Her Dönemin Favori Destinasyonu Güney Fransa
Yazı Boyutu:
Akdeniz’in şıklığı, lüksü, sanatı, modayı simgeleyen bölgesi Fransız Rivierası’nda Monte Carlo’dan başlayıp Saint Tropez’ye bir yolculuğa çıkıyoruz. Rotamız bölgenin yıllarca ünlüleri, sanatçıları, yazarları ve politikacıları ağırladığı noktaları.
Önceleri Pablo Picasso, Henri Matisse, Francis Bacon, Edith Wharton, Somerset Maugham ve Aldous Huxley gibi birçok sanatçının ve yazarın evleri ve ilhamları haline gelen Fransız Rivierası, 1950’lerden itibaren hem Cannes Film Festivali’nin başlaması hem de bölgede çekilen filmlerle cazibesini artırdı. Bu filmlerden en ikoniği de Brigitte Bardot’nun başrolünde oynadığı ve bizi Akdeniz’in mavi sularına, St. Tropez’nin dar sokaklarına hayran bırakan Et Dieu… créa la femme oluyor.Hollywood’da da popülaritesini arttıran Güney Fransa, masmavi suları ile dünya jet-setinin parti merkezi haline gelmeyi başardı. Bugün de lüks yaşamayı seven herkesin vazgeçilmez destinasyonundan biri olan Güney Fransa’da Jay-Z-Beyonce çiftinden Elton John’a birçok ünlünün evi de bulunuyor.
Her sene mayıs ayında Cannes Film Festivali ve ardından Monaco Grand Prix ile başlayan ünlü yağmuruna ve medya ilgisine bu sene bir de Chanel’in Cruise defilesi eklendi. Fransız Rivierası’nın estetiğinden ve Monte Carlo’nun “Kozmopolit plaj şıklığından” esinlenilen koleksiyon, Karl Lagerfeld’in de çok sevdiği Monte Carlo’da sergilendi.
Bu içerikteki tüyolarla bütün şıklığı, sofistikeliği ve tarih kokan sokaklarıyla, ünlülerin izinden Fransız Rivierası’nı gezeceksiniz.
Güney Fransa’ya Ne Zaman Gidilir?
St. Tropez, Cannes, Nice, Marsilya’nın masmavi sularının tadını çıkarmak, güneşin ışıltısını teninizde hissetmek isterseniz Güney Fransa’nın en güzel zamanı Mayıs ve Ekim ayları arası. Havanın oldukça sıcak olduğu bu aylar plajlarda zaman geçirmek isteyenler için ideal. Kalabalıktan kaçmak ama sıcak havanın tadını çıkarmak isteyenler içinse önerimiz Mayıs sonuyla Haziran’ın ilk haftaları ve Eylül.
Güney Fransa sadece sıcak havalarda değil yılın her zaman görülmeye değer, gerçek anlamda la vie est belle ruhunu yaşatan bir yer. Ekim – Kasım ve Nisan – Mayıs ayları şehirde zaman geçirmek, restoranları deneyimlemek için mükemmel zamanlar. Temmuz ayında ise Provence’in mükemmel lavanta manzaraları sunduğunu unutmamak gerek. Ekim ayından Nisan’a kadar sürede hiç bir zaman buz gibi bir kış yaşamayan Provence, ani yağmurlara tedbir alınarak rahatça gezilecek bir yer.
{462}
Güney Fransa’da Nerede Kalınır?
Hotel Barrière Le Majestic, Cannes
Cannes Film Festivali’yle özleşmiş bu art deco tarzındaki ikonik binasıyla Cannes denince ilk akla gelen otel oluyor. Her yıl onlarca ünlüye festival süresince ev sahipliği yapmayı da başarıyor. Pencereden bakınca karşınıza çıkacak “Croisette” manzarası, gerçek bir Cannes deneyimi yaşamanızı sağlayacak. Sahil şeridi üzerinde yer alan bu otel dünyaca ünlü isimlerle karşılaşacağınız havuz başı ve kendi kadar ünlü plajıyla da misafirlerine hizmet veriyor.
