İzmir'in En İyi Restoranları
Yazı Boyutu:
Çok kültürlülüğünün izlerini mutfağında da görebileceğiniz İzmir, bulunduğu coğrafyanın en güzel şehirlerinden biri. Hareketli bir gastronomi sahnesine ev sahipliği yapan bu güzel kente yolunuz düştüyse ya da İzmir’de yaşayıp farklı mekanlar keşfetmek istiyorsanız sizler için hazırladığımız listemize bir göz atın.
- İzmir’in En İyi Pizzacıları
- İzmir’in En İyi İtalyan Restoranları
- İzmir’in En İyi Balıkçıları
- İzmir’in En İyi Et Restoranları
- İzmir’in En İyi Hamburgercileri
- İzmir’in En İyi Sokak Lezzetleri
- İzmir’in En İyi Esnaf Lokantaları
- İzmir’in En İyi Uzak Doğu Restoranları
- İzmir’in En İyi Sushi Restoranları
- İzmir’in En İyi Kebapçıları
- İzmir’in En İyi Vegan Mekanları
- İzmir’in En İyi Meyhaneleri
- İzmir’in Michelin Yıldızlı Restoranları
- İzmir Mekan Haritası
İzmir’in En İyi Pizzacıları
Ristorante Pizzeria Venedik
1979 yılından beri İzmirli pizza severlerin en çok tercih ettiği restoranlardan biri olan Ristorante Pizzeria Venedik, Michelin Tavsiye Listesi‘nde de yer almayı başardı. Günün her saatinde İzmir’de yaşayanların, İzmir’e yolu düşenlerin, hatta yabancı turistlerin tercih ettiği restoran haliyle hep kalabalık. Yıllardır kalitesinden ödün vermeden hizmet veren mekanın en sevilen pizzaları közlenmiş kırmızı biber, kekik ve füme antrikotla hazırladıkları ‘Pizza Con Entrecode Affumicata’ ile porçini, dana eti, ceviz ve çeri domatesli ‘Pizza Con Carne E Funghi Porcini’.
Gül Sok. No:10/A-B Alsancak/İzmir
Paprica Ristorante
1996 yılından bu yana pizza konusunda adından söz ettiren bir İzmir markası Paprica Ristorante. Burası yolunuz Alsancak’a düştüyse, canınız da pizza çektiyse uğramak için en doğru adreslerden biri. Her köşesi zevkli detaylarla dekore edilmiş mekanın pizzaları bol seçenekli. Çektikçe uzayan dilimleri iyi malzeme kullanmanın artılarını hissettiriyor.
Menülerinden favori belirlemek zor. ‘Füme Etli Pizza’ ile ev yapımı dana sosis ve İrlanda çedar peyniriyle hazırladıkları ‘Frankfurter Pizza’ları en beğenilen lezzetleri. Sebzeli pizza seçenekleri de bol alternatifli olan mekanın közlenmiş patlıcan, mantar, İzmir tulum, zeytin ve rokayla tadına doyulmayacak bir lezzete dönüştürdükleri ‘Köz Patlıcanlı Pizza’larını da bir kenara not edin. Bunların dışında ana yemeklerini tatmak için de uğrarsanız pişman olmazsınız.
Dr. Mustafa Enver Bey Cad. No:30/A Alsancak/İzmir
Pizza Rucola
İzmir’in en sevilen pizzacıları arasında adı hiç eksik olmayan Pizza Rucola’nın Finlandiya’ya uzanan bir hikayesi var. Rucola’nın kurucusu uzun yıllar Helsinki’de dört pizza, bir de ala carte restoranıyla hizmet verdikten sonra Türkiye’de de bir pizzacı açmaya karar veriyor ve ilk Pizza Rucola 2017 yılında Bostanlı’da kapılarını açıyor. Pizzaları kısa sürede o kadar beğeniliyor ki artık İzmir’de de İstanbul’da da birkaç şubeleri var.
Rucola’da bol malzemeli klasik pizza çeşitlerinin yanı sıra hiçbir yerde rastlayamayacağınız yaratıcı tatlar da mevcut. Yeşil zeytin, kırmızı soğan, kırmızı biberle hazırladıkları ‘Egeli Pizza’; bonfile et ve parmesanlı ‘Robespierre Pizza’; somon füme, çimçim karides, kırmızı soğan ve kapariyle tatlandırdıkları ‘Oslo Somon Pizza’ menülerinin en çok tercih edilen lezzetleri. Nutella, damla çikolata, muz, çilek ve Antep fıstığıyla hazırladıkları tatlı pizzalarını da mutlaka deneyin.
Bestekar Sadi Hoşses Sok. No:42/A Bostanlı/İzmir
Kazım Dirik Mah. Sanayi Cad. No:29E Bornova/İzmir
Mehmet Ali Akman Mah. Mithat Paşa Cad. No:1089-4 Göztepe/İzmir
Peperino Pizza Italiana
İzmir’de şöyle ağız tadıyla bir pizza yiyeyim derseniz tercih edeceğiniz mekanlar arasında Peperino Pizza Italiana da mutlaka olmalı. Narlıdere’de hizmet veren mekanın sahibi ve şefi Milanolu bir İtalyan. Burada yiyeceğiniz her pizza bol malzemeli. Odun ateşinde pişirdikleri pizzalarının hamuru ekşi mayalı. Bol seçenekli menülerinde mutlaka damak tadınıza uyan bir pizza bulacağınız mekanın makarnaları da nefis.
Yenikale Mah. Onur Akarsu Cad. No:14/A Narlıdere/İzmir
Nappo Pizza
Napoliten pizzanın İzmir’deki adresi Nappo Pizza, kurucusu ve işletmecisi Özgür Kılınçlar’ın iki ortağıyla birlikte hayata geçirdiği bir proje. New York’ta görüp çok beğendiği bir konsepti Türkiye’ye getirmeye karar veren Özgür Kılınçlar pizza hazırlamayı öğrenmek için Verace Napoliten Pizza Derneği’nden (Associazzone Verace Pizza Napoletana) ‘Napoliten Pizza Ustası’ sertifikası almış. Napoli’nin ünlü pizza restoranlarında staj yaptıktan sonra da Nappo Pizza’yı açmış. Burada Napoliten pizza tekniğiyle nefis pizzalar hazırlıyorlar. Kullandıkları un İtalya’dan. Domatesleri ise coğrafi işaretli San Marzano domatesi. Hamurlarını hazırladıktan sonra 48 saat mayalanmaya bırakıyorlar. İtalya’dan özel olarak getirttikleri taş fırında pişen pizzalarını henüz tatmadıysanız çok şey kaçırıyorsunuz.
Mavişehir Mah. Aziz Nesin Bulvarı Mavibahçe AVM C Blok Giriş Kat Çarşı Alanı No:24 Karşıyaka İzmir
Pizza Locale
Pizzalarının ünü İzmir’in sınırlarını aşan Pizza Locale, iki üniversite arkadaşının birlikte açtığı bir lezzet durağı. İzmir’de neredeyse her semtte bir şubesi bulunan Locale, pizza sevenlerin hep radarında. Her damak tadına uygun bol çeşitli zengin bir menüleri var. Arzuya göre tam buğdaylı ve glütensiz hamur seçimi yapabiliyorsunuz. Nefis pizzaları incecik.
Enginarlı, mantarlı, patlıcanlı ve kabaklı pizzaların yer aldığı bir vegan menüleri var. Farklı bir tat arayışındaysanız tavuk dilimleri, marul, salatalık, domates, kırmızı soğan, cacıki sos ve kimyonlu yeni pizzaları ‘Gyros Pizza’ya da bir şans tanıyın. Malzemelerin uyumuna inanamayacaksınız. Tatlı sevenlerin favorisi ise sütlü çikolata ve mevsim meyveleriyle tatlandırılan ‘Chocolate Pizza’.
