Cunda, Ayvalık'ın En İyi Restoran ve Otelleri

Ege’nin en güzel kıyılarından Ayvalık ve gözde adası Cunda’da nerede yemek yenir, nerede konaklanır? Sosyal medyada “Margaux The Cook” hesabıyla da bilinen Doğa Huriye Özkaya, Ayvalık ve Cunda’nın en iyilerini OGGUSTO’ya anlattı.

Kalitesiyle büyümeye devam eden Ege’nin en güzel kıyılarından Ayvalık ve gözde adası Cunda, her sene gözlerime umut ışığı doldurduyor. Havasına, doğasına ve o berrak sularına ezelden beri hayran olduğumuz bölge, bu sene de yepyeni mekânlarıyla göz dolduruyor.

Cunda’nın En İyi Restoranları

Ayna Cunda

Ayna, birkaç yıl önce açılıp Cunda’nın havasını değiştiren restoranlardan. Daha içeri adım atmadan uçuşarak sizi karşılayan perdeleri, az sonra tadacağınız nefis lezzetlerin ilk habercisi…

Ayna mutfağı başarılı kadınlara emanet. Maalesef birkaç tabak sipariş verdiğinizde bile aklınız menünün geri kalanında olacak. Mevsimin getirdiğini bölgenin miras lezzetleriyle birleştirip modern sunumlarla aklınızı alacaklar. Ah o ballı lorlu rulo börek… Bu kalp seni unutur mu?

İletişim: 02663272725

{36763}

L’Arancia Cunda

Henüz adada üçüncü yılı ama sanki yıllardır evimiz gibi… Cunda’da da Amalfi rüzgarları estiren L’Arancia her geçen gün kendine yepyeni bir hava katarak ilerliyor. Nefis başlangıç tabaklarında o kadar güçlü ki ana yemek yerine başlangıçların tamamını ısmarlamamak için kendinizi zor tutacaksınız. Ana yemeklerde sizi şaşırtan et denemeleri ve herkesin aklını çelen “düzensiz makarna” mutlaka tadılmalı.

Ambiyans öylesine zerafetle kurgulanmış ki; uçuş uçuş elbisenizi seçip, yenilenen barında nefis bir kokteyl ile L’arancia akşamına kendinizi teslim edin.

İletişim: 05424993242

La Fuga

Adanın yeni Tapas restoranı.. La FUGA. Cunda’da gastronomi deneyimi için ilk akla gelen mekanlardan L’Arancia’nın kurucu ortaklarından olduğu La Fuga hem tapas ve kokteyl menüleriyle hem de eşlikçi canlı müziği ile adanın havasını değiştiriyor. Şef Gökhan Çatmaz’ın mutfak danışmanlığını üstlendiği La Fuga, deniz mahsulleri ile birbirinden enfes soslarla harika bir çok tapas seçeneği sunuyor. Adaya gelince her adımda sizi saran damla sakızı ise La Fuga’nın imza kokteyllerinden birinde gizli. Mükemmel bir akşam üstü keyfi, enfes lezzetler için bu sene denenmeli.

İletişim: 05308895122

Cleto’s Ristorante Italiano

Bu sene yeni yerinde hizmet vermeye başlayan Cleto’s artık Ayvalık merkezde. Nefis kokteyller, tempuralar ile başlangıç yapabileceğiniz mekan pizzaları ile geçen sene hakkından söz ettirmeye başlamıştı. Adanın sevilen otellerinden Mola Cunda’nın sahiplerinin de kurucu ortaklardan olduğu Ayvalık’ın yeni İtalyan restoranı bu sene merkezi konumu ile bir çok ziyaretçinin tercihi olmaya devam edecek gibi görünüyor.

05527492833

Nona Cunda

Cunda adasının taş sokaklarında kısa gezintiler yapıp bol bol fotograf çektikten sonra kısa bir molaya ihtiyaç duyarsanız düşünmeden Nona’ya uğrayın. Nefis kahve çeşitlerinin yanı sıra tezgahındaki tartlar, kişler, vegan ve glutensiz seçenekler, rafine şekersiz çözümleri ile kalbinizi hemen çalacak. Mini avlusunda limon ve portakal ağaçlarının altında gölgelenmek bir kaç sayfa kitap okumak ve adanın sessizce keyfini çıkartmak için nefis bir lokasyonu var. Notlarınıza ekleyin, seveceksiniz.