Martinez Hotel, Cannes
Festivalin gerçekleştiği Palais des Festival’in hemen karşısında yer alan, Cannes’ın bir diğer ironik oteli Martinez,1929’dan beri lüksün simgesi haline geldi. İki Michelin yıldızı restoranı La Palme d’Or ve misafirlerine özel Croisette üzerindeki plajı ile her yaz adından bahsettiriyor. Dünyaca ünlü iç mimar Pierre-Yves-Rochon tarafından 2018 yılında tekrar renove edilen otelde, art deco ve lüks modern öğeler iç içe geçiyor.
Château de la Chèvre d’Or, Ezè Village
Bir tepeye kurulmuş klasik bir orta çağ şehri olan Ezè Village, deniz kenarından ayrılıp farklı bir Fransız Riviearası deneyimi için ilginç bir destinasyon. Hiç bozulmamış ara sokaklarından tepeye doğru çıktığınızda ise karşınıza ünlü Château de la Chèvre d’Or çıkıyor. Önceleri özel mülk olarak planlanan bu otel, 950’lerde gurme bir restorana daha sonrasında da özel tekli odalardan oluşan bir konaklama yerine dönüşüyor. Tepenin içine yerleştirilmiş odalar, yeşillik alanlarla birleşiyor ve Fransız Rivierası’na tepeden bir izleme alanı oluşturuyor. Otelin bünyesinde manzaraya karşı oturabileceğiniz ve iki Michelin yıldızlı, özenle hazırlanmış yemeğinizin tadını çıkarabileceğiniz bir restoran da bulunuyor. Bu büyüleyici otel ve şehir size kendinizi yüzyıllar öncesine ışınlanmış gibi hissettirecek.
Columbus Hotel, Monte Carlo
Monako’nun ironik Belle Epoqué tarzındaki oteli Hotel Hermitage’ı hepimiz biliyoruz. Fakat dünya jet-setinin daha genç ve daha dinamik yeni bir tercihi var; Columbus Hotel. Riviera hayat stilini yansıtan bu butik otel şehrin ruhuna da paralel olarak ünlü F1 sürücüsü David Coulthard tarafından kuruldu. Otelin müşterilerine vermek istediği, geleneksel Monaco hayatından çıkıp, daha modern, daha sade ve daha şehirli lüks bir deneyim…
Hotel Byblos, St. Tropez
1967’de açılan bu otel yıllardır adeta ünlüler geçidi gibi. Mike Jagger’dan Eddy Barkley’e birçok ünlünün St. Tropez’deki evi haline gelmiştir. Otel, Fransız-Beyrutlu bir iş adamı tarafından, Brigitte Bardot’a olan hayranlığını Binbir Gece Destanı kadar destansı bir şekilde anlatmak üzere inşa ediliyor. Adı gibi açılış hikâyesi de bir mit üzerine olan bu otel mimarisiyle hâlâ bizi büyülemeye devam ediyor. Antoine Chevanne, otel grubunun sahibi, misafirlerin yaşayacağı deneyimi “Işıldayan ve rahatlatan, gizli ve seçilmiş, şık ve mütevazi” olarak özetliyor. Otel olanakları içinde ünlü Pampelonne plajı üzerindeki Byblos Beach ve Alain Ducasse şefliğini yaptığı Cucina Byblos var.
{131893}
Güney Fransa’nın En Güzel Sahilleri
Palais Stéphanie Beach, Cannes
Cannes’ın uzun sahili “Croisette” üzerinde yer alan Palais Stéphanie Beach, denizin arkasından yükselen dağları izlerken, tahta ağırlıklı dekorasyonuyla rahatlamak için ideal bir destinasyon. Her gün orada olan DJ’yi ve arkasından gelen kayalara çarpan su seslerini dinlerken özenle hazırlanmış kokteyl menüsünden sipariş verebilirsizin. Ayrıca plajın restoranında Akdeniz ve Japon mutfağının füzyonuyla, taptaze malzemelerle hazırlanmış yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz.
La Guérite – Ile Sainte Marguerite
1902’den beri herkesi kendine hayran bırakan La Guérite, Cannes yakınlarında Sainte Marguerite adasında yer alıyor. Burada serin sulara atlayıp Fransız Rivierası’nı uzaktan izleyebilirsiniz. Sadece denizden ulaşım olan bu plaj-restoranda klasik Akdeniz mutfağının en güzel örneklerini tadabilirsiniz. Ayrıca yemek sırasında yükselen parti sesleri kesinlikle unutulmaz bir gün yaşamanızı sağlayacak.
