Ağustos Ayında Göze Çarpanlar

Ağustos ayında markaların göze çarpan yeni tasarımlarını, iş birliklerini ve tüm gelişmelerini inceleyin.

Avlu Restaurant’dan Yeni Lezzetler

Michelin Rehberi Rehberi 2024 İstanbul seçkisinde tavsiye listesinde ve Gault&Millau Gastronomi Rehberi 2024 Türkiye seçkisinde yer alan Avlu Restaurant, sürdürülebilir ve yerel ürün felsefesi ile yaratıcı lezzetlerden oluşan menüsünü misafirleri ile buluşturuyor. Executive Chef Özgür Üstün’ün Anadolu mutfağını, modern yorumlarla bir araya getirdiği menüde, her tabak bir bölgeyi temsil ediyor.

Üstün’ün, orijinal reçeteleri referans alarak, mevsimselliği ön planda tutarak, Anadolu’nun farklı bölgelerinde yetiştirilen sürdürülebilir ve ayrıcalıklı yemeklere odaklandığı menünün kalbinde taze Aydın inciri, rezene ve pancar sos ile servis edilen Pirpirim Otu, Karadeniz Somonu yer alıyor. Sardalya filetolarının baharatlı iç pilavı ile doldurulup panelendiği, zeytinyağında kızartılan sarımsaklı mayonez, soğan turşusu ve taze otlarla servis edilen Kızarmış Sardalya Dolma paylaşımlı bir tabak olarak ön plana çıkıyor. Paylaşımlı bir diğer lezzet seçeneği Adana Kebap Sandviç. Bu özel menünün odak yaratan tatlarından bir tanesi ise Enginarlı Karabiga Karides Mantı. Ağır ateşte pişirilen dana yanağının, kızarmış patates lokmaları, tendon kıtırı, taze fasulye ve mürdüm eriği ile buluştuğu Dana Yanak etseverler için güzel bir seçenek yaratıyor.

Kendine has karakteri, simge haline gelmiş binası ile Sultanahmet’in en etkileyici yapılarından Four Seasons Hotel Sultanahmet’in yeşillikler içindeki bahçesi kadar menüsü de konuşulmaya değer.

Mavi ve Murat Türkili’den Sürdürülebilir Moda Yolculuğu: MT1012 R3-IMAGINED Koleksiyonu

Mavi, sürdürülebilir moda anlayışını ve döngüsel tasarım pratiğini, uzun yıllar boyunca Beymen’in Kreatif Direktörlüğünü yapan Murat Türkili‘nin yarattığı MT1012 markasıyla birleşen “MT1012 R3-IMAGINED for Mavi” koleksiyonunu tanıttı. Bu koleksiyon, geçmişte farklı formlarda kullanılan denim parçalarının geri dönüştürülmesiyle oluşturulmuş benzersiz tasarımlar içeriyor ve denimin yaşam döngüsünü uzatmayı hedefliyor.

Eski pantolonlar günümüz trendlerine uygun eteklere, erkek jean’leri ise kadınlar için şort, gömlek ya da korse gibi parçalara dönüştürülmüş. Ayrıca, jean ceket ve pantolonun birleşiminden oluşan tulumlar, farklı denim parçalardan tasarlanan oversize ceketler, crop üstler ve kemerler gibi el yapımı ve dikkat çekici tasarımlar da koleksiyonda bulunuyor. Murat Türkili ve Mavi, bu koleksiyonla denimin bitmeyen yolculuğunu ve modanın değişen dinamiğini vurgulayan bir deneyim sunmayı amaçlamış. Koleksiyon, 27 Ağustos’ta seçili Mavi mağazaları ve mavi.com’da satışa sunulacak. Koleksiyona ait detayları bu link üzerinden keşfedebilirsiniz!

Hyde Bodrum, Summer Escape ile Festival Ruhunu Canlandırıyor

Hyde Bodrum, 6-8 Eylül tarihleri arasında düzenleyeceği Summer Escape etkinliğiyle misafirlerine sanat, spor, müzik, eğlence ve gastronomi dolu unutulmaz bir hafta sonu sunmaya hazırlanıyor. Bodrum Yarımadası’nda yer alan yalnızca yetişkinlere özel boho-chic konseptli bir cennet olan Hyde Bodrum, Summer Escape ile misafirlerine sıra dışı bir konaklama deneyimi sunuyor.

