Sara Tabrizi - Şeflerin Lezzet Rotaları
Yazı Boyutu:
Dokunduğu her lezzette kendi imzasını ustaca bırakan Lokanta Limu‘nun şefi Sara Tabrizi‘nin sevdiği mekânları ve favori lezzetlerini öğreniyoruz.
Kendi restoranınıza gelseniz ne sipariş ederdiniz?
Kesinlikle en favori seçeneklerimizle hazırladığımız çilingir sofrasını ve çilingirde olmayan kokoreci önerirdim. Menüdeki her yemeği ayrı ayrı o kadar çok seviyorum ki, gelenler ne yeseler diğerleri için de içleri gidiyor.
Vazgeçilmez lezzet durağınız?
Romantik bir buluşma için en iyi restoran?
En iyi kahveci?
Her sabah kahvemi mutlaka Petra çekirdekleri ile kahvesini demleyen Zeyta Emirgan’da içiyorum. Evde kahve demleyeceksem de favorim Coffee Department.
Harika bir pazar kahvaltısı için öneriniz?
Mornings in Pera efsanedir.
Karşı konulmaz pastane?
Reyhan Pastanesi, Alsancak.
Favori hamburger mekânınız?
Zula sanırım.
Balık ve meze için gidilmesi gereken yer?
İstanbul Yeniköy Balıkçısı ve Çeşme Horasan Balık.
En iyi meyhane?
Asmalı Cavit.
En iyi lezzet kaçamağı?
Çiya.
Esnaf lokantası denince aklınıza ilk gelen restoran?
Mahir ve Şahin Lokantası.
Pizza keyfi için?
Et lokantası denince aklınıza ilk gelen restoran?
21 Ocakbaşı.
Türkiye’de uğruna seyahat etmeye değer 3 restoran hangileri?
7 Mehmet, Horasan Balık, Çiya.
Sosyal medyada severek takip ettiğiniz hesap ya da hesaplar?
Çok aktif bir Instagram takipçisiyim. Spesifik bir takip hesabım yok.
Yolculuklarda mutlaka uğradığınız yol üstü lezzet durakları?
Karacabey’de Tavacı Refik ve Urla’da Beğendik Abi.
