Chanel_Banner 5_12528791_sidebar

300x600

Chanel_Banner 4_12528790_sidebar

Chanel_Banner 3_12528789_sidebar

Chanel_Banner 2_12528788_sidebar

Chanel_Banner 1_12528787_sidebar

Chanel_Banner 3_12528794

Masthead (970 x Auto)

Orta banner (970 x Auto)

Chanel_Banner 2_12528793

Chanel_Banner 1_12528792

BMW GLK

honda-hrv-2

honda-hr-v-1

mercedes-g580-2

mercedes-g580

Odea Bank_8 Kasım 2024

fossil-2

fossil-banner-1

koc-holding-10kasim-2

koc-holding-10kasim

president-4

president-kasim-3

president-kasim-2

president-kasim

Odea Bank_4 Kasım 2024

velavit-kasım-2

velavit-kasım

fiat-600-2

fiat-600-iletisimi

Akbank Sürdürülebilirlik_Ekim_KV2_

Akbank Sürdürülebilirlik_Ekim_KV1_

hafele-2

hafele-1

Mercedes2_2409

Mercedes_240924

THY_MILES&amp;SMILES 2

THY_HAYATTA HER AN

Mercedes Benz IKSV_Mayıs 2024

oggusto club

boş banner Zehra

boş banner

Gizlilik İlkeleri

Çerezler

Reklam ve İş Birliği

Hakkımızda

Künye

OGGUSTO Academy

Etkinlikler

İletişim

Yılbaşı

Seyahat by Miles&amp;Smiles

Gentlemen by BMW

Moda

Sanat by Koç Holding

Güzellik

Pets

Mücevher / Aksesuar by Fossil

Spor

Lifestyle by Honda

Well-Being by Velavit

Wedding

Dekorasyon by Häfele

Gastronomi by President

Teknoloji

Business &amp; Yatırım by Odea

Sürdürülebilir Yaşam by Akbank

Astroloji

Şehir Rehberleri

Yurt İçi

Yurt Dışı

Otomobil

Saat

Erkek Bakımı

Erkek Modası

Trendler

Markalar &amp; Tasarımcılar

Stil

Türkiye

İstanbul

Röportajlar

Makyaj

Saç

Cilt Bakımı

Dekorasyon Trendleri

Dekorasyon Fikirleri

Bitki ve Outdoor Yaşam

Renk Önerileri

Yatırım by Odea

Home Office

Etkinlik

Film ve Dizi Önerileri

Çocuk

Düğün Hazırlığı

Gelinlik

Eser ve Müze İncelemeleri

Sanatçı

Sergi

medium

thumbnail

medium_large

300x300

slider

big_card

card

interest

malaga seyahat

Picasso ve Banderas’ın İzinde: Malaga Seyahat Rehberi


<p><em>Güney Fransa&#8217;nın görmeye değer kasabalarından biri olan Saint-Rémy-de-Provence&#8217;de şef olarak çalışan ve sunduğu her lezzetle çok beğenilen Ecem Karakuş ile bir aradayız. Yurt dışında elde ettiği başarıyı, yemek mirasını ve onu bugüne getiren adımlarını konuştuğumuz şef hem yemekleriyle hem de hikâyesiyle ilham veriyor. </em></p>



<p>Ecem Karakuş; gastronomi eğitimini Türkiye’de tamamlayan, üniversite yazlarında ve mezun olduktan sonra dünyanın farklı şehirlerinde önemli restoranlarda çalışan şimdilerde ise Nostradamus’un doğduğu Saint Rémy de Provence kasabasındaki Songes restoranda şeflik yapan bir isim.</p>



<p>Dünyanın en büyük gastronomi konferanslarından olan ve Türkiye’nin ardından Londra’da da düzenlenmeye başlayan Uluslararası Gastromasa Konferansı’nın etkinlik sorumlusu iken bir süre organizasyonda beraber çalıştığımız arkadaşım şef Ecem Karakuş ile röportaj yapmak benim için de güzel bir anı oldu.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Kısaca kendinden ve kariyer yolculuğundan bahsedebilir misin?</h4>



<p>Çocukluğumdan itibaren farklı kültürleri ve yaşamın lezzetlerini merak edip izini süren, yaratıcılıktan ve üretkenlikten beslenen biri olduğumu söyleyebilirim. Üniversiteye başladığımdan beri aktif olarak gastronominin dokunduğu farklı alanlarda çalıştım; bu tecrübelerimin çoğunda mutfakta yemek pişirdim. Özyeğin Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünde okudum ve lisans programının mutfak eğitimini Le Cordon Bleu&#8217;dan aldım. Üniversitenin ilk yıllarından itibaren aşçılık, restoran yönetimi, yemek stilistliği, konferans organizasyonu, AR-GE ve gastronomi turu gibi birçok farklı alanda çalışma şansım oldu.</p>



<p>Kariyerimde en önemlisi, ülkemizin farklı şehirlerinin yanı sıra Bangkok, San Francisco gibi yurt dışında da çalışma imkânımın olması. Son olarak, 2.5 senedir Fransa’da yaşayıp çalışıyorum.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="600" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/07/ecem-3.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C600&ssl=1" alt="" class="wp-image-277248"/></figure></div>


<h4 class="wp-block-heading">Gastronomide, mutfak tarafından bu işin organizasyon ve planlama tarafına geçmiş ve başarılı olmuştun. Sonra ne oldu ve tekrar mutfak tarafına geçmek istedin? Kariyerinin bir noktasında gastronomide mutfağın dışında olmayı tekrar hayal ediyor musun?</h4>



<p>Üniversitede aldığım eğitim sadece aşçılık üzerine değildi. Eğitimin içeriği, yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi ekonomi, işletme, tarih ve kimya gibi birçok farklı disiplin üzerinden inceleme ve çalışma fırsatı sunuyordu. Hem öğrencilik dönemimde hem de mezuniyet sonrasında farklı iş tecrübeleri edinerek kendim için en uygun alanı bulmak istedim. Eğer öğrenmeye açık, network kurabilen, saygılı, güven veren, hayal gücü yüksek ve uzlaşmacı bir karaktere sahipseniz hayatta birçok alanda başarı kazanmak daha kolay oluyor.</p>



