Güzellikleriyle Sürpriz Yapan Tiflis Seyahat Rehberi

Görmeye değer güzellikleriyle şaşırtan Tiflis her mevsim keşfedilmeyi bekleyen şehirlerden biri olmayı başarıyor.

Şarap, avlular ve bakımsız ama harika binalar, Tiflis seyahatinden sonra aklımızda en fazla kalan şeyler oldu. Türkiye’nin belki de turistik olarak en göz ardı edilen komşularından biri olan Gürcistan’ın başkenti, günümüz ekonomik şartlarını da göz önünde bulundurunca harika bir alternatif rota olarak dikkatleri üzerine çekmeye başladı bile. Vizesiz ve herhangi bir ücret ödemeden giriş yapabileceğiniz Gürcistan’ın başkenti Tiflis, uçakla yalnızca 1 saat 45 dakika sürüyor. Euro harcamadan bir Avrupa havası alayım diyorsanız cuma-pazar ufak bir kaçamak için ideal olan Tiflis, OGGUSTO tarafından keşfedildi ve şehrin bütün sürprizleri sizler için not edildi.

Tiflis’e Ne Zaman Gidilir?

İstanbul’a çok benzer bir iklim hayal edebilirsiniz. Biz şanslıydık, kasım ayındaki tatilimizde hava gündüzleri ideal sıcaklıkta ve şehri yürüyerek keşfetmeye çok elverişliydi. Çok soğuk olacağı için aralık – mart arasını ve çok sıcak olduğu için de temmuz – ağustos aylarını es geçebilirsiniz. Nisan, mayıs, haziran, eylül, ekim ve kasım ayları Tiflis seyahati planlamak için ideal.

Tiflis’te Ulaşım Nasıl Sağlanır?

Havaalanı-Tiflis şehir merkezi arası yaklaşık 25 dakika sürüyor. Taksi, özel transfer, araç kiralama veya otobüs ile şehre ulaşmak mümkün. Aldığımız duyumlar sonrasında taksilerin “kimi kandırsam kâr” politikasına kanmamak için kullanılmaması gerektiği bilincindeydik. Bolt (oranın Über’i) uygulamasını tatil öncesi mutlaka telefonunuza indirmenizi tavsiye ederiz. İstanbul’un içinde bulunduğu taksi kaosuna o kadar alışmışız ki, arabamız 3 dakika içinde yanımıza ulaşınca ve hiç kapris yapmadan istediğimiz yere götürünce oldukça şaşırdık. Bolt’u şehir içinde de istediğiniz yere gitmek için kredi kartınız veya nakit ile ödeme yaparak kullanabilirsiniz.

Metro çok geniş bir hatta yayılmış olmasa da bir turist olarak gitmek isteyeceğiniz çoğu yere sizi ulaştırabiliyor. Ancak iki veya daha çok kişi seyahat ediyorsanız kesinlikle Bolt’u kullanmak çok daha pratik olacaktır.

Vizesiz ve keyifli bir seyahat rotası arıyorsanız Balkan’ların gözdelerinden Üsküp’ü mutlaka değerlendirmelisiniz.

Tiflis’te Nerede Kalınır?

Tiflis’te otel arayışına girdiğinizde fark edeceğiniz ilk detaylardan biri şehirden beklemediğiniz kadar havalı otellerin bulunduğu olabilir. Bunun en büyük sebeplerinden biri Adjara Group’un tüm şehirde hem konaklama hem de yeme içme alanına yaptığı büyük yatırımlar. Biz bu tatilde seçimimizi Rooms Hotel’den yapmış olsak da aklımızda kalan farklı alternatifler de mevcut.

Stamba Hotel

Stamba Hotel, Tiflis kalbinde, Rustaveli Caddesi’nin Vera bölgesi ile kesiştiği noktada bulunan şehrin en lüks oteli. Sovyet dönemi matbaa fabrikasında yer alıyor olması, binaya ve dekorasyona benzersiz ve endüstriyel şık bir estetik kazandırmış. Standart odalar ve süitler başta olmak üzere üzere çeşitli oda seçeneklerinde konaklayabilirsiniz. Konuklar ayrıca otelin fitness merkezi, kapalı yüzme havuzu ve otel bünyesindeki restoran ve barın keyfini çıkarabiliyorlar. Zaten otel kompleksi içinde yer alan Stamba Cafe gibi restoranlar ve barlar şehrin en ünlü duraklarından. Özellikle güzel havada seyahatinizi yapıyorsunuz çatı terasta bulunan restoranda Tiflis manzarasının keyfine varabilirsiniz.

Otelin konumu ise oldukça pratik. Eski Tiflis ve Narikala Kalesi gibi Tiflis’in başlıca turistik yerlerine sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde…

14, 0108 Merab Kostava St, Tbilisi, Gürcistan

Rooms Hotel

Adjara Group’un bir diğer oteli ve bizim de konaklamadan yana oy kullandığımız Rooms Hotel Tbilisi, Stamba Hotel’in kapı komşusu. Yani konum olarak ikisi de aynı elverişlilikte. Biraz daha butik ve belki daha az kalabalık bir opsiyon arıyorsanız siz de Rooms Hotel’i tercih edebilirsiniz. Dekorasyonu ile dikkat çeken otelin farklı dekorlara sahip farklı tür ve boyutlarda odaları bulunuyor. Biz Garden View Queen olan odalardan birinde kaldık. İki kişi için yeterli bir oda ancak dolap olmadığı için kıyafet yerleştirme konusunda biraz kısıtlanıyorsunuz.

Otelin restoran ve barı da yine Stamba gibi çok popüler, otel misafiri dahi olsanız rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. Çok yakında başka bir popüler restoran olan Lolita bulunuyor.
Rooms Hotel hakkında daha fazlası için tıklayın.

14 Merab Kostava Street T’bilisi, 14 Merab Kostava St, Tbilisi 0108, Gürcistan

Fabrika Hostel

Adjara Grup’un şehirdeki en alternatif ve bizi en etkileyen durağı ise şehrin diğer ucunda; nehrin karşısında bulunan Fabrika Hostel. Daha genç okurlarımız için daha keyifli bir seçenek olabilecek olan Fabrika Hostel, gerçekten türünün en niş ve sofistike örneklerinden biri.

Hem paylaşımlı yatakhanelerin hem de özel odaların bulunduğu hostel, şehrin nispeten daha sakin olan Avlabari semtinde bulunuyor. Tüm kompleks ve tüm odalar, grubun bütün tesislerinde olduğu gibi özgün bir şekilde tasarlanmış olup geleneksel Gürcü ve endüstriyel unsurların karışımı ile modern bir dekora sahip.

Arka kapıdan çıktığınızda sizi karşılayan avluda farklı barlar ve restoranlar bulunuyor. Özellikle tek seyahat edenler için hemen arkadaş edinebileceğiniz bir ortam sunuyor. Otelden adımınızı atmadan tüm günü geçirecek bir aktivite bulmanız mümkün. Hostel, Tiflis’i keşfetmek isteyenler için şarap tadımı, geleneksel Gürcü yemek kursları ve şehrin başlıca turistik yerlerine turlar gibi çeşitli aktiviteler sunuyor.

8 Egnate Ninoshvili St, Tbilisi 0102, Gürcistan

Tiflis’te Ne Yenir?

Her gezdiğimiz yerde olduğu gibi öncelikli olarak Gürcistan’ın lokal lezzetlerini denemeye başladık.

Khinkali

Khachapuri

Pkhali

Gürcü Şarapları ve Peynirleri

Öncelikle şunu belirtmek gerek; pek çok kaynağa göre Gürcistan dünyada en eski şarap üretimi yapılan bölge. O yüzden şarapları tatmaya başladığınızda yüzyıllara dayanan kültürel birikimin ve deneyimin etkilerini görebiliyorsunuz. Şarap tadımlarında ilk dikkatimizi çeken şey kavların büyüklüğü ve marka-ürün çeşitliliğinin etkileyici boyutta olmasıydı. Ayrıca fiyat skalası ne olursa olsun denediğimiz şarapların hepsi çok dengeliydi.

Gürcistan’da bölgeye özgü pek çok farklı üzüm türü yetişiyor. Şarap üretimi için yetiştirilen başlıca üzüm isimleri: Saperavi, Ojaleshi, Tsalikouri ve Tetra, Mtsvane, Rkatseli, Alexandrouli ve Mujuretuli. Aslında üzüm çeşitlerinin isimlerinden de anlayabileceğiniz gibi, bu çeşitlilik alışık olduğunuz Avrupa şaraplarından çok daha farklı lezzetlerle karşılaşacağınız anlamına geliyor.

Gürcistan’da kırmızı, beyaz, rose ve semi sweet şarap üretimi ile birlikte üretimi bölgeye özgü olan amber şarabı da mevcut. Rengi portakal rengine yakın olan bu şarap çeşidi, farklı bir fermantasyon yöntemiyle beyaz şaraptan üretiliyor. Bölgeye özgü bir şaraplar arasında en ünlüsü bu amber şarabı.

Tabii ki şarapla beraber Gürcü peynirlerini de deneyimleme şansımız oldu. Gürcistan’da tenili, imeret ve sulguni peynirleri neredeyse her yemekte karşınıza çıkıyor. Doku olarak değişiklik gösterseler de 3 peynirin de yoğun aromalı olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle Şarap tadım menüleriyle beraber peynir tabağı seçimi tüm farklı peynirleri deneyimlemek için güzel bir fırsat oluyor. Peynirle ilgili son notumuz ise biraz daha dikkat çekici olabilir.

Gürcistan, dünyada sadece 3 ülkede üretimi yapılabilen Gravyer peyniri üreticilerinden. Biz özel olarak peynir satın alabileceğimiz yerleri aramadım ama Tiflis’te üst segment şarküteri dükkanlarında Gravyer peynirini de alabiliyorsunuz.

Tiflis’in En İyi Kafeleri ve Restoranları

Keto & Kote

Cocktail Factory

Cafe Littera

Shushabandi

Lolita

Linville

Stamba Cafe

The Kitchen

Marani Restaurant

Tiflis’te Görülecek Yerler

Sovyet etkisinde kalmış olan şehir yeni yeni kendini toparlıyor desek yeridir. Şehri dolaşırken sürekli ‘Ah keşke bir el atsalar da bu binalar eski güzelliğine kavuşsa‘ diye iç geçiriyorsunuz. Dikkatimizi çeken ilk şeylerden biri de havanın tertemiz, şehrin oldukça yeşil olduğu. Tıpkı Avrupa şehirlerinde olduğu gibi Tiflis’in ortasında da bir nehir akıyor, bu da şehre ekstra bir Avrupa hissiyatı veriyor. Trafik yok denecek kadar az, motor kuryelere ise bir kere bile denk gelmedik. Biz Tiflis’ten sonra 2.5 saat uzaklıktaki Kazbegi Dağı’na giderek tatilimizi biraz uzattık. Ancak 2 gece 3 gün koşturmadan ve keyfini çıkararak şehri gezmek için gayet yeterli.

Eski Tiflis – Dzveli Tbilisi

Eski Tiflis için şehrin en turistik bölgesi diyebiliriz. Sokaklarında gördüğünüz sizi gezdirmek için bekleyen tur rehberlerinden bunu rahatlıkla anlayabilirsiniz. Nehrin karşı tarafında teleferik merkezinden başlayan turistik alan Bridge of Peace ve devamında Narikala Kalesi, Kartlis Deda‘ya kadar devam ediyor. Biz açıkçası şehrin bu kısmını görülmesi gereken turistik yerler olduğu için gezdik, fakat çok etkileyici bulmadık. Tiflis sokaklarının ve insanlarının kendine has bir enerjisi ve tarzı var. Eski Tiflis bu tarzın biraz dışında kalıyor, pek çok farklı şehirdeki standart bir turistik bölge hissiyatının dışına çıkamıyor diyebiliriz.

Bridge of Peace (Barış Köprüsü)

Bridge of Peace şehre 2010 yılında kazandırılmış bir köprü ve gelen tüm turistleri toplanma alanı gibi. Fakat biz şehrin dokusuyla köprünün tasarımını pek bağdaştıramadık, şehrin genel mimari yapasına göre fazla modern tasarımı olan bir köprü olarak dikkat çekiyor. Köprünün devamında ise Narikala Kalesi’ne tırmanış yolu var. Bu yolu tırmanırken yol üzerinde görsel olarak etkileyici Kükürt Hamamları mevcut. Hamamlardan masaj hizmetiyle beraber yararlanılabiliyor. Biz hamamlara girmeden Kaleyi tırmanmayı tercih ettik. Kalenin tepesinden şehir seyretme ve Gürcü şaraplarımızı yudumlayarak güneşi batırmak bize daha çekici geldi.

The Bridge of Peace, Tbilisi 0162, Gürcistan

Narikala Kalesi

Kartlis Deda Anıtı (Mother of Kartli)

Özgürlük Anıtı

Özgürlük Meydanı şehrin kalbinde konumlanan, Eski Tiflis ile Rustaveli Caddesi‘ni birleştiren en bilinen turistik duraklardan biri. Meydanın en dikkat çekici özelliklerinden biri, 5. yüzyılda Tiflis’i kuran Kral Vakhtang Gorgasali’nin etkileyici Özgürlük Heykeli‘nin bulunması. Burası Tiflis ve Gürcistan politik tarihi için de önemli bir nokta. 2003’te hükümetin değişmesine yol açan barışçıl Gül Devrimi de dahil olmak üzere birçok önemli olayın yeri olmuş. Ayrıca Sovyet döneminde mitingler ve protestolar için bir buluşma yeri olarak da hizmet vermiş. Bizim Taksim Meydanı gibi düşünebiliriz.

Özgürlük Anıtı için özel bir program yapmanıza gerek yok, zira yolunuz bir şekilde mutlaka burada geçecektir. Biraz çevresinde dolaştıkça mimarisi güzel binalar, küçük tatlı kafeler ve sokak satıcılarına denk geleceksiniz.

Rustaveli Caddesi

Adını Orta Çağ Gürcü şairi Shota Rustaveli’den alan cadde, şehrin en önemli yerlerinden ve turistik yerlerinden biri olarak kabul ediliyor. Gürcistan Ulusal Müzesi, Shota Rustaveli Ulusal Tiyatrosu ve Tiflis Tarih Müzesi gibi şehrin görülmesi gereken durakları da birbiri ardına cadde üzerinde sıralanıyor. Rustavali Caddesi‘nin en dikkat çekici özelliklerinden biri, 19. yüzyıl klasisizminden Sovyet döneminin modernist tarzına uzanan güzel mimarisi. Bu sebeple de etrafa bakınarak yürüyüş yapmak keyif veriyor. Kültürel durakları kadar alışveriş için de aranan bir cadde burası. Hem lokal hem de global mağazaları bulmak mümkün.

Vera Bölgesi

Vera, Gürcistan’ın başkenti Tiflis’te bir ilçe. Büyüleyici sokakları, pitoresk binaları ve canlı kültürel ortamıyla bilinen, şehrin en eski ve en tarihi bölgelerinden biri.

İlçe adını, bölgenin içinden geçen ve piknik yapmak ve dinlenmek için popüler bir yer olan Vera Nehri’nden almış. Nehir ayrıca, ziyaretçilere şehrin koşuşturmacasından kaçma ve biraz temiz havanın ve yeşilliklerin tadını çıkarma şansı sunan Vera Park ve Orbeliani Park dahil olmak üzere birçok parka ve yeşil alana ev sahipliği yapıyor.

Vera’da ayrıca, 7. yüzyıla kadar uzanan ve Tiflis’in en eski kiliselerinden biri olan Sioni Katedrali de dahil olmak üzere birçok tarihi ve kültürel simge yapı bulunuyor. Bölgede ziyaretçilere Gürcistan’ın tarihi ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinme şansı sunan Tiflis Tarih Müzesi ve Halk ve Uygulamalı Sanatlar Müzesi gibi çeşitli müzeler var.

Semt ayrıca canlı atmosferi ve canlı kültürel ortamıyla da bilinir. Ziyaretçiler bölgede geleneksel Gürcü mutfağı ve uluslararası yemekler sunan çeşitli restoran, kafe ve barlar bulabilir. Bölgede yerel sanatçıların eserlerini sergileyen sanat galerileri, tiyatrolar ve müzik mekanları da sık sık karşınıza çıkıyor.

Vera alışveriş için de popüler. Benzersiz ve türünün tek örneği ürünlerin bulunabileceği çeşitli vintage ve antika dükkanları var. Ziyaretçiler, bölgedeki dükkan ve pazarlarda çeşitli geleneksel el sanatları, hediyelik eşyalar ve yerel ürünler de bulabilirler.

Genel olarak, Vera bölgesi Tiflis’i ziyaret eden herkes için mutlaka görülmesi gereken bir yer. Bölgenin büyüleyici sokakları, tarihi simge yapıları ve canlı kültürel ortamı, onu şehrin keşfedilecek en ilginç ve eşsiz alanlarından biri haline getiriyor. Tiflis’in geleneksel tarafını deneyimlemek ve şehrin zengin tarihi ve kültürü hakkında daha fazla bilgi edinmek için Vera’da mutlaka zaman geçirin.

Aghmashenebeli Caddesi

Nehrin karşı tarafında ise daha sakin ama ara sokaklarından oldukça keyif aldığımız Aghmashenebeli Caddesi var. Geçmişten kalma binaları ve sokak sanatını görmeyi sevenler için keyifli bir yürüyüş rotası diyebiliriz. Pek çok kaynakta ana caddeye vurgu yapılsa da biz bu bölgede en çok ara sokakları sevdik. Uzaktan bakıldığında düzenli ve güzel mimari tasarımlara sahip binalara yaklaştıkça şehrin ekonomik, kültürel ve politik açıdan farklı katmanlarını keşfetmeye başlıyorsunuz. Binaların dış cephelerinde gözüken ihtişamın, insanlarla temas ettiğinizde ya da perspektifinizi binaların avlu kısımlarına doğru kaydırdığınızda, geçmişten kalan ve günümüze kadar gelen bir illüzyon olduğu gözünüze çarpıyor. Burada içinizde bir kaygı oluşturmamak adına rahatlıkla bu bölgenin çok güvenli ve Tiflis’i tanımak için güzel bir yürüyüş rotası olduğunu söyleyebiliriz.

Ana cadde, yani Aghmashenebeli Caddesi‘nde ise çok sayıda mağaza, restoran, kafeterya mevcut. Caddenin sonuna doğru 19. yüzyılda tekstil fabrikası olarak inşa edilen fakat şuan da otel olarak hizmet veren Fabrika Otel’ i görmenizi tavsiye ederiz. Fabrika Tiflis‘in tarihi dokusunu ve endüstriyel tasarımını oldukça dikkat çekici bir şekilde yansıtıyor. Karşılıklı 2 binadan oluşan yapıda güzel bir avlu içinde pek çok cafe, restoran mevcut. Bu alan uzun sokakları keşfetmek için uzun süreli yürüyüşümüzün sonunda soluklanıp keyifli zaman geçirmemizi sağladı.

Sameba Katedrali

Tiflis Saat Kulesi

Ulusal Müze

Gürcistan Sanat Müzesi

Tiflis’te Neler Yapılır?

• Gabriadze Kukla Tiyatrosu, öğlen ve akşam olmak üzere günde 2 kez mini bir kukla gösterisi sergiliyor. İnternet üzerinden programlarını inceleyebilir ve bilet alabilirsiniz.
• 19. yüzyılın sonlarında inşa edilmiş bir şarap üretim merkezi olan Wine Factory N1 2014 yılında yenilenerek birbirinden farklı konseptlere sahip barlardan ve restoranlardan oluşan modern bir binaya dönüştürüldü. Hem binayı görmek hem de de şarapların tadına bakmak için mutlaka uğramalısınız.
• Tiflis’te her gün öğlen saatlerinde Saarbrucken Köprüsü’nde kurulan Dry Bridge Market; vintage eşyalardan porselenlere, plaklardan savaş döneminden kalma rozetlere kadar binbir çeşit parçaya ulaşabileceğiniz bir bit pazarı. Eğer hafta sonu uğrarsanız hem turistlerle hem de satıcılarla dolup taşıyor. O yüzden hafta içi gitmek daha keyifli olabilir.
• Tiflis’in tarihi yarımadası olarak görülen Kala Bölgesi’nde (Eski Şehir) şehrin gerçek dokusunu gözlemlemek için en az yarım gününüzü geçirmelisiniz. Hamamları, Arnavut kaldırımları, ahşap cumbalı evleri ve köprüleri ile sokaklarında kaybolmaya kesinlikle değecek.
• Eski bir iplik fabrikasından dönüştürülen Fabrika Tbilisi; butik dükkanlarla ve restoranlarla dolu olan keyifli bir merkez. Hem yerli halkın hem de turistlerin uğrak yeri bu alanda sadece dolaşmak bile size büyük keyif verecektir.
• Binlerce türde endemik bitkiye, ağaç çeşitlerine, farklı tasarımlara sahip olan bahçelere ve seralara sahip olan Gürcistan Botanik Bahçesi, özellikle ilkbahar aylarından itibaren unutulmayacak görüntülere sahne oluyor.

Bir sonraki seyahatinizi vizesiz ülkelerden birine yapacaksanız bu listedeki seçenekleri mutlaka değerlendirin.

Mutlaka Görmelisiniz: Kazbegi

Daha önce de belirttiğim gibi biz özellikle Kazbegi’yi görmek için Tiflis tatilimizi uzattık. Açıkçası Kazbegi için yola çıkmadan önce hem çok heyecanlıydık hem de biraz çekincelerimiz vardı. Bizi karşılayacak olan muhteşem dağ manzarası ve otelimiz merakımızı oldukça artırmıştı. Bununla beraber seyahat öncesi araştırmalarımızda Tiflis’ten Kazbegi’ye yolculuğumuzun 3-3,30 saat süreceğini öğrenmiştik. Tiflis’te bulunduğumuz 2 gün içerisinde birçok taksiciden Kazbegi için fiyat aldık. Lafı gelmişken Tiflis taksilerinde taksimetre olmadığını ve taksiyle ulaşım için pazarlık yapmanız gerektiğini belirtmemiz gerek. Ve tahmin edebileceğiniz üzere aynı mesafe için taksicilerden aldığınız teklifler birbirinden ciddi oranda farklı oluyor. O sebeple biz tüm seyahatimiz boyunca Uber’e benzer bir uygulama olan BOLT uygulamasını kullandık. En kısa mesafeden Kazbegi gibi çok daha uzak mesafeli yolculuğa kadar en uygun fiyatla hiçbir sorun yaşamadan yolculuk etme şansımız bu sayede oldu.

Kazbegi yoluna gelecek olursak biz standart bir şehirlerarası yolculuk yapacağımızı hayal ediyorduk fakat yola çıktıktan 1 saat sonra Alpetur Dağları karşımıza çıkınca durumun pek öyle olmadığını anlamış olduk. Yaklaşık 2.5 saat boyunca tek şeritli, gidişli gelişli bir dağ yolunda Kazbegi’ye doğru yolculuk ettik. Göze ne kadar korkutucu gelse de yol üstünde bizi karşılan dağ manzarasına karşı hissettiğimiz hayranlık korkumuzun çok daha ötesindeydi. Eğer bu manzarayı sürekli gören bir dağcı değilseniz ya da hobileriniz arasında tırmanış yoksa doğanın mükemmelliği ve görkemi, bu yolculukta size muhteşem bir deneyim sağlayacak.

Ayrıca yol üstündeki birkaç eski tip tünel, yolculuktaki görsel şöleni daha keyifli bir hale getirecek nitelikte. Tabii bu noktada Bolt aracılığıyla tanıştığımız şoförümüz Guga’yı da övmeden geçmeyelim. Bu zorlu yolcukta çok dikkatliydi, bize yöresel atıştırmalık ikramlarında bulundu, güzel bir müzik playlist’i vardı ve bizi alıp havaalanına bırakmak için tekrar Kazbegi’ye gelmeye söz verdi -ve sözünü tuttu-.