Club Dauphin, Cap Ferrat
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel’in bünyesindeki Club Dauphine, 1930’lardan beri Fransız Rivearası’nın ikonikleşmiş plajlarından biri. Dünya jet-setinin ve ünlülerin uğrak noktası olmuş ve olmaya da devam ediyor. Misafir listesi Winston Churchill’den Elizabeth Taylor’a kadar ulaşan plaj şu anda da en popüler noktalardan biri. Otelin en ünlü simgelerinden biri haline gelmiş, tuzlu suyla doldurulmuş infinity havuzuna girip şezlongunuzdan Akdeniz’in mavilerinin tadını çıkarabilirsiniz. İşletmecisi Johann Burgos ise kesinlikle “Club Spritz” sipariş etmenizi söylüyor.
Loulou Plage & Restaurant, St. Tropez
“Lüks bir bohemlik” mottosuyla 1950’lerin Saint Tropez ruhunu yaşamak istiyorsanız bu plaja kesinlikle uğramalısınız. Kendilerini “Riviera’nın kokusu” olarak tanımlarken, misafirlerini özgür ruhu, hayata olan hedonist yaklaşımı ile cezbediyor. Paris ve Val d’Isère’deki mekanlarıyla da her sezonun “it” mekânı olmayı başarıyorlar. Renkli dekorasyonu sizi Capri’ye ışınlarken menüsüyle de İspanya’dan alıp İtalya’ya ve tabii ki Fransa sahillerine uçuracak.
Le Club 55, St. Tropez
Ve tabii ki Saint Tropez diyince efsanevi Le Club 55’e uğramazsak olmaz! Hâlâ kurucuları tarafından işletilen bu plaj, yıllardır “it” mekân ünvanını taşıması ve ünlülerin ilk tercihi olmasına rağmen oldukça mütevazı ve samimi bir işletme modeli sürdürüyor. Bütün bu lüksün içinde kendinizi bir arkadaşınızın evinizde gibi hissediyorsunuz. Otantik, Fransız Riviera’sı tarzında dekore edilmiş bu mekanda oldukça basit, ve yine otantik yemekleri, organik, ev yapımı şarapları tadabilirsiniz. Öğle yemeği saatinde ise yan masanızda Elton John ve ya Bono’yu görürseniz şaşırmayın.
{58539}
Güney Fransa’nın En İyi Restoranları
La Petite Maison, Nice
Nicole Rubi tarafından açılan İstanbul’da tanıdığımız La Petite Maison, gerçek bir Güney Fransa deneyimi için bir vazgeçilmez. Açıldığından beri ünlülerin, sanatçıların ve hatta politikacıların uğrak noktasına halinde. Bölgenin malzemeleriyle, bölgenin mutfağını tatmak için menüdeki tabakları denemeniz tavsiye edilir. Yemeğin sonunda mekanın işletmecisinin bahçesinden topladığı limonlarla yapılmış limoncelloyu unutamayacaksın.
La Palm d’Or, Cannes
Lokal şef Christian Sinicropi’nin yönetimindeki La Palme d’Or ikonik Martinez Hotel’in içinde yer alıyor. Otelin terasındaki masanızdan Akdenizin mavilerini izlerken şefin misafirler için hazırladığı deneyimin tadını çıkarabilirsiniz. Yaşam ve değişim üzerine tasarlanan menü, yemeğin ağızınızda üç farklı katmanda hissedilmesini hedefliyor: Dokuyu hissetmek, değişimine tanık olmak ve tadın ağızdaki yayılışı.
Bâoli, Cannes
Palmiyelerin altındaki geniş bahçesinde hizmet veren Bâoli, Asya ve Akdeniz mutfağından seçkileri müşterilerine sunuyor. Festival döneminde de her sene ünlülerin ve sektörün önde gelenlerin gecenin tadını çıkarmak için ilk adresleri Bâoli oluyor. Yemekten sonra da geceye içeride dünyaca ünlü DJ’lerin performanslarıyla devam edebilirsiniz.