<p>Evet, çalıştığım birçok işte farklı başarılar elde ettim ama günün sonunda en önemlisi hangi alanda kendini daha mutlu ve tamamlanmış hissettiğindir. Deneyimlediğim her farklı girişim sonrası kendimi mutfağın içinde buldum. Yemek yapmak ve profesyonel mutfakta olmak, yaşadığım bazı sağlık sorunlarının beni engellemesine rağmen vazgeçemediğim bir tutku. Hayatımın bana izin verdiği kadar mutfakta olmaya devam edeceğim, sonrası benim için de sürpriz olacak.</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-16 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="500" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/07/songes-4.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C500&ssl=1" alt="" class="wp-image-277251"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="500" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/07/songes3.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C500&ssl=1" alt="" class="wp-image-277252"/></figure>
</div>
</div>



<h4 class="wp-block-heading">Fransa’da ülkemizi temsil eden genç bir şef olarak mutfağımızı ve Türkiye’de yetişen ürünleri tanıtmak üzere çalışmalar yapıyor musun? Bu çalışmalar restoranlar ve tüketiciler tarafından nasıl karşılanıyor?</h4>



<p>Fransa’ya ilk taşındığımda, şefi olduğum mutfak bir modern Çin mutfağı konseptiydi ve orada kökenlerimi yansıtabileceğim bir alan yoktu. Fakat sonrasında yaptığım AR-GE projelerinde ve şimdi şefliğini yaptığım <a href="https://www.instagram.com/songes.saintremy/">Songes Restaurant</a>’ta, hem malzeme hem de teknik kullanımı açısından Türkiye ve coğrafyamızdan esintiler yansıtıyorum. Songes Restaurant’ın menüsünde börek, nar ekşisi, bazlama, Türk kahvesi, sumak, isot gibi hem teknik hem de mutfağımızda kullandığımız malzemeleri bulabilirsiniz. Misafirlerin çoğunluğu, daha önce alışık olmadığı bu detayları orijinal ve lezzetli buluyor. Özellikle paylaşımlıklar kategorisi için yarattığım börek, bütün çalışanların ve misafirlerin en favori tabaklarından biri oldu. Bu çalışmalar, restoranlar ve tüketiciler tarafından genellikle büyük beğeniyle karşılanıyor.</p>



<p>{131893}</p>



<h4 class="wp-block-heading">Şu an şefliğini yaptığın Songes nasıl bir mekân? Gezginler oraya neden gelmeli ve neler tatmalı?</h4>



<p>Songes, çok özel bir lokasyonda bulunan bir restoran. Şimdi bir arkeoloji müzesi olan ve milattan sonra 4. yüzyıla kadar uzanan bir tarihi eser olan binanın bahçesinde kurulmuş. Bu inanılmaz tarihi yapının büyülü atmosferinde hazırladığım menünün sunulması beni çok gururlandırıyor. Restoran grubunun bana güveni sayesinde belirli bir mutfak konseptinde sınırlandırılmadığım için bu şansı iyi değerlendirmek istedim. Yarattığım menü, bugüne kadar ki hayat yolculuğumu yansıtıyor. Her tabağın içinde bulunan her malzemenin bir nedeni, bir anısı var.</p>



<p>Örneğin, börek tabağında ısrarcı olmamın sebebi, Makedon kökenli anneannemin yazlığında her hafta 40 kat el açması böreğini yiyerek büyümem. Yaz tatillerini iple çekerdim. Anneannemin börek yaptığı o küçük özel masasında ayda 1-2 kez de el açması mantı yapılırdı. Burada servis ettiğim böreği, alışık olduğumuz gibi düz, kol veya burgu şeklinde değil, mantı katlaması şeklinde sunuyorum. Benim için çocukluğumdan kalan sembolik bir anıyı bu şekilde dönüştürmek istedim.</p>



<p>Bulunduğumuz köyde ve çevrede en iyi ambiyans ve en orijinal menüye sahip olduğumuz için restoranımız çoğunlukla dolu.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="1000" height="667" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/07/sontes.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&fit=813%2C667&ssl=1" alt="" class="wp-image-277243" style="width:813px;height:auto"/></figure></div>


<h4 class="wp-block-heading">Birçok farklı ülkede çalışmış ve seyahat etme fırsatı bulmuş bir şef olarak Türk mutfağının dünyadaki duruşu ve geleceği hakkında ne düşünüyorsun?</h4>



<p>Mutfak kültürümüz, binlerce yıllık tarihin, çeşitli coğrafyaların ve farklı medeniyetlerin etkisiyle şekillenmiş olup, ürün kalitesi ve kullanılan teknikler açısından çok zengindir. Ancak, bu zenginliğin dünya genelinde yeterince tanıtılamadığını düşünüyorum. Bu konuda özellikle benim gibi yurt dışında çalışan genç şeflere büyük sorumluluk düşüyor.</p>



<p>Türk mutfağının hak ettiği değeri görebilmesi için öncelikle biz genç şeflerin ve mevcut şeflerin yerel lezzetleri, geleneksel tarifleri ve pişirme tekniklerini doğru kaynaklardan çok iyi öğrenip, bunları modern mutfak anlayışıyla harmanlaması gerekiyor. Ayrıca, mutfağımızın sürdürülebilir ve sağlıklı olması da özellikle vurgulanması gereken bir diğer önemli noktadır. Türk mutfağında bolca kullanılan zeytinyağı, sebzeler, baklagiller ve tahıllar günümüz ve geleceğimiz için büyük bir avantaj. Uluslararası tanınırlığımızda bu unsurlara da yer verilmesi gerektiğini düşünüyorum.</p>



<p>Türk mutfağı, tarihi, kültürel zenginliği ve lezzet çeşitliliği ile dünyanın en değerli mutfaklarından biri. Gelecekte, bu zenginliğin daha fazla takdir edileceğine ve Türk mutfağının dünya gastronomi sahnesinde hak ettiği yere geleceğine inanıyorum. Dileğim, bu hedefe ulaşmak için konusunun uzmanı bir ekip kurulup sırf bu hedef için çalışmalar yapılması. Eğitim, inovasyon ve tanıtım bu sürecin anahtarları olacaktır. Ben, kendi açımdan elimden geleni yapıyorum ve ülkemiz mutfağının dünyada doğru tanınması için çalışmalarıma devam edeceğim.</p>