Pizza Locale’nin tüm şubelerini buradan görebilirsiniz.
İzmir’in En İyi İtalyan Restoranları
Murano’s Kitchen
2017 yılından beri ‘En iyi malzemelerle en yalın pişirme’ anlayışıyla İtalyan mutfağının sevilen lezzetlerini İzmirliler ile buluşturan Murano’s Kitchen, haftanın her günü saat 12.00-23.00 arası açık. Meşe odununda pişirdikleri pizzaları ve günlük hazırladıkları el yapımı makarnalarının tadına doyum olmayan mekanın ekmekleri de kendi fırınlarından çıkıyor. Kastamonu’dan getirttikleri atalık buğday unuyla hazırladıkları foccacia ve ciabatta’ları tazecik.
İtalya’nın kuzey ve güney mutfağından ilham alarak hazırladıkları menülerinde her damak tadına uygun lezzetler mevcut. Mevsime göre menülerini yenileyen mekanın en sevilen tatları ise balkabaklı risotto; dana kaburga ve mantar dolgulu kroket; 6 saat odun ateşinde pişmiş dana kaburga ile sunulan trüflü patates püre ve pekmezle marine edilmiş taze Çeşme ahtapotu.
Kültür Mah. Ümran Baradan Sok. The Alsancak Apt. No:7A Konak/İzmir
Filo D’olio
Vadistanbul’daki şubesinden sonra İzmir İstinye Park’ta da hizmet vermeye başlayan Filo D’olio, İtalyan Şef Danilo Zanna’nın yarattığı bir marka. Lokal ve taze ürünlerle İtalyan mutfağını buluşturan şef, misafirlerini şık ve rahat bir ortamda ağırlıyor. Burası haftanın yedi günü açık. Başlangıçlardan ana yemeklere ve tatlılara kadar nefis lezzetlerle donatılmış menüleri her bir kalemiyle denemeye değer. Pizzaları ve makarnaları bol seçenekli, deniz ürünü sevenler için de et sevenler için de tatmin edici alternatifler var. Tatlılarına gelince mutlaka birinden biri favori tatlınız olacak kadar hoş.
Bahçelerarası Mah. Şehit Binbaşı Ali Resmi Tufan Sok. No:3 Daire:280 Balçova/İzmir
Montiano
İlk şubesini geçtiğimiz yaz Alaçatı’daki Monreve otelinde açan Montiano, şimdi de Mistral İzmir adlı iş merkezinde İtalyan lezzetleri sunmaya devam ediyor. Öğle saatlerinde çevredeki iş merkezlerinde çalışanlara, akşamlarıysa sosyalleşmek isteyenlere şık bir ortam sunan mekanın dekorasyonunda Arkas Holding koleksiyonundan seçilmiş heykeller ve tam ortada konumlanan şık bir bar dikkat çekiyor. Menüdeki lezzetlere gelince hepsi İzmirli şef Osman Sezener’in elinden çıkma. Klasik lazanyalarının tadı dilden dile dolaşan Montiano’da deniz mahsulleri yahnisi, dana bonfile Milanese ise menünün en çok tercih edilen tatları.
Çınarlı Mah. Ankara Asfaltı Cad. AVM Blok No:15/1S Konak/İzmir
Scappi
İzmir’in çiçeği burnunda İtalyan restoranı Scappi, Swissotel Büyük Efes bünyesinde hizmet veriyor. Otelin dokuzuncu katında, nefes kesen bir körfez manzarası eşliğinde İtalyan mutfağından lezzetler sunan restoran gün batımını seyredebileceğiniz en keyifli yerlerden biri. Akşam 18.00’den sonra misafirlerini ağırlamaya başlayan restoran Rönesans Dönemi’nde yaşamış İtalyan şef ve yemek yazarı Bartolomeo Scappi’nin adını taşıyor. Şık ve zarif dekorasyonuyla hoş bir ambiyansa sahip mekanda özenle seçilmiş lezzetlerle oluşturulan zengin bir menü sunuluyor. Keyifli bir akşam yemeği için uğrayabileceğiniz restoranın birbiriyle uyumlu tatlarla hazırlanmış kokteylleri ise hem göze hem damağa hitap ediyor.
Alsancak Mah. Gazi Osman Paşa Bulvarı No:1 Konak/İzmir
İzmir’in En İyi Balıkçıları
Birinci Kordon Balık Restoran
İzmir Körfezi’nin büyüleyici manzarasına karşı tazecik balıklar ve deniz ürünleri yemek isteyenler için en iyi seçeneklerden biridir Birinci Kordon Balık Restoran. Yıllardır İzmir’de yaşayanların ve yolu bu şehre düşenlerin balık keyfi için tercih ettiği restoranda Ege otlarıyla hazırlanan nefis mezelere özenle seçilmiş deniz mahsulleri eşlik eder. Sabahın ilk ışıklarıyla balık halinden seçtikleri denizden yeni çıkmış balıkları usta ellerde bir balık ziyafetine dönüştüren mekanda ne yerseniz memnun kalacaksınız.
Kültür Mah. Atatürk Cad. No:196/A Konak/İzmir
Balıkçı Hasan
Deniz esintisi eşliğinde lezzetli mezeler ve taze mevsim balıklarıyla hazırlanmış bir sofra hayali kuruyorsanız ve İzmir’deyseniz, Balıkçı Hasan’ın en iyi seçeneklerden biri olduğunu unutmayın. Rengarenk sebzelerle hazırlanmış salatalar, otlusundan deniz mahsullüsüne birbirinden şahane mezeler, tam kıvamında pişirilmiş mevsim balıkları Balıkçı Hasan’ın zengin menüsünde yer alan tatlar.
Yılların verdiği tecrübe ve mutfaktaki ustaların marifetiyle bir şölene dönüşen bu tatları denemek için Balıkçı Hasan’ın adresini bir kenara not edin!
Kültür Mah. Atatürk Cad. No:186/A Konak/İzmir
Adabeyi Restaurant
Deniz üzerinde konumlanan Konak Pier AVM’de hizmet veren Adabeyi Restaurant, sanki bir vapurun güvertesindeymişsiniz hissi veren bir mekan. Yüzde Yüz Food.Drink.Grill, Mandolin, Breeze Brasserie’nin yaratıcısı RAN Group’un markalarından olan Adabeyi’nde kalamardan karidese, ahtapottan mevsim balıklarına tadacağınız her şey leziz mi leziz.
Bu yüzden de haklı bir üne sahipler. Hoş ambiyansı ve kaliteli hizmet anlayışı da mekanın artıları. Sundukları her balık için en uygun pişirme yöntemlerini kullanma konusunda ustalığını konuşturan Adabeyi Restoran, balık yemek için tercih edebileceğiniz en hoş yerlerden biri.
Atatürk Cad. Konak Pier AVM No:19 Konak/İzmir
Veli Usta Körfez Restoran
İzmir’in en iyi balık pişiren restoranlarından biri olan Veli Usta, kapılarını açtığı 1970 yılından bu yana servis kalitesiyle fark yaratan mekanlardan. Bu restoranda kullanılan tüm malzemeler taptaze ve özenle seçiliyor. Hangi balığı yiyelim diye sorduğunuzda mevsimin en lezzetli balıklarını önerip tam kıvamında pişmiş halde masanıza getiriyorlar. Mezeleri de bol çeşitli ve tam damaklara layık. En sevilen lezzetleriyse dil şiş.