Cunda Adab Çorba

Bazen de bir kase çorba ve enfes bir ev yemeği çekiyor insanın canı. İşte tam o zaman envai çeşit ev yemeği ile Cunda Adab Çorba tam meydanda sizi bekliyor.

İletişim: 05343138281

Trata Ayvalık

Cunda’nın gezen şef restoranı Trata. Yeri gizli, ancak rezervasyon yaparsanız yerini öğrenebilirsiniz. Bir de şefin isteği var; lütfen beyaz giyin…

Gün batımı için size bir adres, bir menü, bir de dress code veriliyor. Tek yapmanız gereken bahsedilen saatte orada olmak. Bir güzelim zeytinliğin veya bazen bir fabrikanın bahçesinde kar beyaz masa örtüleri ve sıcak havluyla karşılanacaksınız. Tabaklar, servis ve yemek eşleşmeleri aklınızı uçuracak. Gün batımıyla bence daha önce böyle bir tecrübeniz olmamıştır. Yazın kenara, unutulmaz!

{15406}

Karina Ayvalık

İstanbul’dan göçen ve Ayvalık’ta hem otelciliği hem restorancılığı tecrübe eden iki genç, dünya güzeli birlikteliklerini aşkla yeni restoranları Karina Ayvalık’a da taşımışlar. Ayvalık marinanın en güzel köşesinde nefis 6 masalık bir restoran. Her biri el emeği leziz tabaklarla misafirlerine inanılmaz bir yemek deneyimi yaşatmak için keyifle çabalıyorlar. Başlangıçları unutamadım ama o levrek kesinlikle bu sene yediklerimin arasında ilk üçteydi.

İletişim: 05370301777

Onbeş Ayvalık

Ayvalık’ın meşhur Macaron sokağının sonuna doğru gelip muhallebicinin köşesini dönünce sizi bir sürpriz bekliyor artık. Kendimi Roma’nın Trastavere’sinde zannettiğim, kalbimi taşfırınlarından çıkan kokulara teslim ettiğim, Ayvalık’ın çiçeği burnunda İtalyan restoranı… Mutlaka listelere eklenmeli bu gizli vaha.

İletişim: 05332511829

Buraları da denemelisiniz:

Güler Tatlıhanesi

Meşhur lor tatlısını yemeniz gereken tek adres. Mutlaka tabağın yanına sakızlı dondurmayla tüketmelisiniz. Damla sakızlı kurabiyeyi de hediye paketi yaptırın.

İletişim: 02663121593

Kıraarthane

Cunda’dan bir yarım saat uzaklaşıp sanat ile iç içe bir sabah kahvesi tercih ederseniz Yeniçarohori köyüne uğrayın. Önce meydandaki türlü el açması Boşnak böreğinden tadın sonra da eski bir köyün merkezinde tarihiyle hemhal olun. En modern haliyle etkinliklere ev sahipliği yapan Kıraarthane o enfes girişiyle gözlerinizi alacak, hazır olun. Teslim olun!

Paleo Ayvalık

Sıcak tepedeyken sokakların tadını bir cold brew ile çıkartmak daha cazip gelecek eminim ama Karpatka da cold brew yanına çok yakışacak ona da eminim. Nefis bir yeni nesil kahve dükkanı.

İletişim: 05537271027

{772129}

Cunda’nın En İyi Otelleri

Mola Cunda Otel & Beach

Cunda adasına en çok yakışan otellerden biri de;iki genç işletmecinin bence ömürlük kurdukları dünya güzeli otel. Her sene üzerine ekleyerek o tertemiz ve bakımlı avlusuyla meşhur otellerini beach, lüx bungalow derken birbirinden güzel restoran tercihleriyle genişlettiler.

Mola Cunda Otel tam merkezde ama merkezin karmaşasından kaçmak istenen anda, kucaklayan, her daim esen nefis bir avlusu var. Bütün odalar avluya açılıyor, uçuş uçuş perdelerin arasından restoranına inebiliyorsunuz. Bu sene restoran öyle iyiydi ki.. Başbaşa keyif yapmak isteyenler bu huzuru ve bu gastoronomik deneneyimi bence kaçırmamalı. Otelin tam ortasında bir keyif havuzu var. Şezlonglar suda… Elinde kitabın, yanında buz gibi bir kaz dağları şarabı…

Mola Cunda’nın otelinde kalmasanız bile Beach’ine gidebiliyorsunuz. Bu sene Beach akşam şahane bir İtalyan restoranına dönüşüyor. Bir günü Cletos Ristorante’de uğurlamayı ihmal etmemeli.

