Mavi Yolculukta Gidebileceğiniz En İyi Restoranlar
Yazı Boyutu:
Bereketli Ege’nin mavilikleri, hiç kuşkusuz dünyanın en lezzetli deniz mahsullerinin ve eşi benzeri olmayan yemeklerin adresi. Bu çok özel lezzetleri sunan, Ege kıyısı boyunca inci gibi dizilmiş restoranların en güzellerini sizin için seçtik.
Gün boyu süren uzun ve yorucu bir seyrin ardından tekneyi iskeleye bağlayıp da lezzetli meze ve yemeklerle donatılmış bir sofra eşliğinde günü batırmak gibisi yoktur, yaşayanlar bilir. Öylesine güzel bir coğrafyada yaşıyoruz ki denizlerimiz en lezzetli deniz ürünlerine ev sahipliği yapıyor. Ayrıca o kadar şanslıyız ki bu çok özel ürünlerin harmanlandığı büyüleyici bir mutfağa sahibiz. Burnunuza o güzelim kokular gelmeye başladı, değil mi? O halde gelin, Ege sahil şeridinde kimi lüks kimi salaş en lezzetli restoranlara göz atalım.
Göcek Restoranları
Onno Grill&Bar
Bedri Rahmi Koyu’nda yer alan Onno Grill&Bar‘ın mutfak ekibine Michelin Yıldızlı ortaklar liderlik yapıyor. Akdeniz’in zengin lezzetlerini kutlayan lezzetli yemekler, bölgede üretim yapan çiftçilerden alınıyor. Mükemmel manzara eşliğinde misafirlerin ağırlandığı restoranda Perşembe’den Pazar’a Golden Hour DJ performansları oluyor; her Salı akşamı Yunan/Türk tapas geceleri düzenleniyor.
Kapukargın Mah., Kapıdağ Sok. No:10, Dalaman/Muğla; 05307179666
Adaia
Göcek’in en güzel koylarından Hamam’da bulunan Adaia, karadan ulaşımı olmadığı için teknecilere özel. Adaia’da güne restoranın arka bahçesindeki tavukların yumurtaları ve yine bu bahçede yetişen domates, salatalık, biberlerin süslediği nefis bir kahvaltıyla başlıyorsunuz. Sıcacık ekmekler de çoban İbrahim’in fırınından çıkma. Zeytin ağaçlarının altındaki masalarıyla misafirlerine huzurlu bir ortam sunan restoranın menüsünde et de var balık da… Özellikle kebapları ve taş fırında pişen lahmacunlarıyla iddialılar. Bar ve lounge’ıyla da hizmet veren Adaia Göcek, deneyimleyenler tarafınan “muhakkak gidilmeli’ diye tavsiye ediliyor.
Kapukargın, Dalaman/Muğla, 05384408660
Breeze Restoran
Göcek’in sahili boyunca deniz kıyısını sağınızda bırakıp D-Marin Göcek’in sonuna doğru yürüdüğünüzde, maviliklerin üzerinde bembeyaz ahşap dekorasyonuyla Breeze Restoran sizi karşılar. Göcek merkezin tek plajının yanındaki Breeze, öğle ve akşam yemeklerinde farklı menüler sunuyor. Öğlen menüsünde hafif yiyecekler ve sandviçlerin yanı sıra, odun fırınından çıkan lezzetlerle ağızları tatlandırıyor. Akşam menüsünde ise mezeler ve deniz mahsulleriyle masalarını renklendiriyor.
Göcek, Camtaş Cad,Fethiye/Muğla, 05305195503 (geçiçi olarak kapalı)
{50197}.
