Kapadokya'da Gidebileceğiniz En İyi Mekanlar
Yazı Boyutu:
Peri bacaları, yeraltı şehirleri ve mağara evleriyle Türkiye’nin en bilindik turistik bölgelerinden olan Kapadokya’nın lezzetlerini deneyimleyebileceğiniz mekanları sizler için derledik.
Geçmişte Persler, Hititler, Romalılar, Bizanslılar ve Osmanlılar gibi önemli medeniyetlere ev sahipliği yapan bölge, kültür ve gastronomi gezilerini tercih edenlerin gözdesi. Muhafaza edilen eşsiz güzelliği, zengin tarihi ve köklü kültürüyle dünyanın her yerinden turist çeken Kapadokya’yı ziyaret edecekseniz uğramanız gereken lezzet durakları belli!
Revithia
Kapadokya coğrafyasının yemek kültürünü, köklerini tabaklarına taşıyan Revithia, damakta iz bırakan mekanlardan. Menüsünü yemek ve şarap eşleşmeleri üzerine kuran restoranda sekizli ve beşli menü; dileyenler için de vegan ve çocuk menüsü bulunuyor. Her menüde de -dileyenler için- yemeğe uygun şarapla servis ediliyor. Yerel ürünlerle hazırlanan yemeklere eşlik eden dekorasyon da harika.
Davut Ağa Sokak No:1, Ürgüp/Nevşehir; 03843418877
4 Oda Cave Hotel
Kapadokya’yı ziyaret ediyorsanız, mutlaka ziyaret etmeniz gereken yerlerden biri işletmesini Sami İlhan’ın yaptığı 4 Oda Cave Hotel. Nazik, misafirperver ve temizliğiyle beğeni toplayan otelin mutfağı, maharetli yöre kadınlarına emanet. Yerel malzemelerle hazırlanan özenli ve doyurucu kahvaltılarını uçan balonlarının gökyüzünde oluşturduğu harika manzara eşliğinde tatma fırsatını kaçırmamalısınız.
Temenni, Esbelli Sk. No:46, Ürgüp/Nevşehir, 03843416080
{35163}
Seki Restaurant
Argos in Cappadocia’ya ait olan Seki, Kapadokya’nın en çok ödül alan restoranı. Adını “yamaçlardaki teraslar” anlamına gelen teraslı bahçesinden alan mekan, mutfağında sürdürülebilirlik anlayışıyla üretiyor. Otelin bahçesinden toplanan yerel ve organik malzemeleri kullanmayı esas alan Seki, adeta peri masalındaymış gibi hissettiren atmosferinde unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyor.
Tekelli Mah. Kayabaşı Sok. No:23 Uçhisar/Uçhisar Nevşehir TR, 038421931304
Old Greek House
Asmalı Konak dizisinin çekildiği yer olarak bilinen ve halen Old Greek House ismiyle otel olarak hizmet veren konak 1800 yıllarında inşaa edilmiş. 1992’den beri otel ve restoran olarak kullanılan ev toplam 15 odaya sahip. Geniş bir avlusu ve terası bulunan konak, Kapadokya’nın en meşhur restoranlardan biri. Mekanın sevilen tatlarının tamamı işletme sahibinin eşi olan Emine Hanım’ın ellerinden çıkıyor.
Davutlu, Şahin Cd. No:12,Mustafapaşa/Ürgüp/Nevşehir, 03843535306
Quick China Kapadokya
Quick China, 1995’te yalnızca paket servis hizmetiyle başladıkları yolda, bugün 9 şubeyle Uzak Doğu mutfağını lezzetseverlerle buluşturmaya devam ediyor. Restoranın Kapadokya şubesinin bu kadar popüler olmasında aslında birçok etken var: ilgili servis, geniş menü, hoş dizayn… Fakat en göze çarpan sebep bölgede eşine pek rastlanmayan lezzetler sunması elbette. Menüden gözünüz kapalı bir seçim bile yapsanız, restorandan memnun ayrılacağınızı düşünüyoruz.
{34512}
Aravan Evi
Aravan, ismini şimdilerde Ayvalı olarak bilinen köyün eski adından alıyor. Sakin köy hayatını, el değmemiş doğanın ortasında deneyimleyebileceğiniz butik otelin işletmesi Yazgan ailesine ait. 2002 yılında konuk evi olarak hizmet vermeye başlayan mekan, bölgenin dokusunu bozmadan dekore edilmiş ve bir butik otel haline getirilmiş. Aravan Evi’ni popüler kılan bir başka etken ise ailenin annesinin tandırda hazırladığı nefis ev lezzetleri! Eğer planlarınız arasında burayı ziyaret etmek varsa önceden rezervasyon yaptırmanız şart.
Merkez Aravan Evi, Aravan Evi İçinde, Ürgüp/Nevşehir, 03843545838
Lil’a Restaurant
Lil’a, Türkiye’nin tek Relais & Chateaux oteli olma özelliği taşıyan Museum Hotel’in alakart restoranı. Anadolu’ya özgü geleneksel tatları yorumlayarak sunan restoran, üstün hizmet kalitesinin en doğru örneği niteliğinde. Kendi arazilerinde yetiştirdikleri doğal ürünleri, bölge halkını destekleme amacıyla yerel üreticilerden temin ettikleri malzemelerle birleştiren Lil’a’nın mutfağı ise 2018’den beri Saygın Şef’e emanet.
Tekelli, Eski, Göreme Cd. No.2, Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, 03842192220
Zeferan Restaurant
Menüsünde yöreye özgü tatların yanı sıra Azerbaycan ve Osmanlı mutfak kültüründen yemekler de bulunduran Zeferan, bu özel lezzetleri mest eden bahçe manzarasında ziyaretçilerine sunuyor. Mutfağında yer verdiği her şeyi tesis içerisindeki Yaşayan Mutfak Bostanından ve yerel üreticiden temin ettiği sağlıklı ürünlerle hazırlayan restoran, akılda kalıcı tatlarının yanı sıra Selçuklu ve Osmanlı Mimarisinden esinlenmiş dizaynı ile de ön plana çıkıyor.
Oscar Steak House
Kapadokya’da muhteşem manzaraya sahip lezzetli bir et lokantası mı arıyorsunuz? Aranan kan bulundu: Oscar Steak House! Restoran, Kapadokya’nın tam kalbinde, peri bacaları ile çevrili bir konumda yer alıyor. Kapadokya’nın yerlileri tarafından işletilen bir restoran olarak, geleneksel ve modern lezzetlerin bir karışımını sunmak Oscar Steak House’un temel hedefi. Otantik ve samimi atmosferinde kurutulmuş bifteklerle unutulmaz bir yemek deneyimi için ziyaret etmeniz gereken adres burası.
Avcılar Mahallesi, isalli gaferli, Aydın Kırağı Sk. no1/2, Nevşehir, 05321329750
Reserved Restaurant
Reserved Restaurant & Lounge, Kapadokya’da Güvercinlik Vadisi yakınlarında 2018’den beri geleneksel Anadolu mutfağını modern bir dokunuşla sunuyor. Yalnızca damağa değil, göze de hitap eden restoran değerli antikalarla dekore edilmiş. Anadolu’nun farklı bölgelerinden titizlikle tedarik edilmiş malzemeler kullanmaya özen gösteren Reserved, Türkiye’deki en iyi Anadolu mutfağı restoranlarından biri.
Aşağı, Adnan Menderes Cd. no 50 -1, Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, 03842192523
The Plum Restaurant
Kapadokya’nın etkileyici manzarasının keyfini organik malzemelerle hazırlanan Akdeniz yemekleri ve bir kadeh şarapla çıkarma fikri kulağa nasıl geliyor? 35 yıldan fazla süredir sektörde olan Şef Mustafa Karamanoğlu, bahçeden gelen taze ürünlerle hazırladığı menüsündeki lezzetleri mevsime göre uyarlıyor. Nerede olursam olayım Akdeniz mutfağından vazgeçemiyorum diyenlerdenseniz The Plum sizin için ideal durak.
Tekelli, Tekelli Kümesi No:8, Uçhisar/Nevşehir Merkez/Nevşehir, 03842192223
{24991}
Sentor Restaurant
Sentor Restaurant sadece güzel bir yemek için değil, unutulmaz anılar yaratmak için de burada! İster özel bir günü kutluyor olun, ister sadece sevdiklerinizle harika bir yemek yemek istiyor olun, sıcak ve misafirperver uzman ekibi, geçirdiğiniz her anın büyülü olmasını sağlamak için canla başla çalışıyor. Deneyimli şeflerin ellerinden çıkan etkileyici tabaklarla unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkmaya hazır olun.
Köprü Mahallesi,Ürgüp/Nevşehir, 05300916067
Nahita
Nahita, kökleri Anadolu ve Kapadokya’nın zengin tarihi ve kültürüne dayanan Anadolu mutfağının yükselen yıldızı! Sürdürülebilirliğe odaklanan ve gelenekleri onurlandıran Nahita, misafirlerinin doğa ve yerel kültürle bağ kurabileceği eşsiz bir yemek deneyimi vaat ediyor. Çok konuşulan mekan hakkında daha detaylı bilgi almak için tıklayın.
Tekelli Mah. Kayabaşı Sok. No: 23 Uçhisar, Nevşehir, 03842193130
Bala Per Restaurant
Kapadokya’nın en nadide manzaralarından biri olan Çavuşin Kalesi’nin tam karşısında konumlanan restoranın ismi, Bala Hatun’dan ve işletmenin kurucularından olan Gülper Hanım’ın adından yola çıkılarak oluşturulmuş. İştah açıcı alakart yemekleri ve leziz kokteylleriyle Bala Per, ziyaretçilerini en iyi şekilde ağırlıyor.
2. Küme Mevkii, Vadiler Sokak, No:152, – Çavuşin / Avanos / Nevşehir, 05323597450
Dibek Restaurant
Dibek Restaurant, geleneksel yerel mutfağın tadını çıkarırken eski bir evin sıcaklığını ve cazibesini yaşatıyor. 2004 yılında restorasyon geçiren 475 yıllık binasıyla bölgenin tarihin bir parçası bu restoranda ev yapımı mantı, kuru fasulye ve ağız sulandıran testi kebabını kesinlikle tatmalısınız. Eğer tatlısız öğün olmaz diyenlerdenseniz Kayısı tatlısı için yer bırakmayı da unutmayın! Ayrıca deneyiminizi taçlandırmak adına Dibek Restaurant, lezzetli yemeklerle uyum sağlayan ev yapımı şaraplar da sunuyor, bilginize.
Belediye Cad. Hakkı Paşa Meydanı, Cami Sk. No:1, Göreme/Nevşehir Merkez/Nevşehir, 03842712209
Kapor Organik Çiftlik Evi
Türkiye’nin ilk ve tek organik sertifikalı ayrıca turizm işletme belgeli çiftlik evi olma özelliğini taşıyan çiftlik evi, emekli gazeteci Osman Yüksel tarafından kurulmuş. Eğer organik meyve ve sebzeler temin edebileceğiniz güvenilir bir yer arıyorsanız Kapor Organik Çiftlik Evi’ne göz atmanızı tavsiye ederiz.
Yukarı, Kayabaşı küme evleri, Dere Sk. No:50, Avanos/Nevşehir, 05324317118 / 05365770606