<h4 class="wp-block-heading">Şu an yaşadığın ve çalıştığın Saint-Rémy-de-Provence, küçük olmasına rağmen Fransa’da çok meşhur bir kasaba, bunun sebebini anlatabilir misin?</h4>



<p><a href="https://maps.app.goo.gl/KEBukdU6KSgMADyb7">Saint-Rémy-de-Provence</a> M.S. 4. yüzyıla uzanan tarihi, doğası, mimarisi ve çevredeki görülmesi gereken yerlere yakın konumuyla ön plana çıkıyor. İnanılmaz doğa peyzajları, yıldızlı gökyüzü, lavanta ve zeytin tarlaları, şarap bağları ile doğa severler için kaçırılmaması gereken bir destinasyon. Alpilles dağlarının eteğinde bulunup Glanum antik şehrine ev sahipliği yapması, Nostradamus’un burada doğması ve Vincent Van Gogh’un burada 1 yıl kalıp tedavi gördüğü sürede hayatının en verimli dönemini geçirmesi ve en ünlü eserlerini burada yaratması kasabanın kültürel çekiciliğini de artırıyor.</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-17 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="500" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/07/songes1.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C500&ssl=1" alt="" class="wp-image-277255"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="400" height="500" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/07/songes-2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=400%2C500&ssl=1" alt="" class="wp-image-277256"/></figure>
</div>
</div>



<h4 class="wp-block-heading">Paris’te de uzun zaman geçirdin. Geldiğimizde mutlaka uğramamız gereken Paris mekânlarını tavsiye edebilir misin?</h4>



<p>Paris gastronomi sahnesinin en zengin lokasyonlarından biri. Kendimce bu kategoriler için listem şu şekilde; </p>



<p><strong>Fine Dining <br></strong>Bu restoranlarda benim için yediğim yemekte öncelik; lezzet ve duygu. Çoğu restoranlarda teknik, estetik ve servis kalitesi kaygısı yüzünden lezzetin kaçırıldığını hissediyorum. Bu yüzden bu kategoriyi kendi görüşüme göre düzenlemem gerekirse:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Guy Savoy</li>



<li>Le Clarence</li>



<li>Le Servan</li>
</ul>



<p><strong>Brasserie:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Bistrot Paul Bert</li>



<li>Bistrot des Tournelles</li>



<li>Au Pied de Cochon</li>
</ul>



<p><strong>Cafe:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>KB Coffee Roasters</li>



<li>Dreamin Man</li>



<li>Mardi</li>
</ul>



<p><strong>Kahvaltı/Brunch:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Holly Belly</li>



<li>Gramme 3</li>



<li>Best Tofu</li>
</ul>



<p><strong>Sokak Lezzeti:<br></strong>Paris’in her yeri kafe, restoran, bar dolu olduğu için sokak lezzetlerine pek ihtiyaç duymadıklarını düşünüyorum. O yüzden kategoriyi en çok bilinen ve yenilen sokak lezzetleri ve benim için en iyi adresleri olarak yazmam gerekirse:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Crepes ve Galettes &#8211; Breizh şubeleri</li>



<li>Falafel &#8211; Las du Fallafel</li>



<li>Kebap &#8211; Urfa Dürüm</li>
</ul>



<h4 class="wp-block-heading">Dünyanın farklı yerlerinde özel restoranlarda çalışmış, birçok ünlü şefi tanıyan ve son iki yılını Paris’te geçirmiş bir şef olarak gastronomi bölümü okumak isteyen veya okuyan gençlere ne tavsiyeler verirsin?</h4>



<p>Bu alanda gerçekten tutkulu olup olmadıklarını sorgulamalarını tavsiye ederim. Bu işin içinde çok çalışma, sabır ve sürekli öğrenme süreci var. Kendinizi sürekli geliştirmek ve yeniliklere açık olmak çok önemli. Aynı zamanda mutfak dışında da bilgi sahibi olun; işletme, ekonomi, tarih ve kültür gibi konular gastronomi dünyasında başarılı olmanızı sağlayacak unsurlar arasında. Farklı mutfakları ve kültürleri tanımak için seyahat edin, staj yapın ve mümkün olduğunca çok deneyim kazanın. Her yeni deneyim, size yeni bir bakış açısı kazandıracaktır. En önemlisi, her zaman öğrenmeye ve yeniliklere açık olun. Bana her zaman gelen sorulara da istinaden; bu işi para odaklı düşünüyorsanız hiç yaklaşmayın, ağır çalışma koşulları ve düzensiz saatlerin yanında aldığınız kazanç sizi çok fazla tatmin etmeyecek. Herkesin tatil olduğu ve kutlama yaptığı günler sizin en yoğun günleriniz olacak. Eğer yaptığınız işi sevmiyorsanız bunlar size eziyet gibi gelebilir fakat sevdiğiniz takdirde önemsememeyi öğreniyorsunuz.</p>



<p>{2769}</p>



<h4 class="wp-block-heading">Seni tanıyan biri olarak Türk yemeklerine olan ilgini biliyorum. Yurt dışında en çok hangi lezzetlerimizin özlemini çekiyorsun?</h4>