Kültür Mah. Atatürk Cad. No:182A Konak/İzmir
Ayvalık Balıkçısı Bostanlı
Bostanlı’nın sevilen mekanı Ayvalık Balıkçısı’nda eşsiz deniz lezzetlerinin en kalitelilerini bulabilirsiniz. 2015 yılında kapılarını açan restoran Ayvalık lezzetlerini İzmir’e taşımakta hayli usta. Girit ve Midilli mutfağından izler taşıyan menülerinde nefis mezeler ve taptaze balıklar var. Özellikle deniz ürünlü ve Ege otlu mezelerde iddialılar. Samimi bir ortamı olan balıkçıya uğrayıp şarap soslu ahtapot, Ayvalık balıkçı mezesi, sütlü levrek marin, isli lakerdasını tatmayı unutmayın.
Bostanlı Mah. Şehit Cengiz Topel Cad. No:34/A Karşıyaka/İzmir
Boğaziçi Restaurant
1993’da Bostanlı, 2010’da Üçkuyular Vapur İskelesi, 2017 yılından itibaren de Narlıdere şubesiyle hizmet vermeye başlayan Boğaziçi Restaurant, et ve balık ağırlıklı menüsüyle şehrin en sevilen lezzet duraklarından biri. Mottoları ‘İyi ye, iyi yaşa’. Misafirlerine en kaliteli ürünleri en doğal hallerinde sunmayı hedefleyen mekanın et ve balık mutfakları ayrı. Burada mevsimin en taze balıklarını tadabilir, Ege mutfağından 40 çeşit zeytinyağlı mezeyle sofranızı donatabilirsiniz.
Bostanlı Mah. Şehit Cengiz Topel Cad. No:38/B Karşıyaka/İzmir
Bahçelerarası Mah. Haydar Aliyev Bulvarı No:2/A Balçova/İzmir
Limanreis Mah. Mithatpaşa Cad. No:606 Narlıdere/İzmir
İzmir Deniz Restoran
İzmir Kordon’daki harika konumu ve yıllardır sunduğu lezzetler ile misafirlerini her zaman memnun eden İzmir Deniz Restoran, aynı zamanda çalışanlarının ilgisi ile de dikkat çekiyor. Genelde kalabalık olmasına rağmen hizmetinden ödün vermeden çalışıyor. Gün batımı manzarası eşliğinde çeşit çeşit meze ile yemeğinize başlayabilir, yıldızların parıltısı ve denizin sesi eşliğinde harika pişmiş balığınızın lezzetine varabilirsiniz. Şevketi bostanlı levrek ve karidesi tatmanızı tavsiye ederiz. Kordon’da rakı balık keyfiniz için bu mekânı tercih edebilirsiniz.
Kültür, İzmir Palas Oteli, Atatürk Cd. No: 188/B, Konak/İzmir
Rotanızı Çeşme ve Alaçatı’ya çevirirseniz bu restoranları mutlaka denemelisiniz.
İzmir’in En İyi Et Restoranları
Cihan Et
Hem kasap hem de et pişiricisi olarak nitelendirdikleri dükkanlarında ağız sulandıran tatlara imza atan Cihan Et, etin üretiminden dinlendirilmesine, işlenmesinden tabağınıza gelmesine kadar her aşamada titizlikle çalışan bir firma. 1956 yılından bu yana etin en lezzetli halini sunan Cihan Et, hayvanlarının fabrika yemleriyle değil doğal yollarla beslenmesine büyük önem veriyor. Bu nedenle etleri sağlıklı ve besin değeri yüksek. Aynı zamanda da çok lezzetli. Bornova’daki mekanları et sevenlerin en çok tercih ettiği lezzet duraklarından. Şarküteriden köfteye yaratıcı tatlara imza atan mekanın ürünlerini güvenle tüketebilirsiniz.
Kazım Dirik Mah. 372. Sok. No:85-87 Bornova/İzmir
Topçu Restoran
Yıllardır lezzetini bozmadan misafirlerini ağırlayan İzmir’in eski restoranlarından biridir Topçu Restoran. Özellikle çöp şişi ile ön plana çıkan restoranda lahmacun, kebap da bir o kadar lezzetlidir. Ayrıca çorbalarının tadına da mutlaka bakmalısınız. Gittiğinizde duvarlarında birçok ünlü ismin o restoranda çekilmiş fotoğraflarını göreceksiniz ve incelemekten kendinizi alamayacaksınız.
Akdeniz, Vali Kazım Dirik Cd. No:3/B, Konak/İzmir
Lezzet Steakhouse
Pazartesi hariç her gün 12.00’de yanan ızgaralarında ağız sulandıran etler hazırlayan Lezzet Steakhouse, Bayraklı’nın en keyifli restoranlarından. Şık ve konforlu dekorasyonuyla sizi evinizdeymişsiniz gibi hissettiren mekan etlerinin lezzetiyle beğeni topluyor. Burada yiyeceğiniz her et cinsi ağızda dağılıyor. Menüleri bol çeşitli. Öncelikle pöç çorbalarını mutlaka tadın. Tok olanı bile acıktıran bu çorba, tek kelimeyle şahane. Kızarmış ekmek üzerinde servis ettikleri dana iliği soğan, maydanoz, turşu ve baharatlarla tatlandırıyorlar. Zırhla çekilen kıymayla hazırladıkları ‘Kalkan Köfte’leri çedar, kaşar peyniri ve kremalı ıspanak dolgulu. Burgerleri ve steak çeşitleri de damaklara layık.
Mansuroğlu Mah. 286/6. Sok. No:31/A Bayraklı/İzmir
Seçkin Et & Steakhouse
30 yılı aşkın süredir kasaplık yapan Seçkin Aysal’ın açtığı Seçkin Et & Steakhouse Bornova’nın en iyi et restoranları arasında sağlam bir yere sahip. Kısa sürede müdavimlerini oluşturan mekan leziz etlerinin yanı sıra servis ve sunumda da başarılı. Onlarca çeşit spesiyalleri var. Sadece Balıkesir ve Trakya yöresinin kıvırcık cinsi kuzularını tercih ediyorlar. Dana etlerini ise en iyi şartlarda hayvanlarını yetiştiren çiftliklerden temin etme konusunda çok hassaslar. Etlerini uzun süre dinlendirdikten sonra satışa sunuyorlar. Burada yiyeceğiniz her et tadı damağınızda kalacak kadar iyi. Kuzu tandır, köfte, süt kuzudan ciğer şiş ise menülerinin en sevilen lezzetleri.
Evka 3 Mah. 121. Sok. No:26 Bornova/İzmir
By Mehmali
Buca’da hizmet veren By Mehmali, klasik steak reçetelerini yaratıcı dokunuşlarla lezzetlendirip farklı tatlarla buluşturan bir steakhouse. ‘Dana Bonfile Şaşlık’, ‘Dana Bonfile Lokum’ ve ‘Dana Bonfile Spaghetti’, ‘Kuzu Külbastı’ ve ‘Steak Sarma’ menülerinin yıldızı. Dry aged ürünleri de denemeye değer. Zengin bir meze menüleri var ve bu konuda iddialılar. Keyifli bir öğle ya da akşam yemeği için tercih edebileceğiniz restoranın serpme kahvaltıları da çok beğeniliyor.
Dumlupınar Mah. Uğur Mumcu Cad. No:51 Buca/İzmir
Ziyade
Keyifli bir mekan, lezzetli bir menü, iyi servis… 2020 yılında kapılarını açan Ziyade’yi kısaca anlatmak istersek bu sözleri kullanabiliriz. Açıldığı günden beri büyük ilgi gören mekan Bayraklı’nın en sevilen restoranlarından.
Kuzu tandır, dana pöç, dana yanak, patlıcanlıdan kaşarlı mantarlıya köfte çeşitleri menülerindeki iştah açan lezzetlerden sadece birkaçı. Şık ama rahat bir ambiyansa sahip mekanın mutfağıysa her zaman müşterilerin denetimine açık. Kısacık bir not daha, kabak tatlılarını tatmayı unutmayın!
Mansuroğlu Mah. İslam Kerimov Cad. No:8 Bayraklı/İzmir
İzmir’in En İyi Hamburgercileri
Mengoli Burgers Steak Fries
Hiçbir katkı maddesi kullanmadan hazırladıkları hamburger köftelerini kendi mutfaklarında pişirdikleri hamburger ekmekleriyle ustaca buluşturan Mengoli Burgers Steak Fries’ın sertifikalı etleri uzman bir çiftlikte kendilerine özel hazırlanıyor. Etleri hiçbir zaman dondurmayıp sadece dinlendiriyorlar. Izgara köfte, dana antrikot gibi ana yemeklerin de bulunduğu menülerinde birbirinden nefis hamburgerler sunuyorlar. 140 gr dana bonfile ve eritilmiş çedarla hazırladıkları ‘Lokum Burger’, 150 gr hamburger köftesi, sote mantar, karamelize soğan ve emmental peynirli ‘Mantarlı Burger’, 150 gr hamburger köftesi, çedar, jalapeno biberi, guacamole, acı sos ve çıtır soğanla hazırladıkları ‘Acılı Avokado Burger’ menülerindeki hamburgerlerden bazıları. Meksika chili kıyması, çedar, jalapeno biberi ve ranch sosla tatlandırdıkları patates kızartmalarını da tatmalısınız.
Akdeniz Mah. Vali Kazım Dirik Cad. No:34-44A Pasaport Konak/İzmir
Shebo’s Sandwich Burger
İki kadın girişimcinin bir yıllık Ar-Ge çalışmasından sonra Karşıyaka Bostanlı’da açtıkları Shebo’s Sandwich Burger, 2017 yılından beri İzmirli hamburger severlerin radarında. Burası butik bir hamburgerci. Hamburgerler hazırlanırken izleyebiliyorsunuz, açık mutfak konseptiyle çalışıyorlar. Yediden yetmişe, her damak tadına uygun yirmiden fazla hamburgerleri var. Ev yapımı burger köftesi, zeytinyağında marine edilmiş bonfile dilimleri, kaşar peyniri, rende patates, beyaz soğan, turşu ve çedar peyniriyle hazırladıkları ‘San Francisco Burger’ ile ev yapımı hamburger köftesi, dana bacon, kaburga füme, Tire sucuk, çedar peyniri, karamelize soğan, turşu, Shebo’s sos, rende patatesli ‘Boss Burger’ başlı başına bir ziyafet. Ev yapımı mücver, çedar peyniri, özel soslu mantar, turşu ve Shebo’s sosla hazırladıkları ‘Sebzelim Burger’ de et sevmeyenlerin gözdesi. Mekanın atıştırmalıkları, tatlıları ve el yapımı içecekleri de lezzetli.
Bostanlı Mah. Bestekar Sadi Hoşses Sok. No:42/B Karşıyaka/İzmir
Burger Street
İzmir’de hamburger konusunda en iddialı mekanlardan biri de Burger Street. Açıldıktan kısa bir süre sonra haklı bir beğeniyle müdavimlerini oluşturan mekanın Bostanlı, Alsancak, Alaçatı ve Urla’da şubeleri var. Etleri, susamlı ve yumuşacık ekmekleri lezzetli mi lezzetli. Zengin bir burger menüsü sunan mekanın en sıra dışı ve leziz hamburgerlerinden biri ‘Hawaii Street Burger’. 120 gr burger köftesi, Kars gravyer peyniri, ızgara ananas, füme antrikot ve kırmızı soğanla hazırladıkları bu hamburger tüm tat duyularınızı harekete geçirecek kadar iyi. Burada mutlaka tatmanız gereken bir diğer hamburger ise ‘Double Saganaki’. Bu özel tat ekstra ikili hamburger köftesiyle hazırlanıp, saganaki peyniri, acı biber reçeli, misket limonlu mayonez ve çıtır soğanla nefis bir hale getiriliyor.
Bostanlı Mah. 1811. Sok. No:17/A Karşıyaka/İzmir
Kültür Mah. 1382. Sok. No:12/D Konak/İzmir
Kazım Dirik Mah. Trademark Studio 367/8 Sok. No:5/G Bornova/İzmir
Burger No7
Doğal çiftliklerden özenle seçtikleri kaliteli etleri kendi özel marinasyonlarından geçirip dinlendirdikten sonra dondurmadan günlük olarak hamburgerlerinde kullanan Burger7 de İzmir’in en iyi hamburgercileri arasında parmakla gösteriliyor. Kullandıkları sebzeler taptaze, çok sevilen pofidik ekmekleri ise kendi üretimleri.
Hamburger sevenlerin vazgeçemediği hamburgerleri çok doyurucu. Menülerinin öne çıkan lezzetleri ise 140 gr burger köftesi, No7 özel sos, demi glace sos, çedar peyniri, rende patates, karamelize soğan ve turşulu ‘Demi Glace’ ile 110 gr marine antrikot dilimleri, çedar peyniri, No7 özel sos, demi glace sos, rende patates, karamelize soğan ve turşuyla nefis bir tada dönüşen ‘Philly Cheese Steak’. Ev yapımı dana sosislerle hazırladıkları hotdog menülerine de bir göz atmayı unutmayın.
Burger No7 Şubelerini buradan görebilirsiniz.
Ohannes Burger
İki endüstri mühendisinin Amerika’daki hamburgerleri tattıktan sonra Türkiye’de de lezzetli hamburgerler hazırlayan bir mekan açma hayaliyle hayat bulmuş Ohannes Burger. İzmir’in neredeyse her semtinde hizmet veren Ohannes Burger; Manisa, Antalya, Bursa gibi birçok şehirle daha buluşturuyor hamburgerlerini. %100 yerli dana etinden hamburger köftelerini hazırlıyorlar. Tereyağlı brioche ekmekleri, günlük hazırlanan sosları, tazecik kızarttıkları patatesleri çok seviliyor. Bol çeşitli menüleri hamburger sevenleri memnun edecek tatlarla donatılmış. Damak zevkinize göre hangisini seçerseniz seçin memnun kalacaksınız. 130 gr hamburger köftesi, mayonez, ızgara kaşar, ızgara mozzarella, çedar peyniri, Ohannes çıtırı, domates, marulla hazırladıkları ‘Cheesy Beast Burger’ ise en çok tercih edilen lezzetleri.
Ohannes şubelerini buradan görebilirsiniz.
İzmir’in En İyi Sokak Lezzetleri
Kumrucu Ömür
İzmir’e gelip de kumru yememek olmaz tabii ki. İzmir Karşıyaka’da merkezi konumda yer alan Kumrucu Ömür, ferah ortamında lezzetli kumru yiyebileceğiniz bir nokta. Sabah kahvaltısı, öğlen yemeği ya da akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz. Turşu ve ayran, kumrunun ayrılmaz ekip arkadaşlarıdır, lezzetine lezzet katar. Masanızda kumru sevmeyen bir arkadaşınız varsa üzülmeyin onun için de kumpir seçeneği mevcut.
Bostanlı, Girne Blv No.2A, 35540 Karşıyaka/İzmir
Kardeşler Büfe
1974 yılında Kordon’da açılan Kardeşler Büfe, hala İzmir’de ayaküstü bir şeyler atıştırmak için tercih edilebilecek en iyi yerlerden biri. O yıllarda İzmir Fuarı’na katılan sanatçıların çoğu İzmir Palas Oteli’nde kalırken Kordon’a inip bu büfenin sandviçlerini yerlermiş. Şimdi çeşitli semtlerde şubeleri bulunan büfenin en sevilen lezzeti ‘Yumurtalı Karışık Sandviç’. Beş farklı çeşit ekmekleriyle onlarca farklı sandviçleri var. Hamburgerleri, tostları da çok lezzetli.
Alsancak Mah. 1382. Sok. No:4/C Konak/İzmir
Piri Reis Mah. İnönü Cad. No:234/C Karabağlar/İzmir
Mithatpaşa Cad. No:1146/1B Güzelyalı/İzmir
Kokoreççi Asım Usta
Hazırlanmasından pişirilmesine hijyen kurallarına dikkat ederek kokoreçlerini sevenleriyle buluşturan Asım Usta, 1960 yılında üç tekerlekli arabasıyla bu işe başlamış. Tadı damaklarda iz bırakan Asım Usta kokoreçlerini yemek için artık Çamdibi semtindeki mütevazı dükkanına uğramanız gerek. Burası İzmir’in simgesel mekanlarından. İzmir’deki kokoreçler İstanbul’da yaygın olduğu gibi domates ve biberle değil sade olarak sunuluyor. Kömürde kızarttığı ekmeğin içine doldurduğu kokorecini hala yemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz.
Rafet Paşa Mah. Burak Reis Cad. No:226A Bornova/İzmir
Söğüşçü Niğdeli Muammer Usta
Ufacık ve salaş mı salaş bir mekan Söğüşçü Niğdeli Muammer Usta. Ancak lezzeti on numara, beş yıldız. Söğüş denilen lezzet kellenin her bir parçasının ufak ufak doğranıp bol baharat, maydanoz ve soğanla dürüm yapılmasıyla hazırlanıyor. Kuzu kelle, beyin, yanak, dil… İçinde ne ararsanız var. Muammer Usta da bu işin hakkını verenlerden biri. Aklınıza söğüş düştüğünde mutlaka uğrayın.
Hurşidiye Mah. 1305 Sok. Konak/İzmir
Dostlar Fırını
Ağızda dağılan çıtır çıtır bir boyoz yemeden İzmir sokak lezzetlerini tatmış sayılmazsınız. Boyoz 1492 yılında Seferadlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına girmiş bir hamur işi. Evde yapılamayacak kadar ustalık gerektiren bir hamur işi hem de. İzmir’e yolunuz düştüyse Alsancak Kıbrıs Şehitleri Caddesi’nin sevilen lezzet durağı Dostlar Fırını’nın boyozlarını mutlaka tatmalısınız. Yer bulmakta zorlanacağınız, hafta sonlarıysa bir müddet kapısında sıra beklemeniz gereken mekan 1983 yılından bu yana hizmet veriyor. İster sadesini yiyin, isterseniz ballıdan ıspanaklıya, zeytinliden karışık Ege otluya onlarca çeşitten birini tercih edin. Hepsi nefis, hepsi alışkanlık yapacak kadar leziz.
Dostlar Fırını şubelerini buradan görebilirsiniz.
Meşhur Hisarönü Şambalicisi
Kaymaklı ya da sade ama mutlaka bol tarçınlı… Konak’taki Kemeraltı Çarşısı’na yolunuz düştüyse burada 1940 yılından beri hizmet veren Hisarönü Şambalicisi’nden bir ya da iki şambali yememek olmaz. Ayaküstü atıştırabileceğiniz bu bol şerbetli tatlıyı nesilden nesile kalitesini hiç bozmadan aktaran Hisarönü Şambalicisi, Kemeraltı’nın en çok uğranan mekanı.
Konak Mah. 901. Sok. No:13/A Konak/İzmir
Meşhur Midyeci Ahmet Usta
En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan midye dolmasına neredeyse her köşe başında rastlarsınız İzmir’de. Sevmeyenin mesafeli durduğu, seveninse onlarcasını mideye indirdiği midye dolmasını güvenle yiyebileceğiniz bir yer arıyorsanız, Ahmet Usta en doğru adreslerden biri.1984 yılında Karşıyaka’daki iskelenin önünde tepsi ile midyeciliğe başlayan Ahmet Usta, artık Bostanlı’daki mekanında midye dolmalarını sevenleriyle buluşturuyor. İzmir Karaburun’dan çıkarılan midyeleri eşsiz bir lezzete dönüştüren mekanın balık ekmekleri de tam damaklara layık.
Bostanlı Mah. Şehitler Bulvarı No:10/B Karşıyaka/İzmir
İzmir’in En İyi Esnaf Lokantaları
Ayşa Boşnak Börekçisi
Michelin Tavsiye Listesi’ne girmeyi başaran Ayşa, Boşnak lezzetlerini ve ev yemeklerini hazırlayan enfes bir mekan. Hem Kemeraltı‘nda hem Alsancak’da şubesi olan restoran lezzetli yemek yemek, orijinal reçetelerle hazırlanan Boşnak yemeklerinin tadına bakmak için ideal bir yer. Her gün mutlaka menüde olan Boşnak böreklerinin yanında ev yemekleri, zeytinyağlı ve tatlılar o günün menüsüne göre değişiyor. Ama eğer triliçe ya da aşure gününe gelirseniz yemeğin üzerine mutlaka tadacaklarınızdan olmalılar.
Güneş, Anafartalar Cd. No:224, Konak/İzmir
Bizim Lokanta
Öğle saatlerinde giderseniz yer bulmakta zorlanacağınız, önünde kuyruklar oluşan Bizim Lokanta, İzmir’in en iyi esnaf lokantalarından. Mutfaklarından çıkan her şey gayet doyurucu ve besleyici. Balık çorbası pişirdikleri güne rastlarsanız mutlaka tadına bakın. Öyle nefis yapıyorlar ki sadece balık çorbası içmek için bile buraya gitmeye değer. İşkembeli nohutları, yaprak sarmaları, ciğerleri ve keçi peynirli fırın makarnaları şahane. Kompostolarını da mutlaka tatmalısınız.
Mahmut Usta Esnaf Lokantası
Kemeraltı’ndaki esnaf lokantaları arasında hatırı sayılır bir yeri olan Mahmut Usta Esnaf Lokantası, her yemeğiyle iştah açan mekanlardan. Kurucusu Mahmut Usta 15 yıl Bizim Lokanta’da çalıştıktan sonra kendi yerini açıp elinin lezzetini Mahmut Usta Esnaf Lokantası’nda sunmaya devam etmiş. Artık lokantanın başında olmasa da nefis yemekleri yeni nesillere aktarılmaya devam ediyor. Mekanın imza yemeği fırında yaptıkları tandır kokoreç. Kokoreç sevenler bu farklı tada bayılacaklar. Günün çorbası da her zaman nefis oluyor. Kuzu incik, ciğer sarma, beyinli etli bezelye, enginar, kadınbudu köfte… Hepsi birbirinden lezzetli.
Özüm Lokantası
1968 yılından beri hizmet vermeye devam eden Özüm Lokantası, Çamdibi’nin en eski lokantalarından. Her yemeğiyle müşterisine bir lezzet şöleni sunan mekana uğramak için çok geç saatlere kalmayın. Çünkü buradaki yemekler hemen tükeniyor. Tezgahına baktığınız anda bile acıkacağınız lokantada ne yiyeyim diye sorarsanız, listemiz biraz uzun. Arnavut ciğeri, süt dana kavurma, sucuklu kuru fasulye, işkembeli nohut, yaprak ve lahana sarma, Kars kaşarlı fırın makarna, acılı güveç, ekşili köfte… Kısacası hepsini afiyetle yiyin.
Çamdibi Mah. Fatih Cad. No:19 Bornova/İzmir
Zaim Usta
1965 yılında açılan Zaim Usta esnaf lokantası da Çamdibi’nin eskilerinden. İşletmenin başında şimdi oğlu Kemal Usta var. Yolunuzu bu semte düşürmeye değecek kadar nefis tatlar sunan Zaim Usta’nın bol seçenekli bir menüsü var. Lokantanın imza yemeği dana etli bol acılı güveç. Acı sevmiyorsanız temkinli yaklaşmanız gerek. Elbasan tava, soğan yahni, kuzu etli şevketi bostan, ciğer sarma, karnıyarık, kuzu haşlama ve daha nice lezzetli yemek tezgahlarında damak tadına düşkün olanları bekliyor.
Çamdibi Mah. Fatih Cad. No:91 Bornova/İzmir
Balmumu Dükkan Lokanta
İzmir’in en özel mekanlarından biri olan Balmumu Dükkan Lokanta, her detayıyla bir öykü anlatan modern bir esnaf lokantası. Ahmet Güzelyağdöken’in kurduğu bu şirin yerin hem kemikleşmiş bir menüsü var, hem de her gün farklı bir lezzetle karşılaşıyorsunuz. Burada yemek yemek tüm tat duyularınızı harekete geçirecek gastronomik bir deneyim. Yemekleri öyle kazanlarda değil tencere çapında pişiriyor kendisi. Acele etmezseniz kalmama ihtimali yüksek. ‘Alaşehir Kapama’ ve ‘Paşa Böreği’ lokantanın imza lezzetleri. Tencerelerin yan yana dizildiği tezgaha bir bakıp hangi yemekler var bir göz atın önce. Kerevizli sebzeli kokoreç, zeytinyağlı kızılcık, dil balığı sarma, yeni dünya kebabı, etli kuru bamya, kuzu tandır ıspanak… Bakalım şansınıza hangi lezzet deneyimi düşecek.
Kültür Mah. 1388. Sok. No:5 D:C Konak/İzmir
İzmir’in En İyi Uzak Doğu Restoranları
Red Dragon Chinese Restaurant
Şık ve etnik bir atmosfere sahip Red Dragon Chinese Restaurant, 1983 yılında Alsancak’ta hizmet vermeye başladı. Türkiye’nin en iyi Çin restoranları arasında sayılan restoranda Çin mutfağının en sevilen lezzetlerini tadabilirsiniz. Tatlı ekşi tavuk, kızarmış Çin mantısı, acı soslu dana, susamlı karides tost, edamame, Mançurya usulü tavuk, yeşil biberli dana, Si Chuan usulü balık, karides tempura zengin menülerindeki lezzetlerden sadece birkaçı. Geniş bir suşi menüleri de var. En iyisi suşi set menülerinden alıp birkaç çeşit suşinin tadına birden bakmak.
Alsancak Efes İş Hanı Şevket Özçelik Sok. No:57/A Konak/İzmir
Goncalar Mah. Girne Bulvarı No:191/B Karşıyaka/İzmir
Oy Chopsticks
Alsancak’ta konumlanan OY Chopsticks, sevimli bir Çin restoranı. Sahibi aslen Hong Konglu olan Oma adında bir büyükanne. Mekanın adı Oma ve yemek kelimelerinin baş harflerinden oluşturulmuş. Oma, elli yılı aşkın bir süredir ailesi ve arkadaşları için yemek pişirdikten sonra bu lezzetleri daha çok kişiye ulaştırmak için bu restoranı açmış. Özel soslu Çin bifteği menülerinin yıldızı. Tek başına ya da erişte veya pilavla tercih edebiliyorsunuz. Daha birçok lezzet tadabileceğiniz mekanın Çin çayını da denemelisiniz.
Alsancak Mah. 1461 Sok. No:9 Konak/İzmir
Sakosi Noodle
Birbirinden lezzetli noodle’larıyla hizmet veren Sakoshi ufacık bir mekan. Noodle seviyorsanız Alsancak’a yolunuz düştüğünde uğramalısınız. Sakoshi’nin menüsü sadece noodle’dan ibaret değil tabii ki. Burada Çin mantısından körili tavuklu pilava farklı lezzetler bulabilirsiniz. Vegan ve vejetaryen seçenekleri bulunan suşileri de tatmaya değer.
Alsancak Mah. Kıbrıs Şehitleri Cad. No:53A Konak/İzmir
İzmir’in En İyi Sushi Restoranları
Roku Sushi
Pazartesi’den Cumartesi’ye haftanın altı günü servis veren Roku, deneyen herkesin çok beğendiği, olumlu eleştirileri toplayan bir mekan. Şef Barlas Günebak’ın mutfağında olduğu Roku’da üst düzey bir sushi deneyimi yaşanıyor. Modern Japon mutfağına dair enfes tatlar sunan Roku’da kokteyllerin de tadına bakmalısınız.
İzmir’in en beğenilen sushi restoranlarından olan Roku’nın adı Japonca’daki 6 rakamından geliyor. Japonca’da uyumu, dengeyi ve mükemmeli temsil eden 6 rakamı numerolojide de insanlara hizmet etmekle ilgili.
Atatürk Cad. No:184 D:1A, Konak/İzmir; 05307685115
My Fugu Sushi
Çeşme’de başlayan lezzet yolculuklarına Bayraklı’da devam eden My Fugu Sushi, birbirinden leziz suşileriyle İzmirlilerin beğenisini kazanan bir mekan. En taze ürünlerle hazırladıkları suşileri birbirinden lezzetli seçeneklerle dolu. Karides, avokado, susam, pirinç ve nori’yle hazırladıkları ‘Ebi Avokado Maki’, karides tempura, avokado, salatalık, krem peynir ve somonla hazırladıkları ‘Vegas Roll’ suşi menülerinin en sevilen lezzetleri. Menüleri sadece suşiden ibaret değil. Noodle çeşitleri, Uzak Doğu mutfağından çorba, et ve balık alternatifleri de mekanın sundukları arasında.
Mansuroğlu Mah. 288/1. Sok. No:14/1F Avcılar Exclusive Bayraklı/İzmir
Hai Hai Sushi Bar & Asian Kitchen
Hai Hai Sushi Bar & Asian Kitchen İzmir’deki favori lezzet duraklarından bir diğeri. Suşileriyle adından söz ettiren mekan, ufak ama lezzetli ürünler bulabileceğiniz bir işletme. Menülerinin en sevilen lezzeti California Roll. Dışı çıtır çıtır ve içi somonlu pişmiş ‘Crispy Sushi Burrito’ları ise mutlaka tadılmalı. Suşi yemek istemiyorsanız menülerindeki diğer lezzetlerin tadı da gayet yerinde. İstiridye soslu mantarlı dana eti ya da Çin usulü sarımsaklı dana eti nefis. Tempura mısır topları ‘Corn Shots’ da mekanın en sevilen lezzetlerinden. Ne yerseniz yiyin üzerine kızarmış dondurma siparişi vermeyi unutmayın.
Bostanlı Mah. 1810. Sok. No:3C Karşıyaka/İzmir
Kazım Dirik Mah. Galata Rezidans Sanayi Cad. No:29 D:1E Bornova/İzmir
SushiCo
İstanbul, Ankara, Antalya, Mersin, Gaziantep ve daha pek çok ilimizde birçok şubesi bulunan SushiCo, İzmir’de de beş şubesiyle hizmet veriyor. 1997 yılından bu yana suşi denilince akla gelen ilk isimlerden biri olan SushiCo, İzmirli suşi sevenlerin de en sevdiği adreslerden biri. SushiCo’nun başta nefis suşiler olmak üzere Çin, Japon ve Thai mutfaklarının en iyi örneklerini bulabileceğiniz zengin bir menüsü var. Seçiminiz ne olursa olsun memnun kalacağınız suşi menülerinin en sevilen lezzetleri, somon ve avokado ile hazırladıkları ‘Avocado Sake Roll’ ile avokado, havuç, salatalıklı, dışı susamlı ‘Veggie Roll’. Menülerine yeni ekledikleri ‘İkigai Roll’u da mutlaka deneyin. Bu nefis tat tempura somon, salatalık, avokado, acılı mayonez sosla hazırlanıyor. Dışıysa çedar peyniri, acılı mayonez sos ve ikura balık yumurtalı.
SushiCo şubelerini buradan görebilirsiniz.
Sushibar
2019 yılının sonlarında kiosk konseptindeki ilk şubesini Egepark AVM’de açan Sushibar, Japon mutfağı sevenlerin favorisi olan bir diğer lezzet durağı. Mavişehir Livin’deki yeni mekanlarında hizmet vermeye devam eden Sushibar’ın menüsü birbirinden yaratıcı tatlarla donatılmış. Dışı mango, balık yumurtası, unagi sos, içi somon, salatalık ve krem peynirli ‘Mango Roll’, üzerinde yılan balığı özel sosu ile içi avokado, pancarlı somon, salatalık ve krem peynirli ‘Dragon Roll’ ya da pişmiş olarak servis edilen dışı pişmiş somon, içi kızarmış karides, krem peynir, salatalık ve avokadolu ‘Karşıyaka Roll’ menülerinin en sevilen tatları. Acı seviyorsanız acılı suşiler kısmına bir göz atın. Menülerinin Ege-Japon Füzyon Roll kısmı ise birbirinden çarpıcı lezzetlerle dolu. Set menüleri de özenle hazırlanmış.
Livin İzmir Caher Mavişehir Mah. Dudayev Bulvarı No:30G Karşıyaka/İzmir
İzmir’in En İyi Kebapçıları
Keb-Up
İzmir’deki en sevilen kebapçılardan biri olan Keb-Up, öğle ve akşam yemekleri için tercih edilebilecek keyifli bir mekan. Leziz etleriyle hazırladıkları kebap menülerinde aklınıza hangi kebap gelirse var. Malzemelerinin çoğunu Urfa’dan getiriyorlar. Burada yemeğe leziz mercimek çorbalarıyla başlayın. Lahmacunlarını mutlaka tadın. Adana’dan beyti kebaba, pirzoladan şaşlığa ne yerseniz memnun kalacağınız garanti ama tadı dilden dile dolaşan Nemrut kebaplarını mutlaka sipariş edin. Mezelerinin de tadına doyamayacağınız Keb-Up’ın tatlı menüsünün öne çıkan lezzetleri ise künefe, soğuk baklava ve çikolatalı sufle.
Çınarlı Mah. Ankara Cad. No:5 D:1F Konak/İzmir
Üstat Kebap
Paça çorbası gurme damaklara layık, Adana kebabının tadı hafızanızda yer edecek kadar nefis, ciğer şişi ise şahane. Eğer siz de bu lezzetleri seviyorsanız ve İzmir’deyseniz Üstat Kebap’a uğramalısınız. Hazırladığı her lezzette özen ve ustalığı hissedeceğiniz Üstat Kebap, İzmir’in en iyi kebap restoranları arasında her zaman ilk sıralarda yer alıyor. Vejetaryen beslenmeyi tercih edenleri de unutmayan mekanın yemek sonunda ikram edilen irmik tatlısı ise tek kelimeyle şahane.
Mansuroğlu Mah. 273/1. Sok. No:34C Bayraklı/İzmir
Alsancak Mah. Kıbrıs Şehitleri Cad. No:177A Konak/İzmir
Quzu Ocakbaşı
İçeri girer girmez mis gibi kebap kokularıyla tok olanı bile acıktıran Quzu Ocakbaşı, İzmir’in bol mekanlı semti Bostanlı’da misafirlerini ağırlıyor. Kuru cacıktan pastırmalı humusa, etli çiğ köfteye ve ot tabağına bol alternatifli meze menüleriyle de iddialı olan mekan şehrin en sevilen kebapçılarından. Açık ve kapalı alanları bulunan Quzu Ocakbaşı, her mevsim için konforlu bir restoran. Mekanın en sevilen lezzetleri arasında özel baharatlarla terbiye edilen kuzu şiş, sac tava ve tereyağlı küşleme var. Adana kebabıyla da adından söz ettiren Quzu’nun Alaçatı Port’ta da bir şubesi bulunuyor.
Bostanlı Mah. Şehit Cengiz Topel Cad. No:26A Karşıyaka/İzmir
Tavacı Recep Usta
Nefis lezzetlerini İstanbul ve Ankara’dan sonra İzmirlilerle de buluşturan Tavacı Recep Usta, şehrin en gözde kebapçılarından. Şık ve nezih ortamıyla da beğenilen mekan Alsancak’ın en hareketli köşelerinden birinde hizmet veriyor. Karışık tavadan lokuma, kaburga dolmadan Adana kebaba menülerinde et sevenleri memnun edecek onlarca lezzet var. Her şey tam kıvamında, her şey dört dörtlük tatta. Mezeleriyle bile ziyafet kıvamında bir tatmin duygusu yaratan mekanın en sevilen tatlısı ise irmik helvası.
Alsancak Mah. Atatürk Cad. No:364 Konak/İzmir
Ateş Ocakbaşı
İzmir’de ağız tadıyla kebap keyfi yapmak için tercih edebileceğiniz mekanlardan bir diğeri ise Ateş Ocakbaşı. 1958 yılında Adana’nın Toroslar’daki Tekir Yaylası’nda ‘kendin pişir kendin ye’ olarak başladığı lezzet hikayesine İzmir’de devam eden Ateş Ocakbaşı, kapılarını açtığı günden bu yana et sevenlerin tercih ettiği bir mekan. Burada etler titizlikle işlenip nefis tatlara dönüştürülüyor. En çok tercih edilen lezzetleri ise Adana kebap ve kuzu sırtından şişte yapılan yağlı kara.
Alsancak Mah. Can Yücel Sok. No:3/A Konak/İzmir
İzmir’in En İyi Vegan Mekanları
Yolky Kitchen
Kahvaltı tabakları, leziz mi leziz tostları ve hem göze hem de damağa hitap eden ekmek üstü çeşitleriyle sağlıklı yiyecekler sunmayı amaçlayan Yolky Kitchen, keyifle vakit geçirebileceğiniz bir kafe. Aynı zamanda sağlıklı atıştırmalıklar bulabileceğiniz en doğru adreslerden biri burası. Taze brioche ekmekleriyle yaptıkları egg burgerleri, taze ve organik smoothie’leri, kahveleri sizi mekanın müdavimi yapacak kadar lezzetli. Vegan ve glütensiz tatlılar da bulabileceğiniz kafeye uğrayıp nefis lezzetlerini tatmayı ihmal etmeyin.
Kültür Mah. Ümran Baradan Sok. No:1387 No:4/A Konak/İzmir
Yaya Raw Healthy Food
İlk şubesini Alaçatı’da açtıktan sonra Alsancak’ta da hizmet vermeye başlayan Yaya Raw Healthy Food, öyle leziz bir menüye sahip ki vegan ya da vejetaryen olmayanlar da uğrayıp bu sağlıklı yiyecekleri tatmalı. Burada birbirinden nefis glütensiz ve rafine şekersiz lezzetler, çiğ atıştırmalıklar, tatlılar bulabilirsiniz. Menülerindeki kahvaltı ve salatalar da hem sağlıklı hem de lezzetli. En azından bir smoothie’lerini içmek için uğrayın, rengarenk ve ağız sulandıran yiyeceklerini görünce mutlaka tatmak isteyeceksiniz.
Kültür Mah. 1383. Sok. No:7/A Konak/İzmir
Tyke Vegan Kafe
Tamamen vegan yiyeceklerden oluşan bir menü sunan Tyke Vegan Kafe 2017 yılından bu yana vegan beslenmeyi tercih edenlerin gözdesi. Burada falafelden fellah köftesine, patates kızartmasından baklavaya ve cupcake’e bol seçenekli bir menü bulacaksınız. Arzu ederseniz vegan yoğurtla yaptıkları ayranları bile var. Vegan olmasanız bile Alsancak’a yolunuz düştüğünde bu şirin kafeye uğrayıp sevilen tatlarını bir deneyin.
Alsancak Mah. 1460. Sok. No:28 Konak/İzmir
Cute Gastro Pub
Alsancak’ın sevilen vegan mekanlarından bir diğeri ise Cute Gastro Pub. Veganlar için en iyi seçeneklerden biri olan Cute’da burgerden lahmacuna, tantuniden mantıya ve pizzaya birçok lezzetin vegan halini bulabilirsiniz. Menülerinin en sevilen yiyecekleri ise falafel ve nohut dürüm. Nohut unuyla hazırladıkları makarnaları da çok başarılı.
Alsancak Mah. 1460. Sok. No:10/B Konak/İzmir
Yaşam Vegan Kafe
İzmir’deki Vegan mekanlar arasında adını anmadan geçemeyeceğimiz Yaşam Vegan Kafe, tamamen vegan menüsüyle 2016 yılından bu yana İzmirli veganların en sevdiği adreslerden biri. Burada birçok lezzetin vegan halini, hem de çok başarılı bir versiyonunu tadabilirsiniz.
İskender, burger, lahmacun, nugget, kokoreç, beyti, sosisli sandviç, tantuni, baklava, tiramisu menülerindeki ağız sulandıran seçeneklerden bazıları. Küçük marketlerinde vegan yoğurt, tereyağı, mayonez, burger köftesi, sosis satışı da yapılıyor.
Alsancak Mah. 1484. Sok. No:8A Konak/İzmir
İzmir’in En İyi Meyhaneleri
Yasef’in Meyhanesi
1930’lu yıllarda İzmir İkiçeşmelik’te misafirlerini ağırlayan Aslan Yasef’in Yeri adlı meyhanede içki biter sohbet bitmezmiş. İzmir’in kolektif belleğinin büyük bir bölümüne şahitlik etmiş bu mekan kapandıktan tam 80 yıl sonra Aslan Yasef’in dördüncü kuşak torunu olan Can Aslan tarafından yeniden hayata geçirildi. Alsancak’ta, bu sefer Yasef’in Meyhanesi adıyla kapılarını açan meyhane, eski mekanın dokusunu yaşatmak için özel olarak dekore edildi. Kısa sürede yeni müdavimlerini oluşturan Yasef’in Meyhanesi, samimi ortamı, eşsiz mezeleri ve ana yemekleriyle şimdi de geçmişte olduğu gibi keyifle vakit geçirebileceğiniz bir yer.
Alsancak Mah. Kültür Mah. Atatürk Cad. No:176/A Konak/İzmir
Gandi’nin Yeri
Yaşar Dede 1966 yılında Balıkesir’den gelip İzmir’in ilk meyhanelerinden biri olan Gandi’nin Yeri’nde çalışmaya başlamış. Bir süre sonra meyhanenin sahibi mekanını ona devretmiş. Meyhanenin lezzetlerine yenileri eklenmiş, eski tatlar ise hiç bozulmadan aynı reçetelerle nesilden nesile aktarılmış. Yıllardır eski meyhane kültürünü yaşatmaya devam eden Gandi’nin Yeri 2001 yılından bu yana Bornova’daki yeni yerinde hizmet veriyor. Dostlarınızla keyifle içki içip leziz mezeler ve yemekler yiyebileceğiniz, Türk Sanat Müziği eşliğinde sohbet edebileceğiniz Gandi’nin Yeri hala İzmir’in en sevilen meyhaneleri arasında. Tam tekmil favası, beyin salatası, köfte ve sucuk menülerinin yıldızı.
Kazım Dirik Mah. Yüzbaşı İbrahim Hakkı Cad. No:179/A-183/A Bornova/İzmir
Sevince Lokantası ve Meyhanesi
Gündüzleri esnaf lokantası, akşamları da meyhane olarak hizmet veren Sevince Lokantası ve Meyhanesi, bir kere uğrayanın müdavimi olduğu bir mekan. ‘Hayat sevince güzel’ mottosuyla konuklarını ağırlayan mekanın mezeleri de ana yemekleri de birbirinden leziz. Kuzu etli arapsaçı, fava, kıymalı yaprak sarması, altı çıtır lavaşlı köfte, Alaşehir kapaması, kokoreç, börülce piyazı meyhanenin en sevilen lezzetleri. Gül şekli verdikleri kabak tatlılarını da tatmayı unutmayın.
Alsancak, 1471. Sk. No:20/A, Konak/İzmir
Kalimera
Kemeraltı Kızlarağası Han’ın hemen karşısında konumlanan Kalimera, Yunan meyhanesi tadında bir mekan. Adından da anlaşılacağı üzere menüleri balık ağırlıklı. Naci-Sevim Günaydın çiftinin işlettiği Kalimera, samimi ortamı ve hoş müzikleriyle arkadaşlarınızla birlikte keyifli bir gece geçirmek için seçebileceğiniz ideal mekanlardan biri. Saat 12.00’de kapılarını açan lokanta 24.00’e kadar hizmet veriyor. Menülerinin öne çıkan lezzetleri ise kağıtta levrek, sardalya şiş, ahtapot ızgara, karides güveç, yoğurtlu tahinli patlıcan ezme ve saganaki.
Karaf Meyhane
Nefis ocakbaşı lezzetlerinin ve hünerli şeflerinin elinden çıkan onlarca mezenin tadına varacağınız Karaf Meyhane, Karşıyaka’nın en sevilen meyhanelerinden. Şık ve eğlenceli ortamıyla da müdavimlerinin beğenisini kazanan mekanın bol çeşitli leziz bir menüsü var. Menülerini kuzu, dana, piliç ve balık çeşitleri, ara sıcaklar, salatalar, tava çeşitleri, meze çeşitleri ve tatlılar ana başlıklarında toplamışlar. Mutfaklarından çıkan her şey harika. Gönül rahatlığıyla yiyebilir, meyhane keyfi yapmak istediğinizde rahatlıkla Karaf’ı seçebilirsiniz.
Bostanlı Mah. Cemal Gürsel Cad. No:97/B Karşıyaka/İzmir
İzmir’in Michelin Yıldızlı Restoranları
Michelin Rehberi’nin en yeni destinasyonlarından biri İzmir oldu ve Urla kazandığı yıldızlarla daha da parladı. Michelin müfettişlerinin radarına giren İzmir restoranları ve yıldız kazanan şefleri bu içerikte detaylıca görebilirsiniz.
Yeni mekanlar, etkinlikler, filmler, diziler, gustolu içerikler ve sürprizler için
👉OGGUSTO Club’a katılın!