İletişim: 02663272701

D-Resort Ayvalık

Bu nefis otel tam Ayvalık-Sarımsaklı arasında. Kumları, plaja açılan restoranı ve pek keyifli havuzu beni her zaman çok mutlu ediyor. Odaları ise özenle hazırlanmış. Özel yoga ve pilates dersleri de mevcut. Benim gibi çimlerde yogayla sabahı selamlamak isteyenler listesine eklesin derim. Bu arada dört ayaklı çocuklarımız da otelde bizimle olabiliyor. Bu sebeple de bu otel, koca bir alkışı hak ediyor.

İletişim: 02663120101

Ortunç Otel

Cunda Adası’nda otel deyince akıllara ilk gelen yer Ortunç Otel’dir. Özel koyunda ve adanın tam da koynunda… O uzun iskelesinde, sanki bütün dünya sana kalmış hissi yaşatır ki gerçekten anlatılmaz yaşanır…

Restoranı, temizliği, özeni her daim dört dörtlük. Bu sene pandemi dolayısıyla otel misafirleri dışında restorana ve plaja misafir alınmıyor ama size bir sır. Sevgilinizi bir gece olsun buraya kaçırın!

İletişim: 02663271120

{772143}

Cunda Despot Evi

Ada’nın son dönem yenilenen belki de en eski yerleşim yerlerinden. Hikayesi yaşanmışlıkları hala duvarlarında. Pencereyi açıp adanın mis rüzgarını ve eşsiz deniz manzarasını tam merkezde yaşayabileceğiniz tek yer…

Özel bir gün için mutlaka müthiş restore edilmiş otelde bir gün geçirmenizi tavsiye ederim. Unutmadan minik bir not; inanılmaz keyifli bir havuzu var. Dilerseniz günü birlik giriş yapabilir hem havuzdan hem restorandan yararlanabilirsiniz.

İletişim: 02663271900

Sobe Otel

“Cunda’yı eski bir taş evinde kalarak yaşamak herhalde en güzelidir” diye düşünenlere her sene aynı özenle hizmet veren otellerden birisi Sobe Otel. Uçuk mavi boyalı ahşap doğramaları, pembe sarımsak taşından duvarları içerideki cam merdivenlerle resmen can buluyor. O sabah kahvaltısına uyanmak için can atacaksınız eminim!

İletişim: 05365251911

The Panjurs 1852 & The Panjurs Villalar

Panjur oteller, adanın yenilerinden nefis iki conceptle yerleşmişler. Merkeze yakın olmak isteyenler The Panjurs 1852 Otel’de restore edilmiş bir taş konakta sabaha ‘merhaba’ diyebilir. Cunda’nın merkezindeki her yere yürüme mesafesinde olan otelin odaları tertemiz. Otelin tatlı bir avlusu var, Fransız şarkılarıyla avluya açılan tatlı yeşil panjurlarda bir fotografınız olsun isteyeceksiniz.

Bir de villalar var, itiraf etmeliyim ki asıl keyif orada. Villalardaki ufak keyif havuzu ve nefis kumlarla kaplı mini bahçe, sanki Fas ve Santorini’yi aynı anda yaşatıyor gibi. Dekorasyonuna hayran kalacağınız her köşesini uzun uzun anılarla fotoğraflayacağınız Villa Panjur, aynı zamanda efsane bir mutfak ekibine sahip. Hem yemekler hem tatlılar Cunda’ya ve topraklarımıza gönül vermiş genç şeflere emanet. Bir hafta sonu keyfini ve bir akşam yemeği rezervasyonunu hak ediyor.

İletişim: 05342774499

{774042}

Doğa Huriye Özkaya Kimdir?

Mutfağa olan ilgisi ilkokul yaşlarına dayanan İstanbul Teknik Üniversitesi mezunu bir mühendis. Başarı dolu okul hayatı, yabancı dilleri, beyaz yakalı işi devam ederken yemek tutkusunu sürekli geliştirmiş. Tam 15 yıldır ise internet aracılığıyla hayatındaki tüm bu leziz tecrübelerini cömertçe paylaşıyor. Özellikle gezdiği birçok ülkeden damağında kalan o enfes “tatlıların” dilinden çok iyi anlıyor. Toprağa saygı, mevsiminde tüketmek, miras lezzetler, sürdürülebilirlik ve tatlılar özel ilgi alanı.