<p>En sevdiğim yemek sarma ve haşlama içli köfte. En çok bu iki yemeğin özlemini çekiyorum. Onların dışında düzenli olarak andığım ve özlediğim diğer lezzetlerimiz turşu çeşitlerimiz ve turşu suyu, simit, midye dolma, pide, mantı, kavurma, şırdan, cağ kebap, tantuni, çiğ köfte, iyi döner (bu önemli çünkü Avrupa’daki dönerler genellikle tavuk veya hindi ile karışık, kalın kesim ve sosla servis ediliyor), ocakbaşı kültürü, zeytinyağlılarla dolu bir rakı meze sofrası, Antep katmeri, kazandibi ve peynir helvası. Bu soru benim için en kolay soru oldu. Soruyu okuduğum anda aklıma ilk gelenler bu lezzetlerimiz fakat burada her yeni günde başka bir lezzet aklıma geliyor ve özlüyorum. O yüzden her Türkiye’ye gelişimde görmek istediğim kişileri yemeklerle eşleştirip vaktimi ayarlıyorum ve  buluşmalarımı planlıyorum.</p>


ecem karakus

Şef Ecem Karakuş ile Mutfağı Üzerine


<p><em>Yunanistan&#8217;a arabayla gitmenin tüm detaylarını ve seyahatinizi sorunsuz hale getirecek önemli bilgileri bu yazıda bulacaksınız.</em></p>



<p>Yunanistan’ın plajlarında güneşlenmek, tarihi kalıntılar arasında kaybolmak ve leziz mutfağının tadını çıkarmak ister misiniz? Üstelik tüm bunları arabanızın konforunda keşfetmek&#8230; Türkiye&#8217;den Yunanistan&#8217;a araba ile nasıl kolayca gidebileceğinizi, yol boyunca karşılaşabileceğiniz durumları ve seyahatinizin sorunsuz geçmesini sağlayacak ipuçlarını sizin için derledik. İster İpsala Sınır Kapısı üzerinden isterseniz de Ege Denizi&#8217;nin farklı noktalarından kalkan feribotlar ile rotanızı belirlemiş olun eğer arabanızla Yunanistan&#8217;a gidecekseniz bu tüyolar çok işinize yarayacak. </p>



<h2 class="wp-block-heading">Pasaport ve Vize</h2>



<p>Yunanistan&#8217;a giderken tarihi geçerli bir pasaportunuz ve tabii ki Schengen vizeniz olması gerekiyor.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Yurt Dışı Çıkış Harç Pulu</h2>



<p>Havalimanlarında olduğu gibi İpsala Sınır Kapısı&#8217;nda da harç pulu almak için otomatlar var ancak çalışmadığı zamanlar oluyor. Eğer arabadan inip otomattan almak istemezseniz mobil bankacılıktan alabilirsiniz.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="506" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/05/alex2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C506&ssl=1" alt="" class="wp-image-262274"/></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">Ehliyet</h2>



<p>Yunanistan&#8217;a girişte ehliyetinizin yenilenmiş olması gerekiyor. Eski tip ehliyetler kabul edilmiyor.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Yeşil Sigorta</h2>



<p>Bize gümrük girişinde sormadılar hatta ülkede hiç göstermek zorunda kalmadık ama (En kısası 15 gün / 47.5 euro) yeşil sigorta yaptırmak zorundasınız. Ben bu sigortayı başka sigortalarımı da yaptırdığım sigorta şirketinde yaptırdım. Ancak dileyenler Turing üzerinden de yaptırabiliyor. Sigorta dokümanını fiziksel olarak yanınızda bulundurmanız gerekiyor. Sınırda da belli saatlerde açık olan bir Turing var ancak sigorta için buraya kadar beklemek riskli.</p>



<p>{58059}</p>



<h2 class="wp-block-heading">Ruhsat</h2>



<p>Sınırdan geçerken ruhsat sahibinin araçta olması gerekiyor. Eğer ruhsat sahibi araçta değilse ruhsat sahibinin araçta olan birine vekâletini vermiş olması talep ediliyor. Şirket aracını kullanacaklardan şirketin imza sirküsü de istenebiliyor.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Kasko</h2>



<p>Aracınızın yurt içi kaskosunun burada da geçmesini isterseniz yurt dışında geçerli hale getirmeniz gerek. Aracınıza ve sigortanıza bağlı olarak bu fiyat değişkenlik gösterecektir. Gümrük geçişi için yapılan yeşil sigortanın olası kaza durumunda Türk plakalı araçları değil Avrupa Birliği plakalı araçları korumak için yapıldığını da hatırlatalım.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="600" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/05/arabayla-yunan-2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C600&ssl=1" alt="" class="wp-image-262275"/></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">Yakıt</h2>



<p>Türkiye’de yakıt, Yunanistan’a oranla daha ucuz. Dolayısıyla deponuzu Türkiye’de doldurmanızı tavsiye ederim. Sınıra yaklaşırken iki tane benzin istasyonu bulunuyor. Bunlardan birinde depoyu doldurmak kazançlı olacaktır. </p>



<h2 class="wp-block-heading">İpsala Sınır Geçişi ve Süre</h2>



<p>Bayram veya diğer resmi tatillerde özellikle Türkiye’ye dönüşte uzun sıralar oluyor. Bu durumdan kaçınmak adına seyahatinizin son gecesini Dedeağaç’ta geçirip yola erkenden çıkarak trafiği azaltabilirsiniz. Özellikle yaza denk gelen bayram zamanında ciddi sıralar oluyor, havalar ısınınca sınır kapısının yakınlarında çok fazla sinek olduğunu ve araç içindeki yolculara zor anlar yaşattığının da altını çizeyim. Bu tarz durumlar için aracınızın camlarının kapalı olmasını ve mümkünse yanınızda sinek ilacı taşımanızı tavsiye ederim</p>



<h2 class="wp-block-heading">Otoyol Ödemeleri</h2>



<p>Sınırdan sonra Dedeağaç’a giderken 1 kez cüzi bir otoyol ödemesi yapıyorsunuz. Bu tarz ödemeler için madeni euro size kolaylık sağlıyor.</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="598" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2024/05/aracla-yunan.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C598&ssl=1" alt="" class="wp-image-262276"/></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">Otopark</h2>



<p>Dedeağaç’ta geçirdiğimiz zamanda hiç otopark sorunu yaşamadık. Şehirde aracınızı park edeceğiniz alternatifleri kolaylıkla bulacaksınız. Ancak seyahatiniz Dedeağaç’tan sonra devam edecekse özellikle Atina ve Selanik’te otopark sorunu olduğunun altını çizmek gerek. Konakladığınız otelin otoparkı olmasına dikkat edin zira otel ücreti kadar otopark ücretiyle karşı karşıya kalabilirsiniz.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Trafik Akışı</h2>



