Napoli ve Campania Seyahat Rehberi
Yazı Boyutu:
Napoli’nin hareketli sokaklarından Amalfi Kıyıları’nın nefes kesici manzaralarına, Capri Adası’nın lüks cazibesinden antik Pompei’nin gizemli kalıntılarına kadar bu bölge, her adımda keşfedilecek yeni bir güzellik sunuyor.
İtalya’nın güneyinde yer alan Campania bölgesi nefes kesici manzaraları, bozulmamış köyleri ve masalsı kıyılarını çerçeveleyen yemyeşil doğası ile Akdeniz’in en büyüleyici seyahat destinasyonlarından biri. İtalya’nın yirmi bölgesinden biri olan Campania bölgesinin başkenti, pizzanın doğduğu şehir olarak bilinen Napoli.
Napoli’ye Nasıl Gidilir?
İstanbul Havalimanı ve Sabiha Gökçen Havalimanı’ndan Napoli Uluslararası Havalimanı’na direkt uçuşlar yaklaşık 2 saat 30 dakika sürüyor. Havalimanından şehir merkezine otobüs, taksi ile 15-20 dakikada ulaşabilirsiniz.
İtalya’nın başka bir şehrinden Napoli’ye geçecekseniz, hızlı tren veya otobüsleri tercih edebilirsiniz. Hızlı trenle Roma-Napoli arası 1 saat, Floransa-Napoli arası 3 saat, Milano-Napoli arası yaklaşık 5 saat sürüyor.
Napoli’ye Ne Zaman Gidilir?
Napoli’ye gitmek için ilkbahar (Mart-Mayıs) ve sonbahar (Eylül-Kasım) en ideal sezonlar. Bu dönemlerde hava ılık ve turist kalabalığı nispeten az. Yaz aylarında (Haziran-Ağustos) sıcaklık artar, Capri ve Amalfi sahilleri için harika olsa da şehir kalabalık olabilir. Kış (Aralık-Şubat) daha sakin geçer, Noel dönemi ise renkli pazarlarıyla ünlü.
Campania Bölgesinde Gezilecek Yerler
Napoli
İtalya’nın en eski şehirlerinden biri olan Napoli; dar sokakları, antik yapıları ve hareketli yaşam tarzıyla sizi kendine hayran bırakacak.
Turunuza tarihi merkezden başlayabilirsiniz. UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan tarihi merkez; dar sokakları, tarihi kiliseleri ve renkli pazarlarıyla sizi zamanda yolculuğa çıkarır. Ünlü ana cadde olan Spaccanapoli boyunca yürüyerek şehrin ruhunu hissedebilirsiniz.
Spaccanapoli, Napolililer tarafından Palazzo Venezia, Santa Chiara, Gesù Nuovo Kilisesi ve San Domenico Maggiore gibi şehrin en önemli kilise ve binalarından bazılarını barındıran birkaç caddeden oluşan bir atardamara verilen bir isim.
Napoli’nin en ünlü meydanı olan Piazza del Plebiscito, etkileyici mimarisiyle görülmeye değer. Burada San Francesco di Paola Bazilikası ve Kraliyet Sarayı (Palazzo Reale) bulunuyor. Napoli Körfezi’ne nazır konumlanan tarihi kale Castel dell’Ovo muhteşem deniz manzarasıyla fotoğrafçılar için harika bir nokta. Kalenin terasından Napoli ve Vezüv Dağı’nın büyüleyici manzarasını izleyebilirsiniz.
Pompei ve Herculaneum gibi antik şehirlerden çıkarılan eserlerin sergilendiği Napoli Ulusal Arkeoloji Müzesi, antik Roma dünyasını keşfetmek isteyenler için vazgeçilmez bir durak. Napoli’nin koruyucu azizi San Gennaro’ya adanmış San Gennaro Katedrali (Duomo di Napoli), Gotik ve Barok tarzı mimarisiyle büyüleyici bir atmosfere sahip.