3 gün boyunca sürecek olan Summer Escape yaza veda niteliğinde konuklarını sınırların ötesinde bir hafta sonuna davet ediyor. Karma meditasyon, ses yolculuğu, çakra pratikleri, miksoloji deneyimleri, kano turu ve caz eşliğinde bruncha kadar onlarca etkinliğin gerçekleştirileceği Summer Escape Weekend ile misafirler, Hyde Bodrum’un festival ruhunu, özgür ve özgün yaklaşımının tadına doyasıya varacak. 6 Eylül eğlence gastronomi ve içsel huzuru vurgulayan aktivitelerle açılış yapılıyor. Aslıhan Aksun’un Ritmik Mandala Performansı ile misafirler kişisel yaratıcılık ve gelişmiş farkındalığın meditatif haline doğru bir yolculuğa çıkacak. Klasik lezzetlerin eğlenceli bir sunumla buluştuğu Fransız mutfağına sahip olan La Rebelle ise konuklarına dahi sürpriz olacak bir konsept ile sahne şovları ve interaktif oyunlar eşliğinde yetişkinlere özel eğlence ve müzik dolu bir yaz akşamına ev sahipliği yapacak. Cumartesi gunu konuklar SUP yogayı deneyimleme fırsatı yakalarken Bungalow Pool Bar’da buzlu çay kokteyl atölyesi, turnuva konseptinde voleybol, masa tenisi, badminton, mini futbol ve ayak tenisi gibi açık hava etkinlikleri ve daha fazlası gerçekleştirilecek. Sabah koşusu ile başlayan festivalin son günü Pazar günüyse misafirleri Hyde Beach’te su sporları ve çakra pratikleri karşılayacak.

The Peninsula Istanbul
Excellent Seviyesinde BREEAM Sertifikası Aldı

The Peninsula Istanbul, BREEAM sertifikası ile çevresel performansını ve sürdürülebilirlik standartlarını en üst düzeyde yerine getirdiğini kanıtladı. Otel, enerji, sağlık, tasarım, arazi kullanımı, malzeme, yönetim ve daha birçok kriterde gösterdiği üstün başarı sayesinde “Excellent” seviyesinde sertifika aldı.

Otelin sürdürülebilirlik taahhüdü, Yalı Balo Salonu’nun çatı terasında yer alan Herb Garden gibi yenilikçi uygulamalarla destekleniyor, misafirlere çevre dostu bir konaklama deneyimi sunuluyor. Ayrıca The Peninsula Istanbul mutfağına günlük günlük taze ürünler sağlıyor. Otelin enerji verimliliğini artırmak, atık yönetimini iyileştirmek ve su kullanımını optimize etmek amacıyla yenilikçi çözümler uygulanıyor. Aynı zamanda, yerel topluluklarla anlamlı ilişkiler kurarak çevresel ve sosyal sorumluluk projelerinde aktif rol alıyor. Bu başarı, çevreye olan hassasiyetin ve sürdürülebilirlik konusundaki güçlü bağlılığın bir yansıması da oluyor. The Peninsula Istanbul, aynı zamanda Türkiye’de BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method) sertifikasını alan ilk ve tek otel olmanın gururunu da yaşıyor.

Espressolab Roastery’de Yeni Antonio Bachour Lezzetleri

Espressolab, “Dünyanın En İyi Pasta Şefi” ödülünü kazanan Amerikalı şef Antonio Bachour’u ikinci kez ağırladı. Geçtiğimiz yıl 5 özel tarifle menüsünü zenginleştiren Espressolab, bu yıl da Bachour ile iş birliğini sürdürerek gastronomi alanındaki uzmanlığını pekiştirdi. Bachour, Merter’deki Espressolab Roastery’de 5 gün süren eğitimlerde 6 özel tarifin inceliklerini şeflere aktardı. Espressolab Pazarlama ve Kurumsal İletişim Müdürü Ersin Kefeli, Bachour’un şefler için büyük bir ilham kaynağı olduğunu belirterek, iş birliğinin misafirlerine sunulan lezzetleri farklı bir boyuta taşıyacağını söyledi. Bachour’un imzasını taşıyan Pistachio Gâteau, Coffee Chocolate Tart, Breton Saint Honore, Cheesecake, Marble Cake ve Chocolate Cookie yakında seçili Espressolab mağazalarında olacak.