<p>Yunanistan seyahatinizde sık sık Türk plakalı araçlar görmeniz muhtemel. Yol boyunca navigasyonu rahatlıkla kullanabiliyorsunuz. Trafik oldukça rahat ancak yaz aylarında biraz daha yoğun olabiliyor.</p>


arabayla yunan

Arabayla Yunanistan’a Nasıl Gidilir?

londra gezi

En İyi Rotalarıyla Londra Gezi Rehberi

selanik seyahat

Selanik Gezi Rehberi

seyahat trend

2024 Seyahat Trendleri


<p><em>Selanik’te, Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün doğduğu evin bahçesinde hayatlarını birleştiren Oğulcan ve Birsu Tatar&#8217;ın nikahına konuk oluyor ve Oğulcan Tatar&#8217;dan Selanik nikah prosedürlerini öğreniyoruz.</em></p>



<p>Sevgili eşim Birsu Tatar ile en büyük ortak tutkularımızdan birisi seyahat etmek, sıkıcı olabilecek nikah işlemlerini nasıl daha keyifli hale getiririz diye düşündükten sonra kendimizi TC <a href="https://www.oggusto.com/seyahat/sehir-rehberi/selanik-gezi-rehberi" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Selanik </a>Başkonsolosluğu’nda evlenirken bulduk. Gelin size Selanik şehrinde evlenme hikayemizi anlatayım.</p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center"><strong>Başlamadan önce…</strong></h2>



<p>Biz 2023 yılının Temmuz ayında TC Selanik Başkonsolosluğu’nda evlendik. Size anlatacağım prosedürler, zaman ve mekan (Farklı sene ve farklı ülkedeki başkonsolsoluğumuz) değişirse farklılıklar gösterebilir.</p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center"><strong>Sırayla ne yaptık?</strong></h2>



<p>Beraber gidip en sevdiğimiz şehirlerden biri Madrid’di. İlk başta sadece ikimiz gidip Madrid’de evlenip sonra İspanya seyahati yaparız diye düşündük lakin sonrasında aklımıza daha güzel bir fikir olan Selanik Başkonsolosluğu fikri geldi.</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-50 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="366" height="650" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/selanikte-nikah-2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=366%2C650&ssl=1" alt="" class="wp-image-200680"/></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="365" height="650" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/selanikte-nikah-3.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=365%2C650&ssl=1" alt="" class="wp-image-200682"/></figure>
</div>
</div>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center"><strong>Konsolosluğu arayıp tarih müsaitliği aldım</strong></h3>



<p>TC Selanik Başkonsolosluğu’nu arayıp telefonda tarih müsaitliği aldım. Başkonsolosluk binalarında nikah törenleri, yurt içinde belediyelere kıyasla çok az sayıda düzenlendiği için evlenmek istediğiniz gün dolu olabilir. Dolayısıyla belli bir gün evlenme planınız varsa bunu birkaç ay önceden arayarak tarihi rezerve etmeniz gerek.</p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center"><strong>Talebimi mail ile yazıya döktüm</strong></h3>



<p>Telefondan konsolosluğun mail adresini de aldıktan sonra kendilerine eşim ve benim isimlerimizi, TC kimlik bilgilerimizi ve evlenmek istediğimiz tarihi yazılı olarak bildirdim.</p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Evrak toplama süreci ve gerekli evraklar</h2>



<p>Benim şansıma öyle denk gelmiş olabilir ancak Selanik Konsolosluğu’ndan bana şaşırtıcı derecede hızlı dönüşler yapıldı. Yazılı talebimden sadece 20 dakika sonra konsolosluktan nikah için gerekli evrak listesiyle beraber bazı bilgilendirmeler aldım.</p>



<p>Bilgiler;</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Başkonsoloslukta sadece iki Türk vatandaşı arasında nikâh kıyılabilmekte olup, çifte vatandaşlar arasında nikah kıyılmadığı,</li>



<li>Nikâh işlemi resmi tatil, Cuma günleri ve hafta sonları hariç olmak üzere, çalışma günlerinde saat 14:30 yapıldığı,</li>



<li>Nikâh için özel bir salon bulunmadığını ve nikâhın işlemi onaylayacak olan amirin çalışma odasında veya hava şartları ve diğer şartlar elverdiği sürece Başkonsolosluğun bahçesinde de yapılabilme ihtimali olduğu,</li>



<li>Başkonsolosluğun vize başvurularında müdahil olmadığı </li>
</ul>



<p>Bilgilendirmelere ek olarak nikah gününün bize ayrılması için aşağıdaki belgeleri de toparlayıp kendilerine kargolamam istendi.</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Nüfus cüzdanlarımızın noter onaylı fotokopileri</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Pasaportlarımızın noter onaylı fotokopileri</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Vukuatlı nüfus kayıt örneklerimiz</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Evlenme beyannamesi ve evlenme izin belgesi</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Evlenme işlemlerinde kullanılmak üzere sağlık raporu</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>3er adet vesikalık fotoğraf</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Şahitlerin nüfus cüzdanı fotokopileri (konsolosluk çalışanları şahit olamaz ve şahit temin etme konusunda Başkonsolosluk müdahil olamamaktadır.)</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Başkonsoloslukta evlenme talebi başvuru formu (bu formu boş olarak Başkonsolosluk size mail atıyor ve siz dolduruyorsunuz.)</li>
</ul>



<ul class="wp-block-list">
<li>Ayrıca eşinizin bekarlık soyadınızı korumak istemesi durumunda e-posta yoluyla veya belgelerinizi gönderdiğiniz posta gönderisine bir not ekleyerek bilgi vermesi gerekiyor.</li>
</ul>