El yapımı Noel süsleri ve figürleriyle ünlü sokak Via San Gregorio Armeno, özellikle yılbaşı döneminde oldukça hareketli oluyor. Napoli’nin geleneksel zanaat kültürünü keşfetmek için ideal bir yer. Şehrin altında bulunan antik su yolları, sığınaklar ve tünellerden oluşan yeraltı ağı Napoli Sotterranea (Napoli’nin Yeraltı Tünelleri), Napoli’nin gizemli geçmişini keşfetmek isteyenler için benzersiz bir deneyim sunuyor.
Santa Chiara Manastırı ve Çini Bahçesi 14. yüzyıldan kalma manastır, muhteşem çini süslemeleriyle ünlü. Rahatlatıcı atmosferiyle Napoli’nin kaotik sokaklarından bir mola vermek için ideal bir nokta.
Napoli’de Pizza Nerede Yenir?
Margherita Pizza’nın hikayesi
1889 yılında, Kraliçe Margherita’nın Napoli ziyaretinde, aşçı Raffaele Esposito tarafından kraliçeye İtalyan bayrağı renklerini sembolize eden (domates-kırmızı, mozzarella-beyaz, fesleğen-yeşil) bir pizza hazırlandı. Kraliçe tarafından çok beğenilen bu pizzaya, Kraliçe Margherita’yı onurlandırmak adına Pizza Margherita ismi verildi ve bu olay Pizza Margherita’nın popülerleşmesini sağlayarak onu klasik bir İtalyan lezzetine haline getirdi.
Günümüzde Napoli pizzasını diğer pizzalardan ayıran en belirgin özellikleri ince hamur, kenarları hafif kabarık ve yumuşak olması, taş fırında, yüksek sıcaklıkta (400°C) sadece 60-90 saniyede pişirilmesi ve malzemelerinin basit olmasına karşın çok taze olması. Napoli’de en iyi pizza nerede yenir diye soracak olursanız, işte size birkaç öneri:
Antica Pizzeria da Michele: 1870’den beri hizmet veren ve “Dünyanın en iyi pizzası” unvanını taşıyan tarihi pizzacı. “Eat, Pray, Love” filminde Julia Roberts’ın pizza yediği yer olmasıyla uluslararası arenada daha da popüler hale geldi. Rezervasyon kabul etmez.
Sorbillo: Sorbillo ailesi, 1935’ten beri Napoli’de pizza yapıyor. Gino Sorbillo, bu pizzacıya dünya çapında ün kazandıran kişi. Geleneksel tarifleri modern dokunuşlarla harmanlayarak pizzayı adeta sanata dönüştürdü. Rezervasyon kabul etmez ve önünde her daim uzun kuyruklar olur. Napoli’nin tarihi merkezi olan Via dei Tribunali’de bulunur. Milano, Roma, hatta New York ve Miami gibi şehirlerde de şubeleri var.
Pizzeria Trianon da Ciro: 1923’te Ciro Leone ve Giorgina Colucci çifti tarafından açılan mekân, ismini açıldığı dönemde yakınında bulunan Trianon Tiyatrosu’ndan aldı. Sade ve nostaljik bir dekorasyona sahip burası. Pizzeria Trianon da Ciro oldukça geniş ve üç katlı. Rahatlıkla rezervasyon yaptırarak kuyruk beklemeden leziz pizzaların tadına bakabilirsiniz.
Pompei ve Ercolano (Herculaneum)
Campania gezilecek yerler listelerinin ilk sıralarında yer alan Pompei, MÖ 79’da Vezüv’ün patlamasının ardından lav ve küllerle kaplı olan ana şehir. Arkeolojik kalıntıların kurtarılması için kazılar 1748 tarihinde başladı ve bugün Pompei Arkeoloji Parkı dünyanın en çok ziyaret edilen yerlerinden biri.
Ziyaretçilere neredeyse mükemmel bir şekilde restore edilen villaların, tavernaların ve küçük dükkanların zenginliği sayesinde, şehrin büyüklüğü ve patlamadan önceki son anları aktarılıyor. Ziyaret için giriş biletini önceden online olarak satın almanızı öneririz.
Herculaneum da aynı kaderi yaşadı, ancak zamanla daha iyi koruma sağlayan bir çamur örtüsüne gömüldü. Kuşkusuz, büyüklüğü Pompei şehrinin neredeyse bir bölgesi kadar denebilir, ancak iyi korunmuş olduğu için kesinlikle görülmeye değer.
Parco Nazionale del Vesuvio (Vezüv Milli Parkı)
Vezüv Milli Parkı, Napoli yakınlarında bulunuyor. Napoli gezilecek yerler listenizin ilk sıralarında ekleyebileceğiniz bölge, Avrupa’nın aktif yanardağlarından biri olan Vezüv’ü kapsayan doğal bir alan. MS 79 yılında Pompei ve Herculaneum’u yok eden patlamasıyla ünlü olan bu yanardağ, bugün ziyaretçilerine zirveye tırmanma ve kraterin içine bakma fırsatı sunuyor.
Yaklaşık 30-40 dakikalık bir yürüyüşle zirveye ulaşıp Napoli Körfezi’nin muhteşem manzarasını izleyebilirsiniz. Park içinde farklı doğa yürüyüş rotaları da bulunuyor. Bölgeye Napoli’den otobüs veya özel araçla ulaşım mümkün olup, giriş için belirli bir ücret ödemek gerekiyor.
Yolunuz Roma’ya düşecekse Roma seyahat rehberimize de mutlaka göz atın!
Capri Adası
Capri Adası, Sorrento Yarımadası’nın hemen önündeki Napoli Körfezi’nin lüks adası olarak göze çarpıyor. Zarif meydanı, beş yıldızlı otelleri ve en prestijli markaların butikleri sayesinde ulusal ve uluslararası jet sosyete tarafından çok sevilir. Capri’nin en popüler yerlerinden biri, muhteşem deniz turları ile ziyaret edilebilen, güneş ışığının yansımasıyla suyun büyüleyici mavi tonlara büründüğü Grotta Azzurra (Mavi Mağara).
Ayrıca, Roma İmparatoru Tiberius’un yazlık sarayı olan Villa Jovis, adanın en yüksek noktasındaki muhteşem manzaralar sunan Monte Solaro ve Faraglioni kayalıklarına hâkim Augustus Bahçeleri de mutlaka görülmesi gereken yerler arasındadır. Sakin ve otantik bir deneyim için Anacapri bölgesi tercih edilebilir. Tüm dünyada bilinen Capri’nin sembolü ise, Anacapri belediyesinin önünde duran iki büyük kayalık (Faraglioni)dir.
Napoli veya Sorrento’dan feribotla yaklaşık 20-50 dakikada ulaşılabilen ada, günübirlik geziler için ideal olsa da konaklayarak daha derinlemesine keşfetmek mümkün.
Costiera Amalfitana (Amalfi Sahili)
Campania bölgesinde yer alan bu sahil şeridi, güney İtalya’nın Tiren kıyıları boyunca Positano’dan Vietri sul Mare’ye kadar uzanır. Salerno Körfezi’nin önünde, Lattari Dağları’nın arkasında bulunur. Yüksek uçurumları, büyüleyici koyları, narenciye sarmaşıkları ve zeytin ağaçlarıyla dolu terasları, lüks butikleri, el sanatları dükkanları ve pastel renkli evleriyle dünyanın en sevilen yerlerinden biri.
Olağanüstü doğal ve kültürel değere sahip UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne dahil edilen bu yer, yalnızca Amalfi ve Positano gibi uluslararası üne sahip yerlerden değil. Aynı zamanda eski bir atmosfere sahip küçük köylerden de oluşuyor. Amalfi sahilinin dar, virajlı ve yoğun yolları nedeniyle deniz yolu, en konforlu ve keyifli ulaşım seçeneklerinden biri. Amalfi sahilinde tekne, feribot ve özel botlarla ulaşım sağlanabilir.
Amalfi Sahili’nde Kaçırılmayacak 7 Durak
Pastel renkli evler, kiliseler, merdivenler, dar sokaklar ve denize bakan şehri çerçeveleyen görkemli çatılar ile meşhur Positano ilk durağımız. İkinci önemli durak, Tiren Denizi’nde ve doğu pazarlarında uzun süredir ticaret tekeline sahip olan kasaba Amalfi. Şehir planlaması, evlerinin yakın ve dik yamaçlarda bulunması, labirent şeklinde sokakları ve merdivenleriyle oryantal bir etkiye sahip Amalfi’de, Amalfi Katedrali mutlaka görülmesi gerekli bir nokta.
Geçmişi 11. yüzyıla kadar uzanan Ravello‘daki Villa Cimbrone de görülmeye değer. Villanın kendisi özel bir otel ancak Sonsuzluk Terası sayesinde Amalfi Sahili’nin en güzel manzarasına sahip olan devasa bahçelere hayranlıkla bakmak mümkündür.
Ardından, zaman içinde asılı kalmış gibi görünen bir balıkçı köyü olan Cetara‘ya ve Amalfi Sahili’nin bir başka incisi olan Vietri sul Mare‘ye ulaşıyoruz: Sokakları, dükkanları ve renkli evleri en az geleneksel seramikleri kadar fethediyor.
Gezi ve doğa yürüyüşü sevenler, Agerola’dan başlayıp Positano’da biten yaklaşık 9 kilometre uzunluğunda bir doğa parkuru olan Sentiero degli Dei (Tanrıların yolu) yürüyüş parkurunu deneyebilirler. Hem doğa yürüyüşü hem de tarih ve mitoloji meraklıları için mükemmel bir rotadır.
“Mr. Ripley” dizisinde hayranlık duyarak izlediğimiz birçok sahnenin çekildiği Atrani, dar sokakları, tarihi yapıları ve eşsiz deniz manzarasıyla küçük, şirin bir sahil kasabası.
Amalfi Sahili’nde Ne Yenir?
Amalfi Sahili’nin mutfağı, taze ve kaliteli malzemelere dayalı ve Akdeniz’in zengin tatlarını keşfetmek için mükemmel bir gastronomik deneyim sunar. Amalfi limonları, taze deniz ürünleri ve zeytinyağlı yemekler başrolü kapıyor.
Yerel ürünler arasında ilk sırada colatura di alici di Cetara yer alır. Fermente edilmiş hamsi (alici) ve deniz tuzuyla yapılan geleneksel bir İtalyan sosu bu. Cetara, bu ürünü üreten küçük bir balıkçı köyü ve colatura, özellikle bu bölgeyle özdeş. Yoğun ve tuzlu bir aromaya sahip koyu renkli bu sos, genellikle makarnaları tatlandırmak ve özellikle spaghetti alle vongole gibi deniz ürünleriyle yapılan yemeklerde kullanılır.
Geleneksel yemekler arasında, geçmişi Roma dönemine kadar uzanan irmik ve ricotta bazlı büyük gnocchi ‘ndunderi de öne çıkıyor. Taze domates, mozzarella peyniri, zeytinyağı, fesleğen ve tuzla yapılan basit ama lezzetli bir salata insalata caprese, genellikle küçük balıklar, karides ve kalamar içeren taze balıkların kızartıldığı deniz ürünleri tabağı frittura di paranza, tagliatelle’yi andıran ama tagliatelle’ye göre daha geniş ve düzensiz makarna çeşidinin deniz ürünleri soslu ile buluşmasıyla ortaya çıkan tabak scialatielli ai frutti di mare ve dışı çıtır, içi tatlı kremalı sfogliatella diğer yerel tatlar arasında yer alıyor.
Amalfi’nin ikonik meyvesi limon olması sebebiyle limon bazlı birçok lezzet var. Limon soslu makarka spaghetti al limone, meşhur limon likörü limoncello, limon kremasıyla doldurulmuş tatlı delizia al limone en popüler ürünler.
Amalfi Sahili’nde Gastronomik Deneyimler Sunan Adresler
Sal De Riso Pasticceria, Minori: Özellikle tatlılarıyla ünlü ödüllü bir pasta şefinin pastanesi. Minori kasabasında doğup büyüyen De Riso, geleneksel Campania tatlılarını modern tekniklerle birleştirerek dünya çapında tanınmayı başardı. Özellikle limon bazlı tatlıları, bademli kekleri ve çikolatalı lezzetleri ile bilinir.
Da Ciccio, Amalfi: Sahildeki en eskiler arasında yer alan tarihi bir yer. Dördüncü nesle ulaşan ve deniz ürünleri mutfağı sunan bir aile restoranı. Spaghetti alle vongole al cartoccio mutlaka denenmesi gereken tabakların başında gelir.
Tintore, Tramonti: Konaklama için de odaları olan huzur dolu bir çiftlik restoranı. Kendi ürettikleri sebze ve meyvelerle aile geleneklerini sürdürerek leziz tabaklar hazırlıyorlar.
La Torre Normanna, Maiori: Romantik bir akşam yemeği için ideal balık restoranı, 13. yüzyıldan kalma bir Norman kulesinde. Hem tarihi atmosferi hem de muhteşem deniz manzarasıyla ünlü.
Görsel: Torre Normanna
Lo Smeraldino, Amalfi: Amalfi kasabasında yer alan ünlü bir deniz kenarı restoranı. Deniz manzarası eşliğinde öğle yemeği yemek için ideal bir mekandır. Taze deniz ürünleri ve klasik İtalyan yemekleriyle tanınır.
La Zagara, Positano: Positano’nun kalbinde gizli terasıyla büyüleyici bir mekan. Positano’nun dar sokaklarında yürürken küçük bir kapıdan giriş yapıyorsunuz ve masalımsı bir manzara ile kaşılaşıyorsunuz. Limon sarmaşıkları ile kaplanmış, sahile bakan manzarasıyla şirin teras sizi büyülüyor. Positano’nun önemli lezzetlerinden ‘il sorbetto a limone’yi (limonun içinde servis edilen limon sorbesi) burada denemelisiniz.
Campania Bölgesinde Nerede Kalınır?
Capri Adası
JK Place Capri: Deniz manzaralı butik otel, şık tasarım ve özel hizmetler sunar.
Capri Palace Jumeirah: Michelin yıldızlı restoranı ve lüks spa olanaklarıyla ünlüdür.
Amalfi Sahili
Hotel Santa Caterina (Amalfi): Kayalıklar üzerinde, özel plaj erişimi olan zarif bir oteldir.
Le Sirenuse (Positano): 1951’de bir aile evi olarak başlayan otel, şimdi Positano’nun en şık ve romantik konaklama noktalarından biridir.
Palazzo Avino (Ravello): Tarihi villanın Michelin yıldızlı restoranı ve muhteşem deniz manzarası bulunmaktadır.
Napoli & Sorrento
Grand Hotel Excelsior Vittoria (Sorrento): Napoli Körfezi’ne bakan tarihi lüks oteldir.
Relais Della Porta (Napoli): Şehrin tarihi merkezinde zarif bir butik oteldir.
Gravina.8: Tipik bir Napoli mahallesinde bulunan tarihi bir binada konaklama yapmak isteseniz bu konaklama evi iyi bir alternatif olabilir. Odanın minik balkonundan Napoli’leri gözlemleyebilir, tipik Napoli kahvaltısının tadını çıkarabilirsiniz.