R&B Müziğinin Ünlü İsmi TYGA İstanbul’u Sallamaya Geliyor!

Ünlü R&B sanatçısı olan TYGA, İstanbul Boğazı’nın eşsiz manzarasına sahip seçkin yemek ve eğlence mekanı Oligark İstanbul’da müzikseverlerin kulağının pasını silecek. TYGA, en sevilen şarkılarıyla sahne alacağı Oligark İstanbul’da 25 Ağustos Pazar gecesi hayranlarıyla buluşuyor. İlk single’ı Coconut ile rap müziğine adım atan TYGA, 2012 yılında çıkardığı ve büyük ilgi gördüğü albümündeki Rack City, Faded, Far Away ve Macarena ile hala hafızalardaki yerini koruyor.

Yelken Tutkunları, 30 Ağustos TAYK BMW Borusan Otomotiv Zafer Kupası Yat Yarışı’nda Buluşuyor

Borusan Otomotiv’in Türkiye distribütörlüğünü yaptığı BMW sponsorluğunda, Türkiye Açık Deniz Yarış Spor Kulübü (TAYK) iş birliğiyle düzenlenen 30 Ağustos TAYK BMW Borusan Otomotiv Zafer Kupası Yat Yarışı, bu yıl TAYK İstanbul trofesinin 8. ayağı olarak yelken ve deniz tutkunlarını bir araya getiriyor. 30 Ağustos’ta İstanbul Boğazı’nda başlayacak olan yarış, 31 Ağustos – 1 Eylül 2024 tarihlerinde Caddebostan-Adalar rotalarında devam edecek. Yarışma boyunca, Kalamış Marina’da sergilenecek Yeni BMW i4, Yeni BMW iX1 ve Yeni BMW iX2 modelleri, ziyaretçilere test sürüşü ve inceleme imkanı sunacak.

Yaklaşık 50 yatın katılacağı yarışta, özellikle 30 Ağustos Zafer Bayramı kapsamında düzenlenen “Destek sınıfı” yarışı dikkat çekiyor. İstanbul Boğazı’nın eşsiz güzergahlarında seyir alanları kurulacak ve İstanbullular, bu heyecan verici yarışı Sarıyer, Beşiktaş ve Üsküdar belediyelerinin desteğiyle oluşturulan alanlardan izleyebilecek. Yarışın son gününde dereceye girenler ödüllerini alırken, Kalamış Marina’da çeşitli etkinlikler, söyleşiler ve Yuvam Dünya’nın öncülüğünde düzenlenen workshoplar gerçekleştirilecek.

Dés Vu, Anları Zarafet ile Buluşturuyor

Takı dünyasına yeni bir soluk getiren Dés Vu, her anın benzersizliğini ve kalıcılığını simgeleyen tasarımlarıyla sektöre iddialı bir giriş yapıyor. “Dés Vu” ismi, “şu an yaşadığın anın bir anı olarak kalacağı farkındalığı” anlamını taşıyor ve markanın her bir parçası, bu değerli anların zarif bir yansıması olarak özenle tasarlanıyor. Dés Vu, fütüristik çizgilerini ve farklı kültürlerden ilham aldığı yaşanan anıları bir araya getirerek, benzersiz ve düşünceli tasarımlar sunuyor. Her koleksiyon, geçmişin izlerini ve geleceğin yeniliklerini bir araya getiriyor, bugünün anılarını zarif bir şıklıkla geleceğe taşıyor.

Takılarında 14 ayar altın kullanarak hem estetik hem de dayanıklılık açısından en yüksek kaliteyi sunmayı hedefleyen marka, her bir parçayla müşterilere zarif ve anlamlı bir deneyim sunmak üzere tasarlanıyor. Dés Vu’nun takıları, sadece bir aksesuar değil, aynı zamanda özel anların hatırasını taşıyan değerli birer anı olarak öne çıkıyor. Ayrıca Dés Vu, modern tüketici alışkanlıklarını göz önünde bulundurarak, satışlarını tamamen online platformlar üzerinden gerçekleştiriyor.