Bagatelle, St. Tropez
Londra’dan St. Barths’a bir çok farklı yerde de bulunan Bagatelle’den, yemek ve eğlenceyi birleştmek deyince daha iyi bir örnek olamaz. Mottoları ise “Hayattan Fransızlar gibi zevk almak”. Bunu da güzel yemek yiyip güzel şarap içerken enerjiyi ve müziği yükselterek yapıyorlar. Güney Fransa’nın eğlence anlayışını New York’a taşımak için açılan restoran tabii ki de ana topraklarında da popülerliğini sürdürüyor. Menüdeki yemekler de tıpkı eğlence gibi paylaşmak üzerine tasarlanmış.
VIP Room, St. Tropez
Gösterişli ve ünlü bu gece kulübü gelenlere unutamayacakları bir eğlenceyi vaad ediyor. Saint Tropez’ye gitmiş herkezden duyacağınız VIP Room’un müdavimlerinden biri de Naomi Campbell. Öncesinde içerisinde bulunan Le GIOIA’da sakin Italyan müziği eşliğinde Akdeniz mutfağının tadını çıkarabilirsiniz. Ardından bu ünlü kulübün yüksek enerjisine katılın. Menüdeki kokteyller de geceniz gibi özel ve unutulmaz olmak için tasarlanmış.
Elsa, Monte Carlo
Monte Carlo Beach Hotel’in içinde yer alan Elsa, Ecocert sertifikalı 100% organik ilk Michelin kazanan restorandır. Lokal olarak tedarik edilen mevsimsel malzemelerle hazırlanan menüsüyle şef Mélanie Serre bir gastronomi şölen deneyimlemenizi sağlıyor. Temiz beslenmenin değerinin her gün daha da anlaşılması ile bu restoran daha da popülerleşmeye devam ediyor.
Jimmyz, Monte Carlo
1970’den beri ünlüler gecidi haline gelen bu ünlü gece kulübünde dünyanın en ünlü DJ’lerine dans etme şansınız var. Jimmyz, aynı zamanda Grand Prix partilerine de ev sahipliği yapıyor. Yarıştan sonra pilotlar, streslerini dans pistinde atıyor. Kulübe vardığınızda moda, spor ve film sektörünün önemli isimlerine rastlamanız çok olası.
{5717}
Güney Fransa’da Görülecek Yerler
Villefranche sur Mer
Fransız Rivierası’nın renkli sahil kasabası Villefranche sur Mer, Monaco’dan sadece 15 dakika uzaklaşıp sakince kafa dinlemek ve masmavi Akdeniz sularına kendinizi bırakmak için gitmeniz gereken yerlerden. Sahil şeridi boyunca uzanan renkli evleri ve tepelere doğru uzanan dar sokaklarıyla kendinizi bir film setinde gibi hissedeceksiniz. Kameranızı hazırlamayı unutmayın.
Saint-Jean-Cap-Ferrat
Fransız Rivierası’nın incilerinden biri olarak adlandırılan Saint-Jean-Cap-Ferrat, bir balıkçı kasabsıyken ‘Belle Epoque’tan beri dinginliği ve ferahlatıcı sularıyla Avrupa jet-setinin gözde destinasyonlarından biri. Marinası ve marina etrafındaki taptaze deniz ürünleri sunan restoranlarıyla her yıl binlerce turiste Fransız Rivierası’nın hareketli hayatından kaçma fırsatı tanıyor. Ayrıca dünyaca ünlü Paloma Beach’e de ev sahipliği yapmakta.
Juan Les Pins
Her yıl dünyanın dört bir yanında insanların akın ettiği Jazz festivalinden tanıdığımız, Antibes’e bağlı sahil kasabası Juan Les Pins, kalabalık ve hareketli sokakları, cadde kenarlarındaki kafeleri ile Fransız Rivierası’ndaki diğer destinasyonlardan daha farklı bir hava solumanızı sağlıyor. Tarih boyunca bir çok ünlüye ev sahipliği ve ilham kaynağı olan Juan Les Pins’de F. Scott Fitzgerald da yaşamıştır. Sokaklarda yürürken kendinizi yazarın Tender is the Night kitabında hayal edebilirsiniz. Şu anda otele çevrilmiş evi Hotel Belles Rives de görülmesi gereken yerler arasında.