<p></p>



<div class="wp-block-media-text is-stacked-on-mobile"><figure class="wp-block-media-text__media"><img decoding="async" width="317" height="650" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/selanikte-nikah-7.jpg?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=317%2C650&ssl=1" alt="" class="wp-image-200684 size-full"/></figure><div class="wp-block-media-text__content">
<p>Tüm belgeleri ve raporları Kadıköy’de sadece iki gün içinde topladık ve DHL ile Selanik’e gönderdim. Başkonsolosluğun beni uyardığı notlardan birisi de belgelerin kesinlikle çalışma gününde başkonsolosluğa ulaşması gerektiğiydi. Dolayısıyla DHL’e güvendim ve İstanbul Kadıköy Bağdat Caddesi’ne teslim ettiğim kargom sadece 20 saat sonra Selanik’e teslim edildi. Kargoyu sıkça takip ettim bir de gece Almanya’ya uğramıştı. Evraklar teslim edildikten sonra başkonsolosluktan onay aldım ve geriye sadece nikah günümüzü beklemek ve Selanik’e seyahat etmek kaldı.</p>
</div></div>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Selanik Gidiş</h2>



<p>Normalde sadece eşim ve ben nikaha gidecektik ancak aile üyelerimiz hatta birer yakın arkadaşımız daha bizimle gelmek isteyince bir anda çok güzel bir seyahat grubu olduk. İstanbul’dan arabayla yola çıkan ekip Dedeağaç’ta Dias Hotel’de bir gece kalıp hem yolu böldük hem de Dedeağaç’ta kısa da olsa denize girip keyif yaptık ve ardından Selanik’e devam ettik.</p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Nikah Günü</h2>



<div class="wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile"><div class="wp-block-media-text__content">
<p>Nikahımız dünyada rekor sıcaklıkların ard arda ölçüldüğü günlerden birine denk geldi. 14.30’da kıyılacak nikahımız için nikahtan yarım saat önce başkonsolosluk binamıza vardık. Şahitlerin ve kendimizin pasaportlarını başkonsolosluk yetkililerine verdikten sonra evraklarımızın hazırlanmasını ve nikah saatini beklerken Atatük Evi Müzesi’ni gezdik.</p>



<p>Uluslararası Aile Cüzdanının harcını ve posta ücretini nakit olarak ödedikten sonra sevgili eşim Birsu Aile Cüzdanımızı aldı ve başkonsolosluktan ayrıldık.</p>
</div><figure class="wp-block-media-text__media"><img decoding="async" width="488" height="650" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/10/selanikte-evlenme.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=488%2C650&ssl=1" alt="" class="wp-image-200675 size-full"/></figure></div>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center"><strong>Nikahtan sonra bana sıkça sorulan sorular</strong></h2>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Nikahı TC Selanik Başkonsolosluğu’nda yapmanın maliyeti ne oldu?</h3>



<p>Selanik’te tatile gidiyormuş gibi düşünebilirsiniz. Başkonsolosluğa, herhangi bir aracı kurum veya şirkete para verilmiyor. Sadece yazıda belirttiğim gibi aile cüzdan harcı ve posta ücretini ödüyorsunuz. Gerisini sanki normal bir Selanik seyahati yapar gibi düşünebilirsiniz.</p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Kaç davetliniz vardı?</h3>



<p>15 kişiydik. Hayal ettiğimiz sadelikte ve yakınlarımızla oldu. Sağlık, yaş ve vize dolayısıyla Selanik’te aramızda olamayan yakınlarımız ve arkadaşlarımız için de İstanbul’daki en sevdiğim restoranlardan biri olan Tershane Karaköy’de bir aile yemeği organizasyonumuz olmuştu.&nbsp;</p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Nikah günü hazırlığınızı nasıl yaptınız?</h3>



<p>Dediğim gibi her aşamasında sadelikten yanaydık. Ben de eşim de kaldığımız odada aile ve arkadaşlarımızın yardımıyla hazırlandık. Klasik bir vosvos ile otelden başkonsolosluk binasına geldik, her saniyesi çok keyifliydi.</p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center"><strong>Peki ya balayında nereye gittiniz?</strong></h3>



<p>Nikahımızdan sonra Türkiye’ye döndük ve sonrasında Kenya’da Büyük Göç, Tanzanya’da Zanzibar’da dinlenme konseptli bir balayı yaptık. Balayı seyahatimizi ise YouTube’a belgesel tadında olabilecek tarzda yükledik, bu linkten videoya ulaşabilirsiniz.</p>



<figure class="wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio"><div class="wp-block-embed__wrapper">
<iframe loading="lazy" title="ZEBRALAR SİYAH MI BEYAZ MI? | Büyük Göç İçin Kenya Masai Mara ve Tanzanya Zanzibar VLOG" width="500" height="281" src="https://www.youtube.com/embed/2e9yUCRsbvk?start=3&#038;feature=oembed" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>
</div></figure>



<p>{5940}</p>


kapak-37

Yurt Dışında Evlenme Prosedürü: Selanik


<p><em>Parken Stadyumu&#8217;nda <em>12 Aralık&#8217;ta </em>oynanacak Galatasaray &#8211; Kopenhag rövanş maçını yerinde izleyecekler bu tavsiyeleri mutlaka not almalı.</em></p>



<p>Kopenhag, sadece Galatasaray için değil tüm Türk futbol tarihi için efsanevi öneme sahip bir stadyuma ev sahipliği yapıyor. 2000 yılında, Türkiye’ye gelen en büyük kupa olan UEFA Kupası’nı Galatasaray, Kopenhag’ın Parken Stadyumu’nda kaldırmıştı. Tarihler 12 Aralık 2023’ü gösterdiğinde Galatasaray yine çok önemli bir mücadele için <a href="https://maps.app.goo.gl/Lpw6reVFFk3BhCaW8">Parken Stadyumu</a>’nda olacak. Gelin, benim de gideceğim Kopenhag deplasmanına dair şehir notlarımı sizinle paylaşayım.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Parken Stadyumu’na Nasıl Gidilir?</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="501" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/parken-2.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C501&ssl=1" alt="" class="wp-image-205193"/></figure></div>


<p>Stadyuma metro ile gidilebilir. Şehir içinde metro kullanacaklar için iki mobil uygulama önerim olacak. Biri <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cellpointmobile.mticket.travelcard.dsb&amp;hl=tr&amp;gl=US">DOT</a>, diğeri <a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=de.hafas.android.rejseplanen&amp;hl=en_US">Rejseplanen</a>.</p>



<p>Rejseplanen ile gideceğiniz yerin adresini ve bulunduğunuz konumu girdiğinde sana alternatif toplu taşımaları gösteriyor. Haritayla da bağlantılı olduğu için metro ya da otobüs duraklarını rahatlıkla bulabiliyorsunuz. DOT ile de metro ve otobüs için bilet alabilirsiniz.</p>



<p>&nbsp;Şehirde nerede olduğunuza bağlı olarak <a href="https://maps.app.goo.gl/Lpw6reVFFk3BhCaW8">stada yürüyebilirsiniz de</a>.</p>



<p>Yine bulunduğunuz yerden geçen metro hattına bağlı olarak Trianglen, Poul Henningsens Plads ve Vibenhus Runddel duraklarından birinde inip stada yürüyebilirsiniz.</p>



<p class="has-text-align-center"><a href="https://cphtransitmap.dk/en/"><em>Kopenhag metro haritasını bu linkten görebilirsiniz.</em></a></p>



<p>{203292}</p>



<h2 class="wp-block-heading">Kopenhag – Galatasaray Maçı Biletleri</h2>



<p>Kopenhag kulübü, Şampiyonlar Ligi grup maçları için ev sahibi takım tribünlerinde uygulanmak üzere bir kombine bilet çıkardı ve kombineler tükendi. Kulüpten yapılan resmi açıklamaya <a href="https://www.fck.dk/en/news/champions-league-group-tickets-sold-out">bu linkten</a> ulaşabilirsiniz.</p>



<p>Ancak misafir takım yani Galatasaray tribünü için biletlerin satışa çıkacağı gün henüz belli olmasa da ilave satış beklenmektedir. Kopenhag takımı ayrıca, maça gelemeyecek kendi taraftarları için de bir miktar bileti tekrardan satışa çıkarabiliyor. Dolayısıyla kulübün resmi web sitesinden İngilizce olarak maç biletleri hakkında açıklamaları takip etmenizi tavsiye ederim.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Havalimanı’ndan Koepnhag şehir merkezine nasıl gidilir?</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="600" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/kopenhag.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C600&ssl=1" alt="" class="wp-image-205195"/></figure></div>


<p>Havalimanının içinden merkeze durmadan giden trenler var.</p>



<p><a href="https://www.dsb.dk/en/">DSB</a> diye bir uygulama var, tren biletlerini oradan alabilirsiniz. Danimarka dışında bu uygulama çalışmıyor o yüzden Türkiye’de indirdiğinizde açılmayacaktır ama Danimarka’da aktif çalışıyor. Eğer uygulamayı Danimarka’da açmak sizin için sorun olacaksa havalimanından trene geçerken fazlasıyla bilet alabileceğiniz otomatlar var ve hep başında birileri var, sorunuz olursa hemen yardımcı da olurlar.</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-51 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<h2 class="wp-block-heading">Kopenhag’ın İklimi</h2>



<p>Hava genelde rüzgarlı o yüzden üşütüyor ama kuru soğuk da olabilir. Şehirde aynı zamanda yağmur da bol. Su geçirmez özellikte ayakkabı ve mont getirmenizi tavsiye ederim&#8230; </p>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<h2 class="wp-block-heading">Kopenhag&#8217;da Para Kullanımı</h2>



<p>Danimarka&#8217;da Kron kullanılıyor. Her yerde kredi kartı geçiyor. Maç euro bölgesinde ancak nakit taşımanıza pek gerek yok diyebilirim. Restoran, kafe ve otellerde bahşiş kültürü yok.</p>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<h2 class="wp-block-heading">Kopenhag Otelleri</h2>



<p>Uygun fiyatlı iki otel zinciri var. Biri <a href="https://en.cabinn.com/hotel/cabinn-copenhagen">Cabinn</a> bir diğeri ise <a href="https://www.wakeupcopenhagen.com/#/">Wakeup</a>. Gayet temiz oteller, minikler ve yatmadan yatmaya diye düşünürsek oldukça ideal. Henüz taraftar gruplarının kalacağı oteller belli olmadı.</p>
</div>
</div>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Kopenhag&#8217;da Zaman Geçirme Önerileri</h2>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Tivoli Gardens</h3>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="600" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/tivoli.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C600&ssl=1" alt="" class="wp-image-205201"/></figure></div>


<p>Yeni yıl zamanı inanılmaz güzel süslüyorlar, hatta Disneyland <a href="https://maps.app.goo.gl/RKWDSBbQN9sygCtS9">Tivoli</a>’den ilham alınarak inşa edilmiş.</p>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Christiania</h3>



<div class="wp-block-media-text is-stacked-on-mobile"><figure class="wp-block-media-text__media"><img decoding="async" width="500" height="723" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/Christiania.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=500%2C723&ssl=1" alt="" class="wp-image-205205 size-full"/></figure><div class="wp-block-media-text__content">
<p><a href="https://maps.app.goo.gl/sa1dLshnMqcBBMhC9">Christiana</a> özerk bölge, yaşayan kimse vergi ödemiyor ve kendine özel yasaları var. Hippiler genellikle burada yaşıyor.</p>
</div></div>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Kødbyens</h3>



<div class="wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile"><div class="wp-block-media-text__content">
<p>Böyle gidince nereye geldik diyeceğiniz soğuklukta ama inanılmaz keyifli restoranların olduğu bir alan. Eski endüstri alanı. Buraya kadar gelmişken yerel bira Mikeller tavsiye edilir.</p>
</div><figure class="wp-block-media-text__media"><img decoding="async" width="500" height="750" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/Kodbyens.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=500%2C750&ssl=1" alt="" class="wp-image-205209 size-full"/></figure></div>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">National Museum &amp; Ny Carlsberg Glyptoteket &amp; Louisiana Museum of Modern Art</h3>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="900" height="600" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/glytotek.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&fit=714%2C600&ssl=1" alt="" class="wp-image-205212" style="aspect-ratio:1.5;width:714px;height:auto"/></figure></div>


<p>Şehrin en çok gidilen 3 müzesi. Seyahatinize tarih ve sanatı eklemek isterseniz ziyaret listenize alabilirsiniz. Hemen müzelerin yanındaki bu mekana bakabilirsiniz.</p>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading has-text-align-center">Amalienborg</h3>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="900" height="506" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/Amalienborg.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&fit=765%2C506&ssl=1" alt="" class="wp-image-205218" style="aspect-ratio:1.7786561264822134;width:765px;height:auto"/></figure></div>


<p>Kraliyet ailesi hala burada yaşıyor. Girişler ücretsiz.</p>



<p></p>



<h3 class="wp-block-heading">Kahvaltı için: Perron</h3>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full is-resized"><img decoding="async" width="800" height="842" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/perron.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&fit=494%2C842&ssl=1" alt="" class="wp-image-205492" style="aspect-ratio:0.9501187648456056;width:494px;height:auto"/><figcaption class="wp-element-caption"><a href="https://www.instagram.com/perroncph/">Perron</a></figcaption></figure></div>


<p>Merkezden biraz uzak ama çok iyi bir kahvaltıcı, bulunduğu yer de çok güzel.</p>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Kopenhag’ta Christmas Marketler Kuruluyor!</h2>



<p>Kopenhag – Galatasaray maçının oynanacağı 12 Aralık 2023 tarihinde şehirde 5 farklı Christmas Market kurulmuş olacak.</p>



<div class="wp-block-media-text is-stacked-on-mobile"><figure class="wp-block-media-text__media"><img decoding="async" width="500" height="667" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/christmas-market.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=500%2C667&ssl=1" alt="" class="wp-image-205200 size-full"/></figure><div class="wp-block-media-text__content">
<ul class="wp-block-list">
<li>King’s New Square Market (3 Kasım – 21 Aralık)</li>



<li>High Bridge Julemarked (3 Kasım – 21 Aralık)</li>



<li>Hojbro Plads Julemarked (3 Kasım – 21 Aralık)</li>



<li>Christmas in Tivoli (17 Kasım – 31 Aralık)</li>



<li>HC Andersen Christmas Market (17 Kasım – 21 Aralık)</li>
</ul>
</div></div>



<p></p>



<h2 class="wp-block-heading has-text-align-center">Kopenhag&#8217;da Ne Yenir?</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="900" height="600" src="https://eduzsofsfpv.exactdn.com/wp-content/uploads/2023/11/kopenhag-restaurant.webp?strip=all&lossy=1&quality=92&webp=92&avif=80&resize=900%2C600&ssl=1" alt="" class="wp-image-205199"/></figure></div>


<p>Kopenhag’a gitmişken Danimarka’ya ait yerel lezzetleri tatmak isterseniz size birkaç önerim var;</p>



<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Stegt flæsk:</strong> Danimarka’nın milli yiyeceği denebilir. Ancak yemek isteyenlere duyuralım, domuz eti içeren bir yemek. Birkaç yıl önce Danimarkalılardan kendi ulusal yemeklerine oy vermeleri istenmiş. Kazanan yemek olan klasik domuz eti tarifi &#8216;stegt flæsk med persillesovs&#8217; olmuştu. Maydanoz soslu ve patatesli çıtır domuz eti, yüzyıllardır Danimarkalıların da gururla anlattığı bir yemek.</li>



<li><strong>Smørrebrød: </strong>Sipariş verip önünüze geldiğinde “<em>e bu tapas</em>” diyebilirsiniz. Çavdar ekmeği üzerine ringa balığı, dana eti, mayonez ve karidesli yumurta gibi birçok çeşitli kombinasyonla yiyebiliyorsunuz.</li>



<li><strong>Stjerneskud: </strong>Yine çavdar ekmeğiyle servis edilen bir yemek. Pisi balığı filetosunun havyar, karides, marul ile servis edilmesi diyebiliriz.</li>



<li><strong>Hot Dog:</strong> Bizdeki seyyar simitçiler, mısırcılar ne kadar kültürümüzün bir parçası ise Danimarka’da da sosisçiler aynen öyle. Şehirde yürüyüş yaparken hızlıca bir şey tüketmek için gayet iyi bir alternatif.</li>



<li><strong>Meşhur hamur işleri:</strong> Danimarka’ya hamur işi kültürünün Avusturya’nın başkentinden gelen Viyanalı fırıncıların getirdiğine inanılır. Hatta Danimarka çöreği olarak bildiğimiz Wienerbrod ise kelime anlamı olarak “Viyana Ekmeği” anlamına geliyor.</li>



<li><strong>İstiridye: </strong>Dünya standartlarının üzerinde istiridye yetiştiren Danimarka, istiridyeleri Kuzey Denizi’nden getiriyor. Hatta eğer vaktiniz varsa istiridye safarisi de yapabilirsiniz.</li>



<li><strong>Danimarka köftesi Frikadelle: </strong>Reçetenin Alman mı yoksa Danimarka menşeili mi olduğu hala bir tartışma konusu. Frikadelle, ana yemek veya meze olarak yeniyor, genellikle yanında haşlanmış patates ve kremalı lahana ile servis ediliyor.</li>
</ul>



<p>{92351}</p>



<h2 class="wp-block-heading">Kopenhag&#8217;da Ne Yapılır?</h2>



<p><em>Bu soruya en doğru cevabı almak için Danimarka’ya yerleşen arkadaşıma Burada yapmayı en çok sevdiğin şey ne? diye sordum. Lise yıllarından arkadaşım olan <a href="https://www.instagram.com/bercizincolors/">Berciz</a> bu soruya şöyle yanıt veriyor. </em></p>



<p>Benim en azından en sevdiğim şey/yer <a href="https://maps.app.goo.gl/BHg8x3cA8teyowns8">Nyhavn</a> oldu. Yeni yıl zamanı gelecek taraftarlar için Christmas market de şehirde açık olacak, çok çok sevimli oluyorlar. En büyük tavsiyem de vakit olursa bisiklet kiralayıp (<a href="https://www.donkey.bike/download-app/">Donkey Repuclic</a> app&#8217;inden) biraz ara sokaklarda kaybolmak.</p>


parken stadyumu

Galatasaray Kopenhag Maçı Gezi Tavsiyeleri