Koleksiyonlar hakkında daha fazla bilgi almak ve markanın yenilikçi dünyasını keşfetmek için bu link üzerinden markanın web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Sunset Grill&Bar’dan Yeni Tadım Menüsü

Sunset Grill & Bar‘da Şef Marios Tsouris’in yeni Türk esintili tadım menüsü damaklarda iz bırakıyor. Sınırlı süre sunulacak olan menü geleneksel Türk malzemelerini Şef Tsouris’in yenilikçi mutfak teknikleri ile ustaca harmanlayarak unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Limitli sayıda servis edilecek menüyü tatmak için rezervasyon yaptırmayı unutmayın.

Sunset Grill & Bar’ın ‘A Summer Tradition’ menüsünde yer alan lezzetler şöyle:

• Yoğurt ve Avokado Çorbası, Salatalık ve Nane ile
• Enginar, Nohut, Panko ve Portakal Yağı ile
• Pazı Sarma, Antrikot ve Beurre Blanc Sos ile
• Ciğerli Kuru Patlıcan Dolması, Tütsülenmiş Yoğurt ile
• Nane ve Limon İnfüze Edilmiş Kavun Suyu
• Yavaş Pişirilmiş Dana Kaburga, Kereviz Kökü Püresi ve Gümüş Yaprağı ile
• Revani, Beyaz Çikolata, Yoğurt Sosu ve Portakal Reçeli ile

Detaylar ve rezervasyon için: 02122870357

Mr Usta ile Bodrum’da Tekne Temizliği

Özel uzmanlık gerektiren bakım, taşıma, tamirat konularında, alanında profesyonel ustalarıyla hızlı, güvenilir ve kaliteli hizmet sunan teknoloji şirketi Mr Usta, Bodrum’da sunduğu yenilikçi hizmetlerle dikkat çekiyor. Özel uzmanlık gerektiren bakım, taşıma ve tamirat konularında alanında profesyonel ustalarla çalışan Mr Usta, şimdi de teknelere özel temizlik hizmeti vermeye başladı.

Mr Usta, tekne temizliği hizmetinde çevre dostu temizlik ürünlerinin kullanımına özel bir önem veriyor. Deniz kirliliğini önlemek amacıyla pratik ve çevreye zarar vermeyen temizlik malzemelerinin tercih edilmesi gerektiğini vurgulayan şirket, teknelerin kullanım ömrünü uzatmak için de önemli önerilerde bulunuyor. Özellikle fiber teknelerin UV ışınlarına ve tuzlu suya maruz kaldıklarında zamanla matlaşabildiğine dikkat çeken Mr Usta, bu tür teknelere temizlik sonrasında UV koruyucu ürünlerin uygulanmasının gerekliliğini belirtiyor. Aynı şekilde, tik ağacı kullanılan alanların da özel bir bakım gerektirdiğini ifade eden şirket, deniz tuzunun tik ağacının görünümünü mat ve eski hale getirdiğini, bu nedenle yılda en az iki kez özel bakım yapılmasının önemini vurguluyor.

Bodrum’da tekne sahiplerine profesyonel ve çevre dostu bir temizlik hizmeti sunarak fark yaratan Mr Usta, bunun yanı sıra yazlık bakım ve tadilat paketleriyle de bölgedeki ihtiyaçlara çözüm sunuyor. Yazlık bölgelerde karşılaşılan fahiş fiyatlar ve usta sayısı yetersizliği gibi sorunları çözmeyi hedefleyen şirket, yazlık açılış paketi ile hem yazlık bakımı ve tadilatı hem de tekne temizliği konusunda kapsamlı hizmetler sunuyor.

The Museum Hotel Antakya Yeniden Açılıyor

6 Şubat depreminde zarar gören The Museum Hotel Antakya kapılarını yeniden açmaya hazırlanıyor. Antakya’yı dünyaya tanıtan en önemli simge yapılardan biri haline gelen The Museum Hotel Antakya, 26 Eylül’de yeniden hizmete açılacak.

The New York Times tarafından “Dünyada görülmesi gereken 52 yerden biri” olarak gösterilen otel, içerisinde M.S 4. yüzyıla tarihlenen “Dünyanın en büyük tek parça taban mozaiği”, bir Roma hamam yapısı, M.S 2. yüzyıla tarihlenen Pegasus mozaiği, Roma döneminden kalma bir cadde ve Helenistik döneme ait bir duvar yapısının da olduğu çok sayıda arkeolojik esere ev sahipliği yaparak konaklayan misafirlerine adeta zaman yolculuğuna çıkarıyor.

