Yoldaş Sönmez - Şeflerin Lezzet Rotaları
Yazı Boyutu:
Bodrum’un gerçek gastronomi deneyimi yaşatan mekanlarından Ent Restaurant‘ın yetenekli şefi Yoldaş Sönmez ile bir araya geldik ve en sevdiği mekanları favori lezzetlerini sorduk. Yoldaş Sönmez’in önerileriyle tadı damakta kalacak önerileri keşfetmeye davetlisiniz.
Kendi restoranınıza gelseniz ne sipariş ederdiniz?
Ahtapotlu Humus, Sübye, Denizden Kuru Patlıcan Dolması, Bamyalı Midye, Karidesli Mücver, Analı Kızlı, Kuzu Sırt, Granyöz, Helva, Kadayıf
Vazgeçilmez lezzet durağınız?
Sakallı Restaurant Sinan, Turgutreis
Romantik bir buluşma için en iyi restoran?
Brezza Restaurant, Swissôtel Resort Bodrum Beach (günbatımında)
Harika bir Pazar kahvaltısı için öneriniz?
{81954}
Karşı konulmaz pastane?
Bodrum’da maalesef yok. Türkiye genelinde Gaziantep Orkide, İskenderun Petek, İzmir Arpege
Favori hamburger mekanınız?
Evde kendim yapıyorum.
Balık ve meze için gidilmesi gereken yer?
En iyi meyhane?
En iyi lezzet kaçamağı?
Esnaf lokantası denince aklınıza ilk gelen restoran?
Sakallı Restaurant Sinan, Turgutreis
Pizza keyfi için?
Et lokantası denince aklınıza ilk gelen restoran?
Türkiye’de uğruna seyahat etmeye değer 3 restoran hangileri?
7 Mehmet, Konak Antakya (maalesef kapandı), Gar Lokantası Gaziantep
Yolculuklarda mutlaka uğradığınız yol üstü lezzet durakları.
Bozüyük Pınarbaşı Restoran, Milas Arastam Ciğer
