Türk ve Japon mutfağının özgün tatlarını aynı masada buluşturan Şef Suna Hakyemez ve Şef İnanç Çelengil, yaratıcı menüleri kadar etkileyici hikayeleriyle de dikkat çeken iki isim. Roka İstanbul’da bir araya gelerek iki farklı mutfak kültürünün lezzetlerini harmanlayan şefler, hem gastronomiye bakış açıları hem de yenilikçi yaklaşımlarıyla ilham veriyor.