Assos Sizin Ev Birinci Yılını Kutluyor

Assos’a 8,5 km mesafedeki, Çanakkale ili Ayvacık ilçesine bağlı Büyükhusun köyünde bulunan “Assos Sizin Ev” huzurun her köşeye yayıldığı bir noktada yer alıyor. Köyün en muhteşem manzarasına sahip evler, vadiden alabildiğine deniz, Midilli Adası ve Kadırga Koyu manzaralarıyla misafirlerini karşılıyor. Kaz Dağları’nın temiz havası, mutlak sessizlik ve doğanın ahengi, Assos Sizin Ev’de unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor. Pırıl pırıl deniziyle tanınan Kadırga Koyu’na da sadece birkaç kilometre uzaklıkta bulunuyor.

Birinci yılını kutlayan Assos Sizin Ev, buna özel olarak ağustos ayı boyunca hafta içi konaklamalarda (Pazartesi-Perşembe) yüzde 15 indirim sunuyor.

Zeyrek Çinili Hamam Dünyanın En Harika Yerleri Listesinde

TIME dergisinin prestijli “Dünyanın En Harika Yerleri” listesinde Zeyrek Çinili Hamam, dünya genelinde 100 heyecan verici deneyim arasında seçildi. Bu liste, ziyaretçilere sadece lüks bir deneyim sunmakla kalmayıp, aynı zamanda tarihi bir atmosferde yıkanma fırsatı da sunduğunu vurguluyor. 13 yıllık titiz bir restorasyon sürecinin ardından yeniden kapılarını açan bu hamam, tarihi bir durak olarak kendini ön plana çıkarıyor. Ayrıca, ünlü tasarımcı Hussein Chalayan’ın hamam için özel olarak hazırladığı koleksiyon da listede öne çıkan detaylar arasında. Zeyrek Çinili Hamam’ın müzesi de dikkat çeken diğer unsurlar arasında yer alıyor. 1530-1540 yılları arasında Mimar Sinan tarafından inşa edilen ve Kaptan-ı Derya Barbaros Hayreddin Paşa tarafından yaptırılan bu tarihi hamam, ziyaretçilerini en iyi şekilde ağırlıyor.

Sankai by Nagaya Bodrum’a Geliyor

Türkiye’nin Michelin Yıldızlı ilk Japon Omakase restoranı olan Sankai by Nagaya, yaz boyunca lezzetleriyle Bodrum’u şenlendiriyor. Michelin yıldızlı Şef Yoshizumi Nagaya’nın iş birliği ile oluşturulan bu özel restoran, taptaze yaz ürünleriyle hazırlanan yeni menüsünü Bodrum’daki Bobo by The Stay’de sunacak.

Sankai by Nagaya, mevsimlik ve taze malzemeler kullanarak hazırladığı sanat eseri niteliğindeki tabaklaronı 5-7 Ağustos tarihlerinde Bodrum’da, Bobo by The Stay’de sunacak. Bu özel menüler, gastronomi meraklılarını heyecanlandırmaya devam ediyor. Bu yaz, Bodrum’da eşsiz bir Japon omakase deneyimine hazır olun.

Dude Table, FOMA Ödüllerine Hazırlanıyor

Kaldi Knows Coffee Etiyopya Kahve Çekirdekleri Sunuyor

Kahvenin doğum yeri olarak adlandırılan ve her bölgesinde kahve yetiştirilen Etiyopya, farklı aromatik tatlar sunan, kokusu ve lezzetiyle dünyanın en çok tercih edilen kahvesini üretiyor. Kahvelerini buradan alan Kaldi Knows Coffee Co., Türkiye’deki kahve pazarına taze, kaliteli ve sürdürülebilir ürünler getirerek kahve tutkunlarına yeni alternatif lezzetler sunmayı hedefliyor.

Ürün gamındaki kaliteli Etiyopya çekirdeklerini yenilikçi ve geleneksel uygulamalarla beş farklı çeşit olarak Hedonia, Ethios, Concordia, Valance ve Doctrina adıyla sunan marka kaliteli kahvenin önemli bir temsilcisi olmayı amaçlıyor. Kaldi Knows Coffee Co., doğa dostu ve sürdürülebilir tarım yöntemlerinin geliştirilmesi için Etiyopya bölge halkıyla sürekli olarak Ar-Ge ve sosyal etki projeleri de yürütüyor.