu
- 1 çay kaşığı toz şeker
- tuz
- Servis;
- brokoli
- kuşkonmaz
- rezene yaprakları
Tarif:
Öncelikle somonun yanında servis edeceğiniz rezene salatasını yapmak ile başlayın. Bir kaseye ince ince doğradığınız çiğ rezenelerinizi koyun ve üzerine lime sıkın. Biraz toz şeker, tuz ve kapari ekleyin. Bunların hepsini biraz ovalayın ve kenarda bekletin. Sıra geldi somonun marinasyonuna. Marinasyon için portakal suyu, hardal, biraz tuz, zerdeçal, paprika ve az bir miktarda sıvı yağ kullanın ve güzelce ayrı bir kapta çırpın. Balıklarınızı üzerine biraz tuz serpiştirin, bunu yaparken derisini de atlamayın. Deri altta kalacak şekilde marinasyonunuzu somonlar ile buluşturun ve güzelce sosu yayın. Balığınızı Philips Airfryer’ınızın pişirme kabına derisi yukarıda olacak şekilde ekleyin. Balık pişirme moduna aldığınız Philips Airfryer’ınızda pişirmeye bırakın. Somonlarınızın pişmesine 5 dakika kala, 3 dakika kadar kaynar suya koyup çıkardığınız kuşkonmaz ve brokoliyi ekleyin.
Servis etme zamanı geldi. İlk olarak kuşkonmazları bir tabağa koyun ve üstüne balığınızı ekleyin brokoliyi de ekledikten sonra salatanızı da yerleştirebilirsiniz. Philips Airfryer’ın Rapid Air Teknolojisi ile dışı çıtır içi sulu sulu olan somonunuzu artık yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
<IMG SRC="https://ad.doubleclick.net/ddm/trackimp/N1393292.3129625OGGUSTO/B28726332.353421784;dc_trk_aid=544531939;dc_trk_cid=182641516;ord=[timestamp];dc_lat=;dc_rdid=;tag_for_child_directed_treatment=;tfua=;gdpr=${GDPR};gdpr_consent=${GDPR_CONSENT_755};ltd=?" BORDER="0" HEIGHT="1" WIDTH="1" ALT="Advertisement">Kereviz
Malzemeler:
- 1 çay bardağı portakal suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- zerdeçal
- paprika tuz
Yoğurt sosu:
- yoğurt sos
- 1 su bardağı yoğurt
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- paprika
- zerdeçal
- nane
- kimyon
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tarif:
öncelikle kerevizi yıkayın ve soyun. Portakal suyu, biraz bal, zerdeçal, paprika ve tuzu marinasyon için bir kapta karıştırın. Suyun altında ıslatmış olduğunuz yağlı kağıdın içerisine kerevizi marine ederek koyun. Kerevizi yağlı kağıda yerleştirdikten sonra güzelce sarın. Philips Airfryer’ınızın pişirme kabına yerleştirin ve 190 derecede 25 dakika kadar pişirmeye bırakın.
Hızlıca Yoğurt sosunu hazırlamaya başlayın. Tuz, karabiber, pul biber, paprika, zerdeçal, nane, kimyon ve biraz da sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın. Ardından servis tabağınızı hazırlamaya başlayın.
*Bu içerik Philips iş birliği ile hazırlanmıştır.