Marmaris Restoranları
La Guérite/D-Maris Bay
Marmaris’teki D-Maris Bay bünyesinde bulunan La Guérite, misafirlerinin karşısına otantik Akdeniz mutfağıyla çıkıyor. St. Barth ve Cannes’daki şubeleri Beyonce, Jay Z, Leonardo Di Caprio, Wiz Khalifa ve Adrien Brody gibi ünlü isimlerin uğrak noktası olan La Guérite, şef Yiannis Kioroglou’nun tüm yaratıcılığını kullanarak, barbekü, fırınlama ve ağır ateşte pişirme teknikleriyle hazırladığı yemekler ile lezzet peşindekilere benzersiz bir deneyim yaşatıyor. Bu arada La Guérite, yemekleri kadar ünlü DJ’lerin, setin başına geçtiği unutulmaz partileriyle de bir cazibe merkezi.
Hisarönü Mah. Çubucak Küme Evleri, D:No: 80, Marmaris/Muğla, 02524412000
My Marina Yacht Club/Ekincik
Marmaris’le Dalyan arasında, zeytin ve çam ağaçlarıyla bezenmiş, tablo gibi gibi bir koy Ekincik. Kara yolu kötü olduğundan daha çok teknesiyle gelenlerin ziyaret ettiği Ekincik’in en lezzetli köşesi de My Marina Yacht Club. Şöhreti Türkiye sınırlarıın aşan My Marina Yacht Club bugüne kadar Sting, Uma Thurman, Dustin Hoffman gibi isimleri ağırlamış. Menüsü elbette deniz mahsulleri ağırlıklı My Marina Yacht Club’da, cam barın içindeki böceklerden dilediğinizi seçebiliyorsunuz. Şiddetle tavsiye edilen yemeklerinden biri ise lagos fileto.
Köyceğiz/Muğla, 02522660276
Octopus Restoran/Söğüt
1985 yılında balıkçı meyhanesi olarak kurulan Octopus Restoran, lezzetli yemekleri ve 30 teknelik iskelesi sayesinde sayesinde bugün özellikle mavi yolcuların favori mekanlarından biri. Deniz mahsullerini farklı şekilde pişiren restoranda 40 çeşit meze bulunuyor. Bebek kalamar ızgara, kalamar dolması dillere destan. Her gün balıkçılardan taze taze alınan lagos, orfoz, kaya barbunu, levrek ve çipurası da menünün gözdelerinden.
Kızılyer İskele Mah. Marmaris/Muğla, 02524965047
{27446}
Bozburun Yat Kulübü/Bozburun
Sabrinas Haus’u geçince hemen Bozburun Yat Kulübü’yle karşılaşacaksınız. Edhem Dirvana’nın babası Süleyman Dirvana’nın yazlık olarak aldığı bölgeyi butik bir otel ve restorana çevirmesiyle hayata geçen Bozburun Yat Kulübü son derece sofistike bir mekan. Mutfağı ise çok iddialı. Edhem Dirvana’nın annesi Zeynep Hanım’ın elinden çıkan dillere destan mis gibi yemekler gelenleri bağımlı hale getiriyor. Kulüp ziyaretçilerine kütüphane, internet, su, elektrik ve çamaşır yıkama gibi hizmetler de sunuyor. İskelesine 8-10 tekne bağlanabilen ve yaz aylarında oldukça kalabalık olan kulübe gitmeden önce rezervasyon yaptırmakta fayda var. Bu arada yemek için teknenizle Bozburun Yacht Club’ın özel plajı Ship Ahoy’a da gidebilirsiniz.
Bozburun, Cumhuriyet Cd. No:155/1, Marmaris/Muğla, 02524562192
Manos Taverna/D-Maris Bay
Komşu Yunanistan’ın en sevdiğimiz adalarından Simi’nin ünlü tavernası Manos, Yunan mutfağının en özel lezzetlerini sunuyor. Manos, leziz deniz ürünleri, mezeleri, ev yapımı sıcacık ekmekleri, otantik müzikleri ve sirtaki geceleriyle, Yunan adalarının taverna gecelerini Marmaris’e getiriyor. D-Maris Bay’de bulunan Manos’a yolunuz düşerse, tuzda levrek ve ahtapot ızgarayı yemeden ayrılmamanız tavsiye ediliyor. Füme midye ve istakozu da atlamayın.
Hisarönü Mah. Çubucak Küme Evleri, D:No: 80, Marmaris/Muğla, 02524412000 (geçiçi olarak kapalı)
Sardunya Restoran/Selimiye
Bir zamanlar küçücük, kendi halinde bir balıkçı köyü iken, bugün yaz aylarının popüler tatil merkezlerinden biri haline gelen Selimiye’nin en eski restoranlarından biri Sardunya. Özellikle tekne sahiplerinin uğramadan ayrılmadığı Sardunya, 20 seneden uzun süredir hizmet veriyor. Rezervasyonsuz yer bulmak neredeyse mümkün değil. Bahçesinde yetiştirilen sebzelerden yapılan mezeleri, balıkçı böreği ve lagosu, Sardunya’yı özel kılan yemeklerinden bazıları.
Selimiye, Hanım Pınarı Sok No 9, Marmaris/Muğla, 02524464003
İncir Restoran/Orhaniye
Marmaris’te, maviyle yeşilin koyun koyuna uzandığı Orhaniye’nin en keyifli yerlerinden birinde, Kızkumu’nda İncir Restoran. Misafirlerine Girit mutfağının en güzel ve özel örneklerini sunuyor. Dolayısıyla Girit ezmesi, Girit böreği ve Girit kabağını tatmadan geçmemek gerekiyor. Sadece Şubat ayında kapanan İncir Restoran’a teknenizi bağlayabilir, plajında denizin tadını çıkarabilirsiniz.
Orhaniye, Aşağıkeçibükü Sok No:2, Marmaris/Muğla, 05050484848
Rafet Baba Restoran/Çiftlik
Marmaris’in en güzel koylarından birinde, Çiftlik’te bulunuyor Rafet Baba. 20 teknenin demirleyebildiği iskeleye sahip mekana, daha girerken kendi üretimleri bazlama ekmeğinin kokusunu duyabilirsiniz. Elbette balık menünün ağır abisi. Ege balıklarının masalara en lezzetli haliyle geldiği Rafet Baba Restoran’ın mezelerinden manço ve ahtapot salatası ise dillere destan.
Osmaniye, Unnamed Rd,Marmaris/Muğla, 05363707181
{26890}
Urla Restoranları
Yengeç Restoran/Urla
Çeşme’nin kalabalığından ve gürültüsünden kaçmak isteyenler için, Urla adeta bir vaha. Birçok balık restoranının bulunduğu İskele Mahallesi’nin gözdesi de elbette Yengeç Restoran. Yengeç, deniz mahsulleri ve Ege otlarından mezeleriyle, lezzet tutkunlarının uğrak noktası. 100’e yakın meze çeşidi içinde öne çıkanlar, maydonoz ve çiğ enginar salataları ile cevizli kabak ezmesi. Koruk soslu barbun, karidesli avokado, ballı kalamar ve fesleğenli levrek ise en özel yemekleri.
İskele, 2121. Sk. No:6 D:1, Urla/İzmir, 05307721152
Fethiye Restoranları
Osman’ın Yeri/Fethiye
Turunçpınarı olarak anılan koyda bulunan Osman’ın Yeri 1982 yılında kuruldu. Turunçpınarı ismini ise, denizden yaklık 400 metre yükseklikteki zirvede bulunan turunç ağaçlarıyla kaplı, tatlı su pınarından almış. Yemyeşil ormanın içinde bulunan Osman’ın Yeri, Akdeniz’in geleneksel lezzetlerini sunuyor misafirlerine. Sebzeler restoranın kendi bahçesinden geliyor. Mekanın iskelesinde ziyaretçilerin ücretsiz olarak kullanabileceği çeşmeler bulunuyor.
Cumhuriyet, 97. Sk. No:11, Fethiye/Muğla, denizden yaklaşık 400